Notre prochain plat vous rappellera probablement l'enfance, car nous cuisinerons des saucisses au chocolat à partir de biscuits.
La recette de cette confection est très simple.dans l'exécution, et le résultat dépasse toutes les attentes, car à partir de produits simples et faciles à trouver dans presque tous les foyers, vous pouvez préparer une délicatesse très savoureuse, voire légèrement saine. Et même un enfant est capable de faire face à une telle tâche.
Recette de biscuits à la saucisse: une excursion dans l'histoire
Il est peu probable que quiconque réussisse la douceur susmentionnéesurprise: tout le monde, au moins une fois dans sa vie, a essayé ce biscuit sans prétention mais néanmoins délicieux. Ils ont mangé et loué, et tout d'abord, celui qui a pensé à mélanger les ingrédients les plus simples et à faire une sorte de délicieux. Je me demande si quelqu'un s'est déjà demandé d'où venait cette recette? Le fait est que les saucisses sucrées, aimées par beaucoup, ont une très longue histoire, car le plat n'est pas nouveau. On peut dire que seule la recette s'est améliorée et a changé, mais l'idée même de créer le dessert mentionné est née il y a longtemps en France. Les premières saucisses au chocolat ont été fabriquées dans les restaurants français. Des sauces et des confitures spéciales ont été préparées pour eux, ce qui a amélioré le goût. Alors que le chocolat était déjà assez fatigué, les chefs des restaurants ont décidé de faire plaisir aux visiteurs avec une délicatesse telle que des saucisses crémeuses à base de biscuits. Ils ne se sont pas avérés pires, et peut-être même meilleurs que les chocolats, puisqu'ils étaient reconnus par un grand nombre de Parisiens. Peu à peu, la recette du "Biscuit Sausage" a changé, acquérant toutes sortes de nuances. Après tout, les recettes de plats de toute cuisine nationale, tombant entre les mains de chefs étrangers, acquièrent, pour ainsi dire, une saveur locale, les nouveaux propriétaires apportent leurs propres modifications, etc., etc. On ne sait pas comment et quand , mais les produits à base de chocolat sont arrivés en Russie, où ils ont gagné la plus grande popularité en raison de leur forme et de leur goût inhabituels. Selon certaines informations, dans l'un des restaurants russes, le chef a préparé un dessert avec des modifications mineures, puis a breveté la recette qu'il a modifiée pour "Sausage from cookies" en son propre nom. Peu importe à quel point les Français étaient bouleversés, il s'est avéré que c'est le chef russe qui est devenu le «créateur» de ce plat, qui a rendu son restaurant célèbre dans le monde entier.
Aujourd'hui nous vous proposons de préparer un dessert appelé "Biscuit Saucisse" selon la recette très originale, selon laquelle il était autrefois confectionné par le chef russe.
Nous avons donc besoin des ingrédients suivants:
- 400 g de biscuits réguliers;
- 200 g de beurre;
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf;
- 3 cuillères à soupe de lait;
- 3 cuillères à soupe de poudre de cacao;
- les noix hachées (environ 100 grammes).
Il est à noter que les cookies doivent être achetésseulement frais pour qu'il s'émiette bien, sinon vous rencontrerez des difficultés dans la préparation de notre dessert insolite. Vous devez également prendre exactement du beurre, pas de la margarine, car cette dernière est très nocive pour notre corps. Vous pouvez choisir absolument toutes les noix, mais il est préférable de rester sur les noisettes ou les arachides - elles se marient mieux avec le cacao.
Faire fondre le beurre avec le sucre sur le feu,lait, vanilline et cacao en poudre. Nous portons tout à ébullition pour que tous les composants soient complètement dissous. Ensuite, retirez du feu et laissez refroidir légèrement pour épaissir le mélange.
Versez la masse de chocolat dans les biscuits et soigneusementmélanger. À l'aide d'un film plastique, emballez la saucisse et mettez-la au congélateur pendant trois heures. Ensuite, retirez soigneusement l'emballage de la friandise et coupez-le en morceaux. Ca y est, notre dessert original est prêt à manger.
