Automne - le temps de la récolte des fruits et légumes, le tempsmise en conserve. L'une après l'autre, les étagères des offices et des mezzanines sont remplies de banques remplies de miam. Toute cette richesse devrait "vivre" au moins jusqu'au printemps - la saison au cours de laquelle de nouveaux dons de la nature apparaissent. Comment stériliser des pots au micro-ondes pour tuer tous les microorganismes nuisibles pouvant littéralement faire exploser l'un d'entre eux?
Immédiatement, il faut avertir qu'il estseulement sur les récipients en verre. Les capots sont immédiatement exclus du processus, car les objets métalliques ne peuvent pas être placés dans un four à micro-ondes chauffant des objets avec un rayonnement micro-ondes (micro-ondes). Ils devront être traités séparément de la manière traditionnelle.
Avant d'être au micro-ondesles banques, tous ont besoin d'examiner attentivement. N'importe laquelle, même la plus petite fissure ou puce, et la banque devra être utilisée à d'autres fins: lorsqu'elle est chauffée, elle risque d'éclater. Tous les récipients doivent être soigneusement lavés avec du bicarbonate de soude, puis rincés à l'eau courante.
Comment stériliser les pots au micro-ondes etles laisser au sec? Il y a deux manières. Premièrement: si les banques sont déjà sèches. Pour les maintenir dans cet état, un verre avec de l'eau est en outre placé dans le micro-ondes. Temps de stérilisation - jusqu'à 2 minutes. À peu près le même temps sera consacré au séchage des canettes humides. Pour cela, vous devez les mettre au micro-ondes sans les essuyer et les conserver jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches.
Avec un conteneur vide, il semble que tout soit clair. Mais la question est: comment stériliser les pots au micro-ondes s’ils sont déjà remplis de cornichons, confitures, etc.
Pour la deuxième option aura besoin de couvertures, seulementverre Ils doivent couvrir les banques avec les produits préparés et une petite quantité de remplissage (environ un quart du volume). Le temps de stérilisation est de 2-3 minutes, puis les pots doivent être retirés et remplis avec le terreau restant préalablement bouilli.
Après les deux options, les pots doivent être rapidement enroulés, posés sur une serviette à l'envers, attendez qu'ils refroidissent, puis revenez à la position normale et envoyez-les en réserve.
Ayant appris les détails de la façon dont dans le micro-ondespour stériliser les banques, vous avez probablement déjà prêté attention aux principaux avantages de cette méthode: cela prend très peu de temps. En même temps, plusieurs boîtes de conserve sont traitées en même temps et la cuisine en préparation pour l'hiver ne se transforme pas en bain de vapeur. Et si vous suivez toutes les précautions - et lorsque vous travaillez avec un four à micro-ondes et lorsque vous manipulez des articles chauds - terminez la campagne de récolte avant tout le monde et vous pourrez stocker des produits beaucoup plus savoureux jusqu'au printemps.
