La prescription du champignon est actuellement trèspopulaire non seulement parmi les chefs éminents, mais aussi dans les cercles de ménagères ordinaires. Il a un grand nombre de noms: des nouilles thaïlandaises et se terminant par des vermicelles blancs. Le lieu de naissance de cette nouille est la Thaïlande, et non la Chine, comme beaucoup de gens pensent à tort. En Thaïlande, en général, très attentif aux aliments sains. Pour apprendre à préparer un fecco, il faut pénétrer l'esprit de l'Orient. Cette nouille de riz est translucide et mince, faite de farine de riz et presque sans goût.
Le fait est que dans l’Est, les pâtes sont pratiquementne cuisez jamais à partir de farine de blé, comme il est d'usage ici. Funchosa est fabriqué à partir de farine de riz, le soja et le sarrasin y sont ajoutés. Les cuisiniers orientaux adorent le riz et par conséquent, ils en font même des nouilles. La recette du fucusa peut varier, mais il est important de rappeler la règle d'or: il ne peut jamais être cassé avant la cuisson. A l'est, la longueur des nouilles symbolise la durée de la vie. Remplir pour fuchozy se prépare presque toujours de manière indépendante.
О пользе фунчозы даже не нужно говорить.Il contient diverses vitamines, ainsi que des minéraux, nécessaires au corps humain: calcium, phosphore, zinc, cuivre, magnésium, manganèse, fer, sélénium et autres. De plus, la composition de cette nouille comprend huit acides aminés, protéines et glucides importants.
La recette du fucus comprend généralement les nouilles,poivre mariné, jusai, radis, carottes et oignons. Mais il peut facilement être modifié. Les nouilles de riz sont largement utilisées dans les salades et les plats secondaires, servies à la fois sous forme chaude et froide.
Pour préparer le fuchozy avec de la viande, vous aurez besoin300 grammes de nouilles, 200 grammes de carottes en coréen, 2 concombres frais, 200 grammes de boeuf, 100 grammes de daikon, une cuillère à soupe de sauce soja et de l'adzhika. Les nouilles doivent être descendues dans l'eau bouillante pendant trois minutes au maximum. Ensuite, vous pouvez l'obtenir, puis le refroidir et le couper en petits morceaux. Le boeuf doit bouillir jusqu'à sa pleine capacité, c'est-à-dire pendant quelques heures. Après cela, refroidissez-le et coupez-le en bandes. Les digues et les concombres frais doivent également être coupés en fines lanières. Tous les légumes sont combinés, puis assaisonnés avec Adzhika et sauce soja.
Et voici une autre recette pour le fuchsa, quicertainement besoin d'essayer. Prendre un demi-kilo de champignons, 300 grammes de porc, radis moyen, un oignon, deux carottes, quelques gousses d'ail, huile végétale, poivre, sel, sauce soja. Au début des travaux, mettez une casserole d’eau sur le gaz afin qu’elle puisse bouillir au bon moment. Le porc doit être finement haché, les oignons - les anneaux, les radis et les carottes râpés avec de fines pailles. Maintenant, dans une poêle bien chaude, après avoir préalablement versé de l'huile végétale, mettez la viande et faites-la frire. À la fin de ce processus, vous devez ajouter des légumes tranchés, c’est-à-dire des carottes, des oignons et des radis. Maintenant assaisonner et poivrer le contenu de la poêle et mélanger. Au bout de quelques minutes, faites sortir l'ail et ajoutez quelques cuillères de sauce soja. Tout cela doit être mélangé et après quelques minutes, éteignez le gaz. L'eau de la casserole a déjà commencé à bouillir, donc vous pouvez y mettre des nouilles. Il est cuit plus de cinq minutes en remuant constamment. Les nouilles de riz finies deviennent transparentes et grises. Mettez-le dans une passoire, essorez-le et mettez un plat large. Au-dessus des nouilles est disposée une sauce prête à l'emploi.
А вот рецепт фунчозы в виде слоеного салата.Vous aurez besoin d'une portion de nouilles de riz, trois œufs, 200 grammes de viande bouillie, un radis et carottes au service en coréen et la mayonnaise. Noodle doit être plongé dans l'eau bouillante n'a pas duré longtemps, puis mis dans une passoire. Les œufs sont battus et de fines crêpes sont cuites. Coupez-les en petits morceaux, comme de la viande bouillie. Prenez un plat et graisser avec de la mayonnaise, puis mettre une couche de nouilles, il est enduit de la mayonnaise, ci-après - les œufs brouillés - Mayonnaise, suivi de - la viande, puis la mayonnaise, la carotte avec radis - mayonnaise. La salade prête doit être infusée pendant plusieurs heures au réfrigérateur. Obtenez délicieux et exquis.
