Toute personne alphabétisée diplômée d'au moinsl'école, a une idée du scientifique Nicolas Copernic. C'est lui qui a "déplacé" la Terre du centre de l'Univers et "mis" le Soleil là-bas. Pendant longtemps, tout le monde s'est offusqué de lui, en particulier l'Église catholique, mais l'histoire a tout remis à sa place. Cependant, maintenant, la conversation n'est pas à ce sujet. Entre les grandes découvertes en astronomie, mathématiques et autres sciences sérieuses, il a fait une autre découverte, petite mais très mémorable. Copernic a inventé le sandwich. Oui, il s'avère qu'un simple morceau de pain et de beurre a un auteur. Le fait est que les gens laissaient souvent tomber le pain par terre et le mangeaient tranquillement avec toutes les bactéries. Le pain était sombre et la saleté était difficile à voir, mais cela n'interférait pas avec la propagation des maladies. Mais le même morceau de pain, recouvert d'une couche de beurre, une fois déposé, recueillera tout l'excédent sur une couche légèrement collante, il peut être pelé et mangé plus loin. D'une manière si simple, Copernic a grandement aidé la médecine de cette époque. Et en même temps, cuisiner pendant cinq siècles à l'avance.
Depuis, le sandwich a beaucoup changé, mais toutil reste un aliment préféré pour beaucoup. Le sandwich est préparé rapidement, mangé avec plaisir et facile à transporter. On peut l'emmener au travail, sur la route, sur les pique-niques. Même une table de fête peut être décorée en préparant des sandwichs collations. Croyez-moi, chaque invité essaiera certainement de telles collations. Après l'abondance des vacances en mai, vous pouvez vous reposer un peu de la viande, nous préparerons donc des sandwichs maigres aujourd'hui.
Par exemple, des sandwichs à la pâte de haricots. Les oignons et les carottes finement hachés doivent être frits dans de l'huile végétale. Faites cuire les haricots pré-trempés et transformez-les en purée lisse dans un mélangeur ou avec une fourchette. Mélangez le tout et étalez-les sur de belles tranches de baguette. Garnir de feuilles de persil.
Sandwichs maigres avec croûte de pommes de terre. Peler et râper finement quelques pommes de terre crues, ajouter les herbes, le sel, le poivre et presser une gousse d'ail. Étalez le tout sur les tranches de pain et faites-les frire dans l'huile végétale avec la garniture vers le bas. Après la formation d'une croûte dorée, vous pouvez faire frire un peu de l'autre côté.
Sandwichs maigres à l'avocat. Prenez un avocat, épluchez la peau, retirez la pierre, hachez la pulpe avec une gousse d'ail et des herbes comme le persil. Étalez sur des tranches de pain brun. Un tel sandwich sera non seulement savoureux, mais aussi sain.
Vous pouvez faire de simples sandwichs maigres: faire revenir une tranche de pain de grains entiers dans l'huile d'olive, frotter avec de l'ail, laisser refroidir légèrement. Mettez une tomate, des concombres, de la laitue, des tranches d'avocat dans n'importe quelle combinaison sur le dessus, parsemez d'herbes fraîches et dégustez un délicieux sandwich.
Eh bien, si vous êtes un mangeur de viande convaincu, alors c'est sûrvous aimerez les sandwichs chauds. Toutes les saucisses, saucisses ou simplement de la viande bouillie leur conviennent. Graisser légèrement les tranches de pain blanc, y mettre de la viande hachée, des tomates hachées sur le dessus, graisser un peu de mayonnaise, saupoudrer le tout avec des herbes et du fromage. Mettre au four, retirer lorsque le fromage est fondu.
Mettez de tels sandwichs sur la table de fêtepas honteux. Et en général, de nombreux sandwichs peuvent passer du quotidien au festif, si vous appliquez un peu d'imagination lors de leur préparation. Couper au sens figuré de petits morceaux de pain, une garniture joliment disposée, un peu d'olive sur le dessus, cloué avec une brochette - un tel apéritif a peu de chances de survivre jusqu'au troisième toast.
Et le bébé sera ravi si sa mère lui fait des sandwichs insolites, par exemple sous la forme d'une sorte de grimace: à la fois savoureuse et pagaie.
L'essentiel est de se rappeler que le pain se marie bien avec de nombreuses garnitures, et de ne pas s'accrocher au pain et au beurre inventé par Copernic, quand il y a tant de savoureux sous la main!
