Quelques recettes sur la cuisson au four de pommes de terre en papillote

Si l'hôtesse a au moins une recette en stockles pommes de terre cuites dans du papier d'aluminium peuvent garantir que même les invités inattendus n'ont pas faim. La cuisson des pommes de terre est assez rapide et très facile, et il y a tellement d'options qu'elles ne s'ennuient presque jamais. Alors, comment faire cuire des pommes de terre en papillote au four?

Pommes de terre à l'ail et sauce à la crème sure

Pour cuisiner, il vous faut un demi-kilogrammepommes de terre, concombre mariné, sel, ail, aneth frais, cent cinquante grammes de crème sure, cent grammes de mayonnaise, poivre, huile. Avant de cuire les pommes de terre dans du papier d'aluminium au four, elles peuvent être coupées en quartiers, en cubes ou simplement coupées en deux. La préparation est incroyablement simple. Rincez soigneusement les tubercules et badigeonnez-les de beurre. Coupez le papier d'aluminium en morceaux séparés pour chaque pomme de terre et enveloppez-le. Placer une plaque à pâtisserie avec un plat dans un four préchauffé à cent quatre-vingts degrés et cuire au four jusqu'à cuisson complète. Combien pour cuire des pommes de terre en papillote? En fonction de la taille des tubercules et du type de four, cela devrait prendre une trentaine de minutes en moyenne. Pendant ce temps, mélanger la mayonnaise et la crème sure, ajouter l'ail haché, le concombre et les herbes à la sauce. Dérouler soigneusement le papier d'aluminium et déposer un peu de vinaigrette à la crème sure sur chaque pomme de terre, envelopper le tout et laisser tremper les tubercules pendant dix minutes. Après cela, vous pouvez servir le plat à table.

Vous apprécierez sûrement tellement cette méthode de cuisson des pommes de terre en papillote au four que vous l'utiliserez très souvent.

Pommes de terre en veste

Si vous avez déjà essayé de faire cuire des pommes de terrefeuille d'aluminium dans le four, essayez une option encore plus simple. Vous aurez besoin d'un kilogramme de jeunes pommes de terre, d'huile de tournesol et de sel au goût. Rincez soigneusement les tubercules ou brossez-les. Essayez de choisir des petits pour qu'ils cuisent mieux. Percer chaque pomme de terre avec une fourchette, graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et y mettre les tubercules. Couvrir de papier d'aluminium sur le dessus. Mettre au four, préchauffé à cent quatre-vingts degrés, et cuire jusqu'à tendreté, ce qui est facile à vérifier avec la pointe d'un couteau. Assaisonner les pommes de terre cuites avec du sel et servir avec des herbes fraîches et des oignons. Ce plat sera un excellent accompagnement pour le poisson ou la viande.

Épluchures de pommes de terre

Cette méthode, comment faire cuire des pommes de terre en papillote au four, vous permet de préparer un plat très savoureux et appétissant sans trop d'effort.

Prenez le nombre de tubercules requis,rincer et brosser soigneusement. Couper en plusieurs tranches et placer dans l'eau salée. Portez le plat à ébullition et laissez-le sur le feu pendant quelques minutes, égouttez l'eau et laissez refroidir les pommes de terre. Préchauffez le four à deux cent vingt degrés, placez le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie. Disposer les pommes de terre avec du sel et des épices. Couvrez également le dessus de papier d'aluminium. Cuire au four pendant une demi-heure jusqu'à ce que les tubercules soient bien dorés. Pour une saveur particulière, vous pouvez épingler un morceau de bacon avec un cure-dent sur chaque pomme de terre. Fondant sous l'effet de la chaleur, il saturera tout le tubercule d'un arôme de viande et le rendra incroyablement tendre et appétissant. Un tel plat est bon en soi, mais il est plus savoureux de servir avec de la viande ou du poisson, combiné avec des herbes, de la crème sure et de la sauce à l'ail.