La salade de tournesol au maïs est une merveilleuse option pour un festin festif. Vos invités apprécieront sûrement ce chef-d'œuvre culinaire. Par conséquent, il vaut la peine d'examiner de plus près la recette.
Ingrédients requis: 400 grammes de filet de poulet, 3 œufs, 200 grammes de carottes, 200 grammes de champignons marinés, des olives (vous n'êtes pas obligé de le prendre), 1 oignon, des chips de forme ovale (les chips Pringles sont idéales), de l'huile végétale, de la mayonnaise et du sel.
Faites bouillir les carottes, laissez refroidir et pelez. Le filet de poulet doit être finement haché. Faites-le ensuite frire un peu dans de l'huile végétale (environ 10 minutes), puis salez. Râpez les carottes, déjà refroidies, sur une râpe moyenne. Hachez finement les champignons. Coupez les oignons en demi-rondelles, versez de l'eau bouillante dessus puis égouttez l'eau bouillante.
Mettez le frit au fond d'une assiette creusefilet de poulet, enrobez-le de mayonnaise. Ensuite, mettez les carottes râpées sur ce filet et enduisez à nouveau de mayonnaise. Ensuite - champignons et mayonnaise à nouveau. Mettez des oignons sur les champignons. Sur elle - 3 œufs durs avec de la mayonnaise. Puis - le maïs. Autrement dit, tous les produits vont comme dans les sols, les couches. Et puis les copeaux sont collés en cercle, formant comme des pétales. Ce nom a été donné à la salade précisément en raison de son apparence. Alternativement, vous pouvez également faire une coccinelle comestible sur un pétale d'une demi-tomate et des points noirs à partir de petits morceaux d'olives.
Salade de tournesol au maïs, option deux
Produits requis: 200 grammes de poitrine de poulet, champignons, 3 œufs, maïs doux, 100 grammes de fromage, 3 jaunes d'oeufs, olives noires dénoyautées, chips, sel et poivron rouge au goût.
Faites bouillir 200 grammes de poitrine de poulet. Hachez très finement. Rincez les champignons, égouttez-les, démontez-les. Puis coupez en petits morceaux. Mettre dans une poêle et faire revenir dans l'huile de tournesol. Faire bouillir 3 œufs, refroidir, peler. Puis coupez en lanières. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Retirer le maïs du pot et égoutter l'eau.
La salade est préparée de cette façon: tous les produits, à savoir les champignons frits, le maïs en conserve, les œufs durs, le fromage râpé, la poitrine hachée et les jaunes d'œufs écrasés à la fourchette, sont disposés un par un dans un bol profond, les uns sur les autres. Dans ce cas, chaque couche est lubrifiée avec de la mayonnaise. La seule exception est la couche sur laquelle les jaunes écrasés seront. Garnir d'olives dénoyautées coupées en quatre parties. Ensuite, la salade est mise au réfrigérateur, où elle doit être conservée environ 12 heures. Par exemple, une salade peut être préparée le soir, puis réfrigérée toute la nuit et consommée le lendemain. Avant de servir, des chips sont collées dans les bords du plat, créant l'effet de pétales de tournesol. Et le jaune râpé est versé sur le dessus pour créer un fond jaune. Après cela, la salade "Tournesol" au maïs est prête, profitez de votre repas!
Salade de tournesol au maïs et bâtonnets de crabe
Aliments nécessaires à la préparation de cesalade: 1 carotte, un paquet de bâtonnets de crabe, 2 oignons, mayonnaise au goût, 1 boîte de maïs en conserve, pour la friture - huile de tournesol, sel et poivre noir fraîchement moulu au goût. 1 boîte de chips, de préférence ovale.
Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux. Faites-les ensuite frire dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Lavez, épluchez et faites bouillir les carottes. Retirez le maïs en conserve de l'emballage et mettez-le dans une passoire pour égoutter l'eau.
Après cela, tous les produits sont simplement mélangés les uns aux autres.ami. Et versez de la mayonnaise sur le dessus - n'en ajoutez pas trop, n'en faites pas trop. Ajoutez du sel et du poivre noir fraîchement moulu au goût. Placez les copeaux sur les bords de l'assiette. Dans d'autres variantes de cette recette, certains produits jaunes sont spécialement disposés sur le dessus, mais nous pouvons nous en passer. Voilà, la salade de maïs est prête. Cette salade est assez simple, conçue pour être fouettée. Et, néanmoins, il est très savoureux et il est magnifique.
Nous connaissons tous la salade populaire "Tournesol". La recette de maïs est la plus réussie. De nombreuses femmes au foyer adorent le cuisiner en raison de sa relative facilité de préparation et de sa très belle apparence.
