Salade "Maîtresse", la recette pour laquellesera présenté ci-dessous, fait très facilement et rapidement. Il convient également de noter qu'un tel délicieux plat feuilleté ne nécessite pas d'ingrédients coûteux et inaccessibles, car il se compose uniquement de viande, de légumes, de noix et de raisins secs.
Salade "Maîtresse": recette avec photo
Produits requis:
- ampoules moyennes - 2 pièces;
- poitrine de poulet - 400 gr .;
- raisins secs sans pépins - 1 verre incomplet;
- petites carottes fraîches - 1 ou 2 pièces;
- vinaigre de pomme - 1/3 d'un verre;
- tout fromage - 70 gr .;
- noix pelées - 1 verre incomplet;
- orange - 1 fruit entier;
- sucre granulé - au goût;
- sel de table - ajouter pendant la cuisson des légumes et de la viande;
- mayonnaise grasse - à discrétion personnelle.
Processus de traitement de la viande
Salade "Maîtresse", dont la recette nousconsidérez, vous pouvez cuisiner avec de la viande, et sans elle. Dans le cas où vous décidez toujours d'utiliser ce produit satisfaisant, il est recommandé de ne prendre que des poitrines de poulet maigres. Le filet doit être lavé, bouilli pendant 35 minutes dans de l'eau salée, puis refroidi et pelé, pelé et cartilage. Après cela, les poitrines doivent être finement hachées sur les fibres et mises de côté jusqu'à ce que les ingrédients restants soient préparés.
Salade "Lover": une recette pour cuisiner des légumes, des fruits secs et d'autres ingrédients
Dans la salade "Maîtresse", dont la recetteprévoit l'inclusion obligatoire de fruits secs, il est recommandé d'ajouter des raisins secs sans pépins légers ou foncés. Il doit être trié, puis ébouillanté avec de l'eau bouillante, lavé et débarrassé de l'excès de liquide. Ensuite, faites frire les noix sur une cuisinière ou au micro-ondes et hachez-les légèrement avec un rouleau à pâtisserie ou un mélangeur.
Pour l'originalité et un goût particulier en salade"French Mistress", dont la recette peut inclure différentes méthodes de cuisson, il est recommandé d'ajouter quelques fruits. Nous avons pris une orange douce pour cela. Il doit être pelé et coupé en cubes moyens.
Après tous les ingrédients achetésseront transformés, ils doivent être disposés alternativement sur une assiette plate dans l'ordre suivant: poitrines de poulet, oignons marinés, raisins secs cuits à la vapeur, carottes râpées bouillies, fromage, noix hachées et orange douce. Bien sûr, chaque couche de produits (sauf la dernière) doit être graissée avec de la mayonnaise grasse et du sel si nécessaire.
Corriger le flux à la table
Salade formée "maîtresse française"de préférence envoyé au réfrigérateur pendant 5-6 heures. Pendant ce temps, il absorbe la mayonnaise, devient juteux, savoureux et tendre. En règle générale, une telle salade est servie à table à l'état frais avant le plat chaud principal.
