Gaufres dans un gaufrier électrique, dont la recette seraprésenté ci-dessous, vous pouvez cuisiner à partir d'une base différente. Après tout, si vous ajoutez certains ingrédients, la pâte peut être douce et tendre, sans levain et friable.
Il convient également de noter qu'avant de cuisinergaufres dans un gaufrier, vous devez décider quel type de dessert vous voulez obtenir. En effet, selon le type de cet appareil, le plat sucré préparé peut varier considérablement en épaisseur et en goût.
Par exemple, si vous voulez vous préparer pour le thérouleaux de gaufrettes avec du lait condensé, il est préférable d'utiliser un appareil pour cuire des couches minces et fragiles. Eh bien, si vous préférez prendre votre petit-déjeuner avec de vraies gaufres viennoises, vous devriez utiliser un autre appareil électroménager pour cela.
Gaufres dans un gaufrier électrique: une recette pour un dessert fragile avec une garniture
Ingrédients nécessaires:
- margarine crémeuse - un grand paquet;
- œufs de poule - cinq pièces;
- sucre - une à une tasse et demie;
- farine de blé - un à un verre et demi.
Recette de gaufres: processus de pétrissage de la pâte
Il est à noter qu'une telle base se mélange extrêmement rapidement. C'est pourquoi ce dessert peut être préparé même lorsque des invités vous rendent visite à l'improviste, et il n'y a pas de friandises dans le réfrigérateur.
Alors, dans un grand récipient, fouettez cinqœufs de poule, en y ajoutant du sucre granulé. Une fois le goût sucré complètement dissous dans la masse d'œufs, il est nécessaire de faire fondre séparément la margarine crémeuse fondue, puis, après l'avoir un peu refroidie, mélanger les deux bases ensemble.
Ensuite, ajoutez un verre à facettes de farine tamisée au mélange obtenu et pétrissez la pâte pour qu'elle acquière une consistance crémeuse.
Gaufres dans un gaufrier électrique: une recette pour faire un dessert fragile
Pour rendre les gaufres fines et croustillantes,il est nécessaire de chauffer le gaufrier autant que possible, puis de mettre une grande cuillerée de pâte incomplète sur sa base. Ensuite, fermez l'appareil et attendez quelques minutes jusqu'à ce que les deux côtés du dessert soient dorés.
Il est fortement recommandé de retirer la crêpe obtenue.rapidement avec une fourchette ou une spatule. Il est à noter qu'un tel dessert gèle en quelques secondes et se transforme en véritables gaufres croustillantes. C'est pourquoi, si vous souhaitez faire des tubes sucrés avec du lait concentré, il est conseillé de donner à la base finie la forme nécessaire déjà chaude.
Gaufres dans un gaufrier électrique: une recette pour un dessert luxuriant et délicat
- beurre - deux cents grammes;
- farine de blé - 350 grammes;
- œufs de poule (gros) - trois morceaux;
- sucre granulé - 150 grammes;
- bicarbonate de soude - sur le bout d'une cuillère;
- kéfir faible en gras - un verre;
- levure chimique - vingt grammes.
Le processus de mélange de la pâte
Les œufs de poule doivent être battus avec du sucre, du kéfir etbicarbonate de soude. Le beurre doit être fondu dans un bain de vapeur et ajouté au mélange principal d'œufs. Ensuite, vous devez pétrir une pâte fine, en ajoutant de la levure chimique et de la farine de blé.
Il convient de noter que ces gaufres sont cuites dans un appareil de cuisine spécial pendant plusieurs minutes.
