Dans notre article, nous examinerons la recette du ragoûtchou aux champignons dans une mijoteuse. C'est un plat assez connu. Mais plus tôt, quand il n'y avait pas tellement d'équipement, le chou était cuit sur la cuisinière. À notre époque de technologie moderne, il est possible de simplifier considérablement le processus de cuisson.
La première recette pour créer un plat
Le chou aux champignons est en cours de préparation, cuit dans une mijoteuse pendant seulement quarante minutes. Dans le processus, il n'est pas nécessaire de remuer constamment le plat.
Pour la préparation, il sera nécessaire:
- deux oignons;
- une demi-tête de chou;
- 300 grammes de champignons;
- poivre;
- deux ou trois gousses d'ail;
- 50 ml d'eau;
- pâte de tomate (quelques cuillères à soupe suffiront);
- trois cuillères à soupe d'huile végétale;
- sel.
Cuire des plats de chou dans une mijoteuse
- Préparez d'abord la nourriture. Pour ce faire, épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux.
- Lavez les champignons, coupez
- Ensuite, allumez le multicuiseur, versez de l'huile végétale dans le bol.
- Faire revenir l'oignon et les champignons pendant dix minutes.
- Maintenant, prenez le chou, hachez-le.
- Ensuite, vous avez besoin d'ail, hachez-le finement.
- Dissolvez ensuite le concentré de tomate dans l'eau.
- Ajoutez la tomate, le sel, l'ail, les épices et, bien sûr, le chou aux champignons.
- Mélangez le tout soigneusement. Sélectionnez ensuite le mode "Soupe" et laissez mijoter tous les ingrédients pendant quarante minutes. Tout, la nourriture est prête.
Plat de porc et chou
Comment se prépare le chou cuit avec de la viande et des champignons? Assez simple si vous avez un multicuiseur à portée de main. Tout le monde adorera ce plat copieux. Il est parfait pour le déjeuner ou le dîner.
Pour préparer la nourriture, vous aurez besoin de:
- 350 grammes de porc frais;
- 250 grammes de champignons;
- un demi-kilo de chou;
- les carottes;
- ampoule;
- 300 ml d'eau;
- huile de tournesol (environ 150 ml);
- deux cuillères à soupe. cuillères à soupe de concentré de tomate;
- une cuillère à soupe de sel.
La recette du chou cuit aux champignons dans une mijoteuse
- Rincez d'abord le porc, coupez-le en petits morceaux.
- Versez de l'huile dans le bol multicuiseur. Ajoutez ensuite la viande, sélectionnez le mode "Fry". Faites cuire le porc comme ça pendant quinze minutes.
- Rincer les carottes et les oignons, les peler. Ensuite, coupez les légumes en petits morceaux, puis ajoutez-les à la viande.
- Rincez ensuite les champignons, coupez-les en fines tranches et placez-les avec le porc dans un bol. Ensuite, ajoutez du sel et laissez cuire encore dix minutes.
- Ajoutez ensuite le chou (prédécoupé),ainsi que de la pâte de tomate. Bien mélanger. Ensuite, versez trois cents millilitres d'eau bouillie et mettez le multicuiseur en mode "Ragoût". Faites cuire de cette façon pendant quarante minutes.
Compote de choucroute
Si vous avez de la choucroute à la maison, vous pouvez également l'utiliser.éteindre. C'est tout aussi simple à préparer. La choucroute cuite aux champignons s'avère savoureuse et satisfaisante. Idéal comme plat d'accompagnement pour les saucisses, le porc ou les saucisses.
Pour la préparation, il sera nécessaire:
- deux cuillères à soupe d'huile de tournesol;
- Un verre de jus de tomate;
- un kilogramme de choucroute;
- deux oignons.
Processus de cuisson de la choucroute cuite
- Allumez d'abord le multicuiseur en mode "Fry", ajoutez de l'huile.
- Hacher l'oignon.
- Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Ensuite, pressez la choucroute du jus.
- Ajoutez ensuite la tomate et le chou dans le bol. Sélectionnez le mode "Ragoût" et faites cuire le chou encore une trentaine de minutes. Puis servez.
Plat de légumes avec ragoût
Si vous avez aimé le chou cuit à la viande etchampignons, nous vous suggérons de modifier un peu le plat et de le cuire avec du ragoût. Une telle nourriture s'avère peu coûteuse, savoureuse et aromatique. Regardons la recette du chou cuit aux champignons dans une mijoteuse.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- un chou;
- deux ou trois carottes;
- une boîte de ragoût;
- une boîte de haricots rouges dans une tomate;
- deux à trois cuillères à soupe d'eau;
- sel;
- verts (persil, aneth - à votre goût).
Le processus de cuisson du chou dans un multicuiseur
- Tout d'abord, sortez le ragoût de la boîte. Puis hachez-le finement.
- Graisser tous les côtés du bol multicuiseur avec de la viande cuite.
- Il est maintenant temps de préparer les légumes. Pour ce faire, lavez puis hachez finement le chou. Placer dans un bol multicuiseur.
- Ensuite, lavez les carottes. Broyez-le sur une râpe grossière.
- Vous avez maintenant besoin d'un multicuiseur. Activez le mode "Bake".
- Ajoutez les carottes dans le bol, attendez cinq à huit minutes. Ajoutez ensuite le chou et faites cuire sur le même mode pendant encore quinze minutes.
- Maintenant, versez le ragoût et les haricots dans le bol. Couvrir le tout avec de l'eau et bien mélanger.
- Ajoutez ensuite du poivre au goût et, bien sûr, du sel.
- Activez ensuite le mode «Extinction» pendant soixante minutes.
- Ouvrez périodiquement le couvercle et remuez les aliments.
- Servez le plat après une heure. N'oubliez pas de le garnir de verdure. Bon appétit!
Une petite conclusion
Vous connaissez maintenant la recette du chou cuit aux champignons dans une mijoteuse. Dans notre article, nous en avons examiné plusieurs. Choisissez celui que vous aimez. Nous vous souhaitons le meilleur dans vos efforts culinaires.
