Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment faire un soufflé à la dinde pour un enfant. Ce merveilleux repas diététique peut être offert à votre bébé après l'introduction d'aliments complémentaires à la viande.
Soufflé à la dinde pour enfants
Si vous êtes l'heureux propriétaire d'un multicuiseur, vous pouvez facilement préparer des repas sains pour vos enfants. Pour préparer un soufflé à la dinde pour bébé, vous aurez besoin des aliments suivants:
- Filet de dinde - 100 grammes.
- Œuf de poule - un morceau.
- Pain blanc - un petit morceau.
- Lait de vache - un quart de verre.
- Sel au goût.
- Beurre - 15 grammes.
Le soufflé à la dinde pour enfants dans une mijoteuse se prépare comme suit:
- Lavez bien la viande puis coupez-la en petits morceaux avec un couteau.
- Transférez-les dans un bol mixeur, envoyez-y le pain et remplissez les aliments de lait.
- Hachez la nourriture, ajoutez le jaune et mélangez le tout.
- Fouettez la protéine dans une mousse élevée, puis ajoutez-la à la viande.
- Graisser les moules en silicone avec de l'huile et les remplir de viande hachée.
- Réglez sur Steam et placez les moules sur la grille de la vapeur.
Cuire 40 minutes et servir avec des légumes bouillis.
Soufflé à la dinde au four pour enfants
La viande diététique est une source de protéines si nécessaire à un corps en croissance. Par conséquent, nous vous proposons une recette simple pour un plat délicieux et sain. Prenez pour lui:
- 100 grammes de viande (poitrine de dinde).
- Un œuf de poule.
- Un demi-verre de lait.
- Une cuillère à soupe de beurre.
- Une cuillère à soupe de farine.
- Le sel
Comment faire un soufflé à la dinde pour un enfant? La recette est très simple:
- Coupez le filet en tranches, faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis broyez-le avec un mélangeur.
- Faites frire la farine dans du beurre. Dès que les aliments commencent à changer de couleur, ajoutez du lait dans la poêle. Faites cuire la sauce pendant cinq minutes en remuant constamment.
- Dans un autre bol, mélanger la viande, la sauce, un jaune et le reste du beurre.
- Fouetter la protéine et le sel et mélanger avec la viande hachée.
- Répartissez le mélange dans de petits plats en silicone.
Préchauffer le four et y faire cuire le soufflé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Soufflé aux carottes
La viande de dinde est très douce, elle est excellenteabsorbé et contient de nombreuses vitamines et minéraux. Par conséquent, il est recommandé de le donner aux enfants dès le plus jeune âge. Pour faire un délicieux soufflé à la volaille, vous devez faire le plein des aliments suivants:
- Filet de dinde - 100 grammes.
- L'œuf est d'une seule pièce.
- Le lait est un tiers d'un verre.
- Les carottes sont une seule pièce.
- Un demi-oignon.
- Fromage râpé - deux cuillères à soupe.
Un soufflé à la dinde pour un enfant est préparé comme suit:
- Faites bouillir le filet, puis coupez-le en morceaux et hachez-le finement au mixeur.
- Épluchez, hachez et faites revenir les oignons et les carottes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Combinez les aliments préparés et le jaune de poulet.
- Fouettez la protéine et mélangez avec la viande hachée.
- Transférer le futur soufflé dans un moule beurré.
Faites cuire le plat pendant une demi-heure et à la toute fin (environ cinq minutes avant la cuisson) saupoudrez de fromage râpé.
Souffle doux
Ce plat peut être inclus dans le menu des enfants d'âge préscolaire moyen et senior.
Ingrédients
- Turquie - 300 grammes.
- Sauce de soja - deux cuillères à soupe.
- Paprika doux - une demi-cuillère à café.
- Crème sure grasse - une cuillère à soupe.
- Œuf de poule - un morceau.
- Beurre - une cuillère à soupe.
- Farine - une cuillère à café.
Pour faire un soufflé à la dinde pour un enfant, utilisez la recette suivante:
- Broyez le filet deux fois.
- Combinez la viande hachée avec la crème sure, la sauce soja et le paprika. Vous n'avez pas besoin d'ajouter du sel.
- Mélangez les aliments en y ajoutant du jaune d'œuf.
- Fouettez le blanc d'un œuf dans une mousse haute avec une pincée de sel.
- Ajoutez doucement la masse duveteuse à la viande hachée.
- Graisser les moules en céramique de l'intérieur avec de l'huile et disposer la masse de viande. Mettez des morceaux de beurre dessus.
Placer les moules dans un four préchauffé et cuire environ une demi-heure.
Soufflé au brocoli et à la dinde
Ce plat savoureux et sain s'intégrera parfaitement dans le menu de votre enfant.
Produits requis:
- Filet de dinde hachée - 300 grammes.
- Oeuf - trois morceaux.
- Crème - 50 ml.
- Brocoli surgelé ou frais - 500 grammes
- Sel et poivre noir.
- Une pincée de muscade.
- Un peu de beurre (pour graisser le moule).
Recette:
- Hacher le brocoli frais ou décongelé et mélanger avec de la viande hachée.
- Ajouter les jaunes à la viande et battre les blancs en une mousse épaisse.
- Ajouter la crème et les blancs d'œufs à la viande hachée.
- Graisser le plat de cuisson avec du beurre et y déposer la viande hachée.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Une fois le soufflé refroidi, coupez-le en carrés et garnissez de canneberges surgelées.
Tarte soufflé à la poitrine de dinde
Ce plat juteux et tendre peut être consommé aussi bien chaud que froid.
Liste des produits requis:
- 800 grammes de filet.
- Deux oignons.
- Deux oeufs.
- 100 ml de lait.
- Quatre cuillères à soupe de semoule.
- Sel, herbes et épices au goût.
Recette:
- Préparez de la viande hachée.
- Hachez les verts et les oignons.
- Mélangez les aliments, ajoutez-y de la semoule, du lait, des œufs, du sel et des épices.
- Transférer la viande hachée dans un moule et badigeonner la surface de crème sure.
Faites cuire le plat pendant une demi-heure dans un four préchauffé.
