La casserole de fromage cottage avec poire est très savoureuseet un plat sain qui ravira non seulement les enfants, mais aussi les adultes. Vous pouvez préparer un tel dessert de différentes manières. Dans cet article, nous examinerons quelques bonnes recettes. Dans l'un d'eux, nous décrirons les étapes de la cuisson dans un multicuiseur.
Casserole de caillé à la poire. Recette avec photo
Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi satisfaisant. La nourriture est excellente pour le petit déjeuner.
Pour préparer une cocotte, l'hôtesse aura besoin de:
- trois cuillères à soupe de crème sure et de sucre;
- un demi-kilogramme de fromage cottage;
- cinq cuillères à soupe de semoule;
- deux oeufs;
- 0,5 cuillère à café de cannelle, de bicarbonate de soude et de sucre vanillé;
- cinq poires;
- huile végétale (pour lubrifier le moule).
Le processus de préparation d'un plat à partir de fromage cottage et de poire
- Lavez la poire coupée en cubes. Laissez quelques tranches pour la décoration.
- Ensuite, mettez le fromage cottage dans un bol, ajoutez la crème sure.
- Ajoutez du bicarbonate de soude, du sucre. Remuez la masse.
- Ensuite, battez les œufs, versez dans un bol.
- Ensuite, battez soigneusement la masse de caillé avec un mélangeur ou un mélangeur.
- Ajoutez ensuite la semoule. Remuez la masse.
- Ajoutez ensuite la poire.
- Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, la cannelle et la vanille.Remuez le mélange, placez sous une forme graissée. Décorez avec des quartiers de poire. Cuire au four préchauffé. Combien de temps faut-il cuire une casserole de fromage cottage avec une poire? Environ quarante minutes. Une croûte dorée doit apparaître sur le produit fini caillé.
La deuxième recette. Casserole de banane
En plus des poires, un tel plat contient un autre fruit savoureux et sain.
Pour la préparation, il sera nécessaire:
- 150 grammes de sucre;
- un demi-kilogramme de fromage cottage;
- beurre (10 grammes);
- deux bananes;
- un demi-paquet de vanilline;
- cinq blancs d'œufs;
- poire;
- une demi-cuillère à café de levure chimique;
- deux cuillères à soupe de semoule.
Cuisiner un plat délicieux et aromatique
- Tout d'abord, mélangez le fromage cottage avec la semoule et le sucre. Ajoutez ensuite la levure chimique et la vanilline. Ensuite, fouettez jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur.
- Réfrigérer les blancs d'œufs (trois œufs ou plus), battre jusqu'à fermeté.
- Mélangez ensuite doucement avec la masse (caillé).
- Coupez ensuite les bananes et les poires en fines lanières.
- Graisser un plat de cuisson avec de l'huile. Versez-y la moitié du mélange.
- Ensuite, mettez-y les cercles et les tranches de fruits. Versez le reste du mélange sur le plat.
- Placez la cocotte dans un four préchauffé pendant une heure.
- Préparez un dessus crémeux à ce moment. Pour ce faire, battez les blancs de deux œufs. Ajoutez ensuite 50 grammes de sucre. Fouettez bien le mélange pour former une crème blanche croustillante.
- Retirez ensuite le produit du four. Sur le dessus, une casserole de fromage cottage avec une poire est versée avec de la crème protéinée.
- Ensuite, il doit à nouveau être envoyé au four pendant vingt minutes. Après cela, une casserole de fromage cottage parfumée avec de la poire et de la crème est servie à table. Il se marie bien avec les tisanes.
La troisième recette. Casserole faible en calories
Ce plat plaira à ceux qui suivent la figure.Dans 100 grammes de poire elle-même - seulement 50 kcal. Choisissez du fromage cottage faible en gras ou faible en gras (pas plus de 5%) pour cette casserole. Vous pouvez utiliser un substitut au lieu du sucre. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive au lieu du beurre pour graisser le moule.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 400 grammes de fromage cottage;
- 10 grammes de beurre;
- un oeuf;
- une cuillère à soupe de sucre;
- 50 grammes de flocons d'avoine;
- 150 ml de lait;
- 200 grammes de poire;
- 25 ml de crème sure (10%).
Cuire un plat diététique à partir de fromage cottage: instructions étape par étape
- Au départ, combinez le fromage cottage, la crème sure, le lait, l'œuf et le sucre. Battez tout cela à fond avec un mélangeur.
- Ajoutez ensuite les céréales. Remuer. Laisser reposer le mélange pendant environ cinq minutes pour gonfler les flocons.
- Puis coupez les poires en petits morceaux. Choisissez une variété ferme mais douce.
- Mélangez ensuite les morceaux hachés dans la masse.
- Une casserole de caillé avec une poire est cuite dans un four préchauffé à deux cents degrés. Le temps de cuisson est d'environ quarante minutes.
Casserole de soufflé dans une mijoteuse
La préparation d'un tel plat n'est pas particulièrement difficile. Le processus lui-même n'a pas besoin d'être contrôlé. Un tel plat s'intégrera parfaitement dans le menu de tous les jours comme dans celui de fête.
Pour faire une cocotte, vous aurez besoin de:
- cinq gros œufs;
- 450 grammes de fromage cottage (gras moyen);
- un verre de kéfir;
- vanilline (un demi-paquet);
- 250 grammes de sucre;
- le zeste d'un citron;
- une pincée de sel;
- une cuillère à café de levure chimique;
- 100 grammes de semoule.
Cuire un plat de caillé délicieux et aromatique
1. Tout d'abord, versez la semoule avec le kéfir. Remuez, laissez gonfler.
2. Séparez les blancs des jaunes. Envoyez les protéines au réfrigérateur.
3. Vous aurez besoin des jaunes maintenant. Ajoutez-y du fromage cottage, de la vanille, du sucre, du sel et de la levure chimique. Mélangez le tout avec un mixeur.
4. Ajoutez ensuite la semoule gonflée et le zeste de citron. Puis remuez.
5. Ensuite, fouettez les blancs d'œufs refroidis. Puis mélangez doucement avec d'autres ingrédients.
6. Graisser le bol de l'appareil avec du beurre. Saupoudrez ensuite de semoule.
7. Placez ensuite les tranches de poire sur le fond. Répartissez la masse d'air sur le dessus.
8. Placez le bol dans le multicuiseur.Sélectionnez le mode "Cuisson". Une casserole de caillé avec une poire est préparée dans une mijoteuse pendant une heure. Passé ce délai, laissez les aliments sur le feu pendant encore dix minutes. Ouvrez ensuite le couvercle. Laisser refroidir la cocotte pendant quinze minutes.
Une petite conclusion
Maintenant vous savez comment le caillé est préparécasserole aux poires. Nous avons examiné la recette de sa préparation, et plus d'une. Nous espérons que vous trouverez une option qui vous convient et que vous pourrez préparer un tel plat dans votre cuisine.
