Существует немало способов приготовления вкусных सैल्मन जैसे मछली से व्यंजन। मल्टीवार्क में, यह भी महान हो जाता है। इसे व्यक्तिगत रूप से देखने के लिए, मौजूदा व्यंजनों के सेट में से कम से कम एक को आज़माने के लिए पर्याप्त है।
सबसे तेज रेसिपी है स्टीम्ड फिश। मल्टीकोकर कटोरे में पानी डाला जाता है, जिसमें बे पत्ती और अन्य मसाले और सीज़निंग को जोड़ा जाना चाहिए। आप अजमोद, तुलसी, या काली मिर्च का चयन कर सकते हैं, जो भी आपकी प्रेरणा आपको देता है। सामन के एक टुकड़े को पहले डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए, मिर्च और नमक के साथ छिड़का और एक स्टीमिंग प्लेट पर रखा जाना चाहिए। उसके बाद, मल्टीकोकर आधे घंटे के लिए "स्टीमिंग" मोड में चालू हो जाता है। धीमी कुकर में इस तरह के सामन निश्चित रूप से मेज पर अपनी जगह के हकदार हैं। एक त्वरित और आसान नुस्खा एक अविश्वसनीय सुगंधित परिणाम की गारंटी देता है जो मेहमानों और प्रियजनों दोनों को खुश करेगा।
धीमी कुकर में पका हुआ सामन
मछली के व्यंजनों में निम्नलिखित विकल्प शामिल हैं: मछली प्याज और गाजर के साथ पकाया जाता है। खाना पकाने की यह विधि आपको बहुत स्वादिष्ट और रसदार सामन प्राप्त करने की अनुमति देती है।
मलाईदार सॉस के साथ सामन
यदि आपके पास दोपहर के भोजन के लिए मछली की योजना है, तो प्रयास करेंइसे सौम्य सॉस के साथ पकाएं। ताजा सामन, 1/4 कप मध्यम वसा वाली खट्टा क्रीम, 35 प्रतिशत क्रीम, कुछ डिल और हरे प्याज, साथ ही नमक, मसाले, आधा नींबू और चार कप पानी लें। सैल्मन को मसाला के साथ पीसने और नींबू के साथ छिड़के जाने की जरूरत है, एक कटोरे में पानी डालें और वहां बे पत्ती डालें, जिसके बाद एक स्टीमिंग प्लेट को मल्टीक्यूकर में डाला जाता है, जहां मछली रखी जाती है। बीस मिनट भाप देने के बाद, मछली तैयार है। इस समय के दौरान, आप क्रीम, खट्टा क्रीम, प्याज, जड़ी बूटियों और सीज़निंग को ध्यान से मिलाकर सॉस बना सकते हैं। चटनी के साथ ताजा पकाया मछली सेवा करने से पहले नींबू का एक टुकड़ा के साथ गार्निश किया जा सकता है। धीमी कुकर में उबला हुआ सामन अपने सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखेगा। मलाईदार नींबू की चटनी इसे एक असामान्य शिश्न देगा।
सब्जियों के संयोजन में, यह मछली भी बन जाएगीस्वस्थ और स्वादिष्ट। ऐसे पकवान के विकल्पों में से एक के लिए, 200 ग्राम फ़िलालेट्स, 300 ग्राम हरी बीन्स और 200 - ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मध्यम आकार के गाजर और प्याज, साथ ही साथ कुछ थाइम लें। यह काली मिर्च, धनिया और हल्दी के साथ एक भारी क्रीम सॉस के साथ पकवान के पूरक के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट है। सामन और सब्जियों को टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, नमक और थाइम के साथ अनुभवी। मछली को पहले मल्टीकलर बाउल में डाला जाता है, फिर प्याज को छल्ले में काटा जाता है, और फिर बाकी सब्जियों को। यह सब एक मलाईदार ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है और चालीस मिनट के लिए "स्टू" मोड में पकाया जाता है। परिणाम आपको और आपके परिवार को उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है। और यदि आप सॉस में कम मसाले डालते हैं, तो भी सबसे छोटे गोरमेट्स अपने गुण के अनुसार सामन की सराहना करने में सक्षम होंगे।
