Plats préparés à partir du plus simpleles ingrédients sont parfois les plus délicieux. Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire cuire des pommes de terre au four avec du poulet. De nombreuses femmes au foyer sont armées de cette recette simple - un simple légume avec de la viande, cuit de manière spéciale, se révèle juteux et aromatique. Et préparer une grande portion pour toute la famille ne vous prendra qu'un peu plus d'une heure.
Comment faire cuire des pommes de terre au four avec du poulet et du fromage
La croûte rosée de ce plat ne laissera personne indifférent. Tu auras besoin de:
- 1 kg de filet de poulet, vous pouvez prendre des poitrines;
- 1 kg de tubercules de pomme de terre;
- 300 grammes ou un peu plus de fromage;
- mayonnaise pour la marinade, sel et épices au goût: herbes, paprika, etc.
Coupez le poulet en petits morceaux et placezmariner dans la mayonnaise pendant au moins une demi-heure. Ajoutez des épices au goût si désiré. Épluchez et coupez les pommes de terre, râpez le fromage. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons au plat (dans ce cas, vous devez les couper en rondelles). Mettez le poulet, les pommes de terre et les oignons sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat allant au four, garnissez de mayonnaise (vous pouvez prendre celle qui reste de la marinade), salez et saupoudrez de fromage. Placer dans un four préchauffé (180 degrés) et cuire pendant une heure ou moins - le temps dépend de la taille des ingrédients coupés. Comme vous pouvez le voir, pour cuire des pommes de terre au four avec du poulet, vous n'aurez pas besoin de plus d'une heure et demie, et la recette est simple et très claire. À propos, au lieu de filets, vous pouvez prendre des cuisses, des cuisses et des ailes de poulet - ce sera toujours très savoureux et une belle croûte de fromage donnera au plat un aspect extrêmement appétissant.
Recette de pommes de terre au four au poulet et aux champignons
Pour la cuisine, vous pouvez prendre n'importe quel champignon - cèpes, champignons, agarics au miel, etc. Ils donneront au plat une saveur délicieuse et unique. Pour cuisiner, prenez:
- 1,5 kg de poulet - filets, cuisses ou ailes, et en vacances, vous pouvez faire cuire un oiseau entier;
- 1 kg de jeunes pommes de terre (bien sûr, si vous cuisinez le plat en été);
- 500 g de champignons quelconques;
- 3 pièces. oignons;
- épices: paprika, poivre noir et sel, ainsi que huile d'olive.
Aux pommes de terre au four avec filet de poulet,s'est avéré particulièrement savoureux, vous devez préparer soigneusement les ingrédients: laver et sécher la viande de volaille et frotter les morceaux (ou complètement la carcasse) avec un mélange de paprika et d'huile d'olive. Rincer soigneusement les jeunes pommes de terre avec une brosse; dans ce cas, décoller la peau. Si vous préparez un plat en hiver, épluchez et coupez les pommes de terre ordinaires en 4 à 6 parties. Les champignons doivent également être hachés grossièrement et l'oignon doit être coupé en rondelles. Mélanger les légumes dans un grand bol et assaisonner de sel et de poivre. Maintenant, mettez le poulet sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans un four chauffé à 200 degrés. Faites cuire la viande pendant environ 20 minutes (cela prendra 30 à 40 minutes pour un oiseau entier), puis retirez-la du feu et ajoutez-y le mélange de légumes. Cuire au four encore 30 minutes ou plus. Dans le processus, le plat peut être versé plusieurs fois avec de l'huile d'olive, il deviendra donc plus juteux. Vous savez maintenant à quel point il est délicieux de faire cuire des pommes de terre au four avec du poulet - une gâterie préparée décorera sûrement n'importe quel dîner, aussi bien en vacances qu'en semaine.
