Nous ne savons pas tous que le miel peut être obtenu non seulementabeilles, mais aussi bourdons. Bien qu'ils le fassent beaucoup moins souvent. Dans l'article, nous allons essayer d'examiner plus en détail les méfaits et les avantages du miel de bourdon; parlons de la façon de l'obtenir correctement.
À quoi servent les bourdons?
L'importance des bourdons dansdéveloppement naturel de la flore et de la faune. Cela concerne principalement les zones nord. Ils sont également utiles dans le jardinage et l'horticulture. Les bourdons pollinisent tous les types de végétation. Cela est dû à la structure de leur corps. Ils ont une longue trompe, qui est capable d'atteindre les endroits les plus inaccessibles. C'est pourquoi il est très difficile de surestimer leur utilité dans le développement de l'agriculture.
Le pollen est transporté par les bourdons sur le dospattes. En raison du fait que le bourdon est un insecte résistant au froid, il peut habiter et polliniser les plantes dans les latitudes nordiques. Ces insectes peuvent continuer à polliniser les plantes et à collecter du pollen même lorsque d'autres insectes pollinisateurs sont incapables de le faire en raison des conditions météorologiques.
Ces insectes sécrètent une enzyme spéciale qui tue les bactéries nocives sur les plantes. De plus, les bourdons pollinisent les plantes plusieurs fois plus vite que les abeilles.
Contrairement à l'abeille, le bourdon a un très bonvision, qui lui permet de naviguer rapidement dans l'espace et de trouver un moyen de sortir d'une pièce fermée. Mais même ceux qui en savent beaucoup sur ces insectes ne répondront pas immédiatement s'il y a du miel de bourdon. Oui, un tel produit existe.
Caractéristiques du miel
Premièrement, le miel produit par les bourdons est liquide. Cela ressemble à du sirop de sucre. La composition du miel est variée. Il comprend le pollen de trèfle, de racine noire et d'autres graminées, dont aucun insecte ne collecte le pollen, à l'exception des bourdons.
Par leur forme, les peignes de bourdons diffèrent considérablement des abeilles. Ils sont beaucoup plus grands, mais le nombre de cellules est plus petit.
Comme la durée de vie des bourdons n'est qu'une saison (du printemps à l'automne), le miel de bourdons est produit en petites quantités.
Comment obtenir du miel de bourdon?
Au printemps, l'utérus se réveille et commence à se construirerayon de miel L'endroit peut être choisi absolument n'importe quel. Cela peut être un nid, un creux d'écureuil ou un pic. Le plus important est que l'endroit où le nid d'abeille sera organisé soit fermé, car il doit maintenir une température constante.
Une fois le site choisi, l'utéruscommence indépendamment à prendre soin de la progéniture. Elle commence à construire la première cellule. Puis il le remplit de nectar et de pollen. Il commence à pondre des œufs dans la même cellule. Sur le même principe, elle en construit plusieurs centaines. Ce processus est en cours. Et tandis que l'utérus est engagé dans la construction des cellules et leur remplissage, dans le premier, les larves pondues plus tôt commencent déjà à mûrir. Une fois que les larves ont utilisé tout le miel pour leur nourriture, l'utérus commence à les nourrir seul. À ce stade, la formation de la chrysalide commence, puis un bourdon apparaît à partir de la chrysalide.
Les cocons sont ensuite utilisés pour stocker le miel et le nectar. C'est l'une des caractéristiques distinctives de la collecte du miel de bourdon de la méthode des abeilles. Afin de stocker le miel, les abeilles et les guêpes construisent des nids d'abeilles.
La progéniture adulte des bourdons est déjà fiancéepollinisation des plantes, et après avoir récolté le pollen, que les insectes apportent à leurs cocons. Les bourdons collectent non seulement du pollen, mais aussi du nectar pour obtenir du miel de bourdon. Des dispositifs spéciaux sur leurs pattes arrière les aident à transporter ces bonbons.
Le pollen tombe non seulement sur les pattes, mais aussi surle ventre de l'insecte. Les bourdons se déplacent très rapidement d'une plante à l'autre, de sorte qu'un individu peut voler environ un millier de plantes en une journée. Une autre caractéristique distinctive des bourdons est qu'ils volent pour récolter du nectar par temps, même pluvieux. Dans ce cas, ils sont aidés par la capacité de réguler leur propre température corporelle, ce qui peut réchauffer leurs muscles, et le bourdon peut s'élever sans trop d'effort.
Il est important que la température corporelle n'augmente pas trop, sinon le bourdon pourrait mourir.
Mais comme les bourdons récoltent du pollen pour leur propre alimentation et ne mettent pas de miel en réserve en raison de leur courte espérance de vie, la question se pose de savoir comment récolter le miel de bourdon.
Tous les apiculteurs n'entreprendront pas l'élevage de bourdons. Mais les apiculteurs savent que le miel de bourdon est précieux non seulement pour ses propriétés bénéfiques, mais aussi parce qu'il est trop difficile à obtenir.
Les bienfaits du miel
Après avoir compris ce qu'est le miel de bourdon, réfléchissez à la question de ses propriétés bénéfiques. Il n'est pas superflu de mentionner les contre-indications.
Comme les autres miels, le miel de bourdon aide à lutter contre les maladies du tractus gastro-intestinal, des voies respiratoires supérieures, ainsi que les maladies des voies biliaires et du foie.
Contre-indications
Mais il existe également un certain nombre de contre-indications à l'utilisation du miel de bourdon.
Les personnes atteintes de diabète nel'utilisation de miel de bourdon est recommandée. Les personnes allergiques doivent se méfier de son utilisation, car son potentiel allergique est grand. Bien sûr, la portabilité individuelle est importante.
Par conséquent, avant d'introduire le miel de bourdon dans l'alimentationil est conseillé de l'essayer en petite quantité. Si le corps réagit normalement, vous pouvez inclure ce produit dans le menu en toute sécurité. Malgré un certain nombre de contre-indications, ce produit est riche en oligo-éléments utiles et reconstitue les réserves énergétiques du corps humain.
Le miel de bourdon est un produit très calorique, donc si vous voulez perdre du poids, il n'est pas recommandé de l'inclure dans votre alimentation quotidienne. Une cuillère à café de miel de bourdon contient 239 kcal.
Il y a une grande quantité de cuivre, zinc, potassium, fer dans le produit.
Coût
Premièrement, les bourdons produisent du miel d'une manière trèsde petites quantités, et deuxièmement, il faut beaucoup plus d'efforts pour obtenir ce produit. Sans surprise, le prix du miel de bourdon est très élevé. Un kilogramme d'un tel produit sur des sites spécialisés peut coûter environ 5 000 roubles. Lorsque vous achetez du miel, il y a toujours un risque élevé de tomber sur un faux, vous ne devez donc faire confiance qu'aux vendeurs qui proposent un produit certifié.
