पोलारिस मल्टीकोकर में मीठी पेस्ट्री हमेशा होती हैयह शराबी, नरम और बहुत स्वादिष्ट निकला। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उपकरण में आप किसी भी आटे से विभिन्न उत्पादों को पका सकते हैं। आज हम सेब की मिठाई बनाने के लिए चरण-दर-चरण तरीके पर ध्यान देने जा रहे हैं और स्वादिष्ट गेहूं की रोटी भी सेंक सकते हैं।
एक बहुरंगी "पोलारिस" में बेकिंग रेसिपी
मीठे सेब पाई बनाने के लिए आपको केवल आधे घंटे का खाली समय चाहिए। इसके अलावा, उनमें से 60 मिनट उत्पाद के प्रत्यक्ष गर्मी उपचार पर खर्च किए जाने चाहिए।
तो, हमें इसकी आवश्यकता है:
- बड़े अंडे - 4 पीसी ।;
- दानेदार चीनी - faceted ग्लास;
- सेब जाम या ताजा फल - 1 ग्लास या 3 पीसी ।;
- sifted प्रकाश का आटा - 1 गिलास;
- बेकिंग सोडा (सिरका के साथ पूर्व बुझाने) - मिठाई चम्मच;
- वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर (मोल्ड को चिकनाई के लिए)।
आधार की चरणबद्ध तैयारी
पोलारिस मल्टीकलर में मीठी पेस्ट्री निकलेगीस्वादिष्ट और शराबी केवल अगर ऐसे उत्पादों के लिए आटा विशेष देखभाल के साथ गूंध है। ऐसा करने के लिए, दानेदार चीनी के साथ एक मिक्सर के साथ चिकन अंडे को हराया, और फिर उनमें बेकिंग सोडा को बुझाना और धीरे-धीरे sifted आटा जोड़ें। अंत में, सेब के जाम (सिरप की एक न्यूनतम राशि के साथ) या आधार के समान ताजा फल जोड़ें, जिसे पहले से कटा हुआ होना चाहिए। उसके बाद, सभी अवयवों को मिश्रित करने और गर्मी उपचार के लिए आगे बढ़ने की आवश्यकता है।
एक मल्टीकेकर में बेकिंग "पोलारिस 0517"
तालिका में सही फ़ीड
जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में मीठी पेस्ट्रीपोलारिस तैयार करने के लिए आसान और सरल है। सेब पाई आंशिक रूप से ठंडा होने के बाद, इसे भागों में काट दिया जाना चाहिए और मजबूत कॉफी या गर्म चाय के साथ परोसा जाना चाहिए। बॉन एपेतीत!
स्वादिष्ट घर का बना खाना
पोलारिस मल्टीकोकर में बेकिंग ब्रेड लगेगासेब पाई के साथ समय की उतनी ही मात्रा। हालांकि, आधार की प्रारंभिक तैयारी में दो घंटे लग सकते हैं। दरअसल, एक शराबी और नरम आटा उत्पाद तैयार करने के लिए, आपको एक खमीर बेस का उपयोग करना चाहिए, जिसे 60-90 मिनट के लिए गर्म रखा जाना चाहिए।
तो, दिलकश घर का बना पके हुए माल बनाने के लिए, आपको चाहिए:
- कम वसा वाले दूध (आप सादे पानी का उपयोग कर सकते हैं) - 500 मिलीलीटर;
- दानेदार खमीर - अपूर्ण मिठाई चम्मच;
- ठीक टेबल नमक - एक छोटे चम्मच के 2/3;
- हल्के गेहूं का आटा - आधार मोटा होने तक जोड़ें;
- बड़ा अंडा - 1 पीसी;
- दानेदार चीनी - 10 ग्राम;
- मक्खन - 35 ग्राम (तैयार उत्पाद को चिकनाई के लिए);
- सूरजमुखी तेल - 25 मिलीलीटर (मोल्ड को चिकनाई के लिए)।
आटा गूंध
एक धीमी कुकर में घर का बना ब्रेडयह विशेष रूप से स्वादिष्ट और रसीला हो जाता है। यही कारण है कि एक बड़ी संख्या में गृहिणियां ऐसे उत्पाद को अपने दम पर बनाना पसंद करती हैं, बजाय इसे स्टोर में खरीदने के। हालाँकि, यह एक श्रमसाध्य और समय लेने वाली प्रक्रिया है, लेकिन इसके लायक है।
घर का बना रोटी बनाते समय, इसके साथ शुरू करेंखमीर आधार सानना। ऐसा करने के लिए, आपको कम वसा वाले दूध या साधारण पानी को धातु के कंटेनर में डालना होगा, और फिर उत्पाद को गर्म स्थिति में थोड़ा गर्म करना होगा। इसके अलावा, चीनी और दानेदार खमीर को तरल में जोड़ा जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें लगभग 12-14 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। उसके बाद, ठीक टेबल नमक, एक पीटा चिकन अंडे और हल्के गेहूं का आटा सूजन वाले द्रव्यमान में जोड़ा जाना चाहिए। सभी सामग्रियों को एक साथ हिलाएं, आपके पास एक मोटा लेकिन नरम आटा होना चाहिए जो आपकी उंगलियों से अच्छी तरह से चिपक जाए। इसे कपड़े से ढक दें और थोड़ी देर के लिए गर्म जगह (उदाहरण के लिए बैटरी के पास) में छोड़ दें। 1-1.5 घंटों के बाद, आधार अच्छी तरह से बढ़ेगा, जिसके बाद आप सुरक्षित रूप से इसे पकाना शुरू कर सकते हैं।
आटा उत्पादों का हीट ट्रीटमेंट
पोलारिस मल्टीकलर वसीयत में बिना लाइसेंस के पेस्ट्रीगर्मी उपचार के 60 मिनट के बाद पूरी तरह से प्रयोग करने योग्य। ऐसा करने के लिए, सूरजमुखी के तेल के साथ डिवाइस के कंटेनर को चिकना करें, और फिर इसमें खमीर आधार से एक रोटी डालें और बेकिंग मोड चालू करें। इसके अलावा, आटा को कटोरे को 2/3 से अधिक नहीं भरना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान यह मात्रा में काफी बढ़ जाएगा।
ठीक से सेवा कैसे करें?
निर्धारित कार्यक्रम के समय के बादसमाप्त हो जाएगा, ब्रेड को कटोरे से सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए, कटिंग बोर्ड पर रखा जाना चाहिए, और फिर मक्खन (केवल शीर्ष) के साथ गर्म किया जाना चाहिए। इसके अलावा, पहले से या दूसरे कोर्स के साथ आटे के उत्पाद को अलग-अलग टुकड़ों में काटकर टेबल पर पेश किया जाना चाहिए।
