Pain pita snack gâteau cuire jolijuste. L'essentiel est de se conformer à toutes les exigences des recettes et d'acheter les ingrédients nécessaires. Un plat aussi léger, mais en même temps copieux, servira de collation idéale pour n'importe quelle table (famille, vacances).
Recette étape par étape pour un gâteau collation lavash
Pour préparer une telle collation, vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps ni de beaucoup de produits. Il est composé d'ingrédients simples accessibles à tous.
Ainsi, pour cuire vous-même un gâteau pita, vous devez acheter les produits suivants:
- lavash arménien mince - 2-3 pcs. (à votre discrétion);
- les champignons frais ne sont pas très gros - environ 550 g;
- oignons amers - environ 350 g;
- crème sure épaisse fraîche - environ 100 g ou 4 grandes cuillères;
- tout fromage (prenez les variétés dures) - environ 100 g;
- huile de tournesol sans odeur caractéristique (c'est-à-dire raffinée) - environ 80 ml;
- sel et poivre haché - ajoutez à votre goût.
Nous traitons les composants
Le gâteau collation Lavash est fait jolijuste. Tous les ingrédients doivent être traités en premier. Les oignons amers sont pelés et coupés en demi-anneaux, et les champignons frais sont rincés et hachés en fines tranches.
Frottez également le fromage à pâte dure séparément sur la plus petite râpe.
Quant au lavash, il est sorti de l'emballage et découpé en feuilles identiques, en fonction du plat de cuisson utilisé.
Garnitures de cuisson
Pour faire un goûter lavashparfumé, la garniture est frite dans une poêle. Les plats sont très chauds sur la cuisinière, puis versez l'huile. Ensuite, des demi-rondelles d'oignon y sont étalées et frites un peu.
Après quelques minutes, les champignons préalablement traités sont ajoutés au légume. Ils sont frits avec des oignons jusqu'à ce qu'ils soient rougis et complètement tendres. À la toute fin, les ingrédients sont le poivre et le sel.
Dès que les aliments sont complètement frits, ils sont retirés du feu et refroidis. Par la suite, les champignons frits sont broyés en viande hachée à l'aide d'un hachoir à viande.
Nous formons un produit de collation
Comment façonner un gâteau pitaaux champignons? Pour ce faire, vous devez utiliser le formulaire pour lequel le produit de farine a été coupé. Une feuille de lavash est disposée dans un bol, puis graissée généreusement avec une garniture aux champignons. Ces actions sont effectuées jusqu'à ce que tous les produits soient épuisés.
Lavash doit être utilisé comme dernière couche du gâteau. Il est bien graissé avec de la crème sure fraîche et saupoudré de fromage à pâte dure, râpé sur une petite râpe.
Processus de cuisson au four
Ne faites pas cuire le gâteau de pain pita au foursuit. Après sa formation, il est placé dans une armoire très chauffée et y est conservé jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu (environ 5 minutes). En même temps, à la surface du produit, il doit former un beau capuchon brillant et appétissant.
Comment servir un apéritif à table?
Dès que le fromage à la surface du gâteau fond,le produit est sorti du four et légèrement refroidi. Ensuite, le gâteau de collation est divisé en portions et joliment disposé sur un plat plat. Avant de servir à la table de fête, un tel plat doit être saupoudré d'herbes et d'oignons frais hachés.
Conseils utiles
Comme vous pouvez le voir, lors de la préparation d'un snack cake à partir delavash n'est pas difficile. Il convient de noter qu'un tel plat peut être préparé non seulement avec des champignons, mais également avec l'utilisation d'autres champignons. De plus, certaines femmes au foyer utilisent de la viande hachée ou du poulet comme garniture. Cependant, dans ce cas, le plat fini ressemble beaucoup à des lasagnes paresseuses. Bien que cela ne change pas son bon goût et son arôme inégalé.
