Obtenir un hybride de framboises et de mûres a été envisagépresque irréel, assimilé à des miracles. Cependant, Rudolf Boysen réussit à mener à bien cette expérience réussie en 1923. À ce moment-là, l'expérimentateur n'attachait pas beaucoup d'importance à cela, mais Walter Knott et sa femme se sont attaqués à la distribution et à la culture de baies étonnantes.
Les avantages de la variété
Boysenberry propose une gamme decaractéristiques positives qui lui confèrent des avantages significatifs par rapport aux autres baies. Par rapport aux mûres, elles ont des fruits plus gros, plus tendres et plus sucrés. Contrairement aux framboises, il a une saveur plus riche. La couleur cerise foncée et l'arôme incomparable de framboise-mûre attirent l'attention. La baie de Boysen, dont une photo peut être vue dans cet article, a les propriétés de rajeunir les baies.
Caractéristiques de soins et de culture
La culture des baies de Boysen implique la même chose que ses prédécesseurs - les framboises et les mûres. Cependant, il y a aussi quelques particularités. Par exemple, sa tolérance à la sécheresse est très élevée.
Pour rencontrer cette plante dans notre payspeu probable, et en Californie, qui est sa patrie, on ne la trouve pas souvent. Cela s'explique principalement par le fait que la baie de boysen, un hybride, est très gênante pour la cueillette des baies. Non seulement le buisson est densément feuillu, mais il est également très épineux. La récolte mûrit de manière très inégale, cette période peut durer d'août aux premières gelées.
La baie de Boysen est très résistante au gel et a un rendement élevé. Un buisson adulte peut produire environ huit kilogrammes de fruits par saison.
Avantages de Boysen Berry
Pourtant, cette plante étonnante a une massepropriétés utiles, grâce auxquelles il vaut toujours la peine de s'installer sur votre site. La teneur en calories des baies n'est pas si élevée, mais elles contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux qui ont un effet bénéfique sur le corps humain (potassium, calcium, phosphore, etc.).
En raison de sa teneur élevée en fibres de Boysenla baie a un effet très bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Avec son aide, il est possible de prévenir la constipation, d'améliorer la vision et d'augmenter l'immunité. De plus, en mangeant des baies, les cheveux, les ongles et les os sont renforcés.
Boysenberry vous aidera à rester jeune
Comme vous le savez, notre corps vieillit en raison deprocessus oxydatifs qui s'y déroulent. Avec l'âge, l'oxygène dans le corps diminue et les radicaux libres - plus, à cause de cela, l'immunité diminue et le corps vieillit progressivement. Les antioxydants aident à prévenir ce processus. Presque tous les fruits ont ces propriétés, mais les scientifiques ont donné l'avantage aux cassis et aux baies de boysen.
Avec une utilisation régulière de ces fruits, le risque de maladie cardiovasculaire, de cancer, de maladie d'Alzheimer est considérablement réduit.
Les graines de ces baies ont une teneur élevée en huile riche en vitamines E, C et en acides aminés, acide ellagique. C'est la vitamine E qui est considérée comme la vitamine de la jeunesse.
L'huile de Boysenberry est largement répandueapplication en cosmétologie. Il peut être trouvé dans les crèmes, les crèmes, les lotions. Il aide à hydrater la peau, à restaurer son élasticité et à prévenir le vieillissement prématuré. De plus, un tel produit aura des propriétés antioxydantes, augmentera l'élasticité de la peau.
Les baies n'ont officiellement aucune contre-indication àutilisation, cependant, certaines personnes peuvent avoir une intolérance individuelle à ce produit. Si une personne souffre d'allergies alimentaires, il est préférable de consulter à l'avance si elle a une réaction à cette baie.
De nos jours, le boysenberry a trouvé un largeutiliser en cuisine. Non seulement d'excellents jus et confitures en sont préparés, mais même le vin le plus aromatique est produit. Il convient également pour faire des cocktails, des compotes ou tout simplement pour la congélation. D'ailleurs, si vous congelez les baies, vous pouvez les servir comme dessert naturel à tout moment de l'année. C'est particulièrement bon en hiver et au printemps, lorsque le corps manque de vitamines et que le système immunitaire est affaibli. Une friandise savoureuse vous aidera à supporter cette période plus facilement.
