Ragoût de chou aux pommes de terre dans une mijoteuseil s'avère très satisfaisant et savoureux si vous utilisez en plus de la viande hachée pour préparer un tel dîner. Il est à noter que le bœuf, la volaille, le porc et l'agneau peuvent être parfaits pour cela.
Ragoût de chou aux pommes de terre: recette cuisiner avec de la viande hachée
Ingrédients requis pour le plat
- Huile végétale inodore - 45 ml.
- Chou blanc - fourchettes de taille moyenne.
- Tubercules de pomme de terre moyens - 6 pcs.
- Porc faible en gras - 300 gr.
- Pâte de tomate épicée - 3 grandes cuillères.
- Gros oignon - 2 têtes.
- Grandes carottes fraîches - 1 pc.
- Sel de mer, piment de la Jamaïque, épices aromatiques - ajoutez au goût.
Préparation de l'ingrédient de viande
Sous réserve de toutes les règles suivantes pouren préparant un tel dîner, vous obtiendrez certainement un chou délicieux et satisfaisant avec des pommes de terre. Ragoût de porc haché, il deviendra plus savoureux et juteux. Ainsi, pour créer ce plat, vous devez hacher la tête d'oignon et la pulpe de l'ingrédient carné dans un hachoir à viande, puis bien les mélanger et assaisonner avec des épices.
Préparer les légumes pour le ragoût
Faire frire de la viande et des parties de légumes
Cuire du chou avec des pommes de terre dans une mijoteuseil s'est avéré plus aromatique, la viande hachée, les carottes et les oignons sont recommandés pour faire frire un peu à l'avance. Pour ce faire, tous les ingrédients nommés doivent être placés dans un bol, assaisonnés d'huile de tournesol et d'épices, puis activez le programme de cuisson pendant 15 minutes. Un quart d'heure suffit pour que tous les ingrédients soient bien cuits.
Traitement thermique du plat entier
Le chou cuit avec des pommes de terre dans une mijoteuse devraitcuire environ 60 minutes (à l'exclusion de la friture de l'ingrédient carné). Pour ce faire, ajoutez des fourchettes hachées, des tubercules hachés, ainsi que des épices aromatiques et de la pâte de tomate épicée au porc, aux oignons et aux carottes. Ensuite, les légumes doivent être versés avec deux verres d'eau potable et le programme de cuisson doit être réglé sur 1 heure. Pendant ce temps, les pommes de terre et le chou blanc devraient devenir complètement mous.
Comment bien servir un ragoût pour le dîner
Une fois le programme d'extinction terminé,le multicuiseur doit s'ouvrir, bien mélanger tous les légumes cuits, puis les laisser chauffer pendant 10 minutes supplémentaires. Ensuite, le plat doit être disposé dans des assiettes creuses avec le bouillon de tomate. Ce dîner doit être servi chaud avec des herbes fraîches, de la crème sure épaisse et du pain de blé.
Conseils utiles pour les femmes au foyer
Vous pouvez cuisiner le plat présenté non seulement avecviande hachée, mais aussi avec des ingrédients tels que saucisses, saucisses, champignons, poitrines de poulet, etc. Ces composants donneront au chou et aux pommes de terre cuits un goût et un arôme plus intenses.
