Comment préparer rapidement et délicieusement des crêpes de poitrine de poulet

Les seconds plats de poitrine de poulet sont un favoriune délicatesse pour de nombreuses personnes pour plusieurs raisons. Premièrement, ils sont rapides et faciles à préparer, deuxièmement, ce produit est presque toujours au réfrigérateur, et troisièmement, le poulet est une viande diététique et tendre que les adultes et les enfants sont heureux de manger. Il y a, bien sûr, de nombreuses autres raisons, et elles font toutes de la poitrine de poulet un ingrédient incontournable de votre liste de courses.

Une attention particulière doit être portée à un plat tel quecrêpes de poitrine de poulet. Si cette recette n'est pas encore dans votre livre de cuisine, essayez de la faire cuire au moins une fois et vous y reviendrez certainement.

La première option pour faire des crêpes est idéaleconvient au cas où des invités sont apparus de manière inattendue sur le pas de la porte et qu'un traitement digne doit être préparé très rapidement. Ainsi, vous devez avoir dans votre arsenal une poitrine de poulet, deux oignons, deux cuillères à soupe de mayonnaise, la même quantité de farine, deux œufs, du sel et de l'huile végétale.

Tout d'abord, libérez complètement la viande de poitrine degraines et hachez-les finement. Coupez l'oignon en demi-rondelles. Ajouter la mayonnaise et l'oignon à la viande, mélanger, laisser mariner quelques minutes. Puis envoyer

ajoutez le reste des ingrédients là-bas, vous pouvez ajouter des épices si vous le souhaitez.

Chauffer l'huile végétale dans une poêle etétalez le mélange en petites portions. Ces crêpes de poitrine de poulet seront juteuses et dorées, car il suffit de les faire frire jusqu'à ce qu'une croûte appétissante apparaisse des deux côtés. La friandise est prête. Et maintenant, vous pouvez chercher quelque chose pour un plat d'accompagnement dans les stocks du réfrigérateur, et vos invités n'auront pas faim.

La recette suivante vous dira commentfaire des crêpes de poitrine de poulet à deux étages. Un tel plat sera une excellente alternative au sandwich du matin, car il contient de la viande et du pain, et la richesse du goût et de l'arôme ne peut être comparée à un sandwich ordinaire.

Nous avons besoin des produits suivants: une poitrine de poulet, 20 grammes de chapelure, quatre cuillères à soupe d'huile végétale. Veillez à la disponibilité des ingrédients pour la pâte à l'avance, tels que 100g de crème sure, 2 œufs, 80g de farine, 50g de lait, une demi-cuillère à café de levure chimique et la même quantité de sel, poivre au goût.

Après avoir libéré chaque filet de la peau et des os, nous nous divisonsen deux parties de tailles différentes, l'une sera petite et l'autre grande. Nous pressons la plupart des filets avec notre main sur la table et coupons en deux ou trois fines assiettes, que nous battons légèrement avec le côté pas tranchant du couteau et divisons en morceaux désirés. Battre les œufs, le sel, le poivre dans un bol et tremper chaque morceau dans ce mélange, puis le pain dans la chapelure et laisser reposer un moment jusqu'à ce que l'on prépare la pâte.

Pour ce faire, prenez le bol d'oeufs dans lequel nousmorceaux de filet trempés, ajoutez-y la crème sure, la farine et la levure chimique. Si, à la suite du mélange, nous obtenons une pâte très épaisse, versez le lait. Versez la pâte sur l'huile végétale chauffée avec des gâteaux plats, dont la taille doit être légèrement plus grande que des morceaux de viande de poulet, et nous la mettons directement sur la pâte. Après la formation d'une croûte dorée, retournez les crêpes, réduisez le feu au minimum et faites-les frire encore 2-3 minutes. Il est recommandé de consommer des crêpes de poitrine de poulet prêtes à l'emploi chaudes.

Nul doute que les deux plats vous plairont à vous et à tous ceux qui les goûteront. Et les recettes de poitrine de poulet occuperont les premières positions dans votre livre de cuisine.