Jusqu'à présent, malgré l'utilisation généralisée demécanisation dans la récolte de diverses cultures maraîchères, la machine idéale de récolte de concombre reste un rêve inaccessible des fermes collectives et des fermes. Quel est le secret ici?
Il n'y a pas de secret ici. Il suffit de prêter attention à la caractéristique biologique du concombre, qui est partiellement similaire à la tomate. Les deux cultures maraîchères ne mûrissent pas en même temps, c.-à-d. sur quatre ou cinq fruits de concombre, un seul peut atteindre la maturité commerciale, les autres ne l'ont pas encore fait. La situation est compliquée par le fait que, contrairement aux tomates, les concombres atteignent d'abord leur maturité commerciale et ensuite seulement biologiques. Ainsi, d'une part, la cueillette des concombres doit être effectuée tous les 2-3 jours, et d'autre part, elle doit être faite en peu de temps: 10-15 jours après l'ovaire. Ensuite, les concombres ne conviennent plus comme produits à base de fruits et légumes.
Développement d'unités de nettoyage mécaniqueles concombres sont pratiqués depuis longtemps dans de nombreux pays, en particulier en URSS, aux États-Unis et en Hongrie. Cependant, même dans le cas où les prototypes ont été lancés dans la production de masse, ils n'ont pas été largement distribués et, en fin de compte, par rapport à un travail manuel à faible productivité, ils se sont révélés non rentables. Surtout dans une économie de marché, où la présentation irréprochable des légumes joue un rôle déterminant.
Alors, récoltant la récolte du "légume égyptien", vous ne pouvez pas vous passer du travail manuel? Jusqu'ici, hélas. Mais vous pouvez le rendre beaucoup plus productif en utilisant la même technique.
Je pense que les sceptiques se seraient beaucoup calmés sià titre de comparaison, ils ont reçu deux paniers de concombres: l'un après avoir été cueilli par une machine, l'autre par des personnes dans un «avion». En outre, les informations selon lesquelles la cueillette des concombres en Estonie et en Autriche est effectuée en utilisant exactement les mêmes unités, pour une raison quelconque, n'ont pas provoqué de ridicule bilieux.
Et les avantages sont évidents. A une vitesse de tracteur d'environ 1 km / h, dix ouvriers parviennent à ne récolter que des fruits commercialisables. Cela n'endommage pas les plantes. Les allées sont denses. La période de fructification et la productivité du travail augmentent.
Et si une telle machine «semi-manuelle» de cueillette de concombres s'avère plus productive et plus parfaite que toutes les merveilles de la technologie créée avant elle, pourquoi ne pas l'utiliser?