Miten suklaanpannukakkuja tehdään?Näiden tuotteiden resepti kuvataan yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa. Siinä kerrotaan, miten voit valmistaa nopean aamiaisen kaikille perheenjäsenille edullisten ja yksinkertaisten tuotteiden avulla.
Suklaapannukakut: resepti ilman munia kefiriin
On monia ruoanvalmistusvaihtoehtoja.tällaisia amerikkalaisia tuotteita. Ne voidaan valmistaa maidolla, ja voit käyttää tavallista kefiriä. Muuten, luoda tällaisia pannukakkuja ei välttämättä käytä munia. Kaikkien reseptin vaatimusten mukaisesti amerikkalaiset frittit osoittautuvat pehmeiksi ja maukkaiksi ja ilman mainittua ainesosaa.
Miten suklaanpannukakkuja tehdään? Kyseisten tuotteiden resepti edellyttää seuraavien tuotteiden käyttöä:
- kefirirasva (voi olla hieman hapan) - noin 700 ml;
- pieni sokeri - 1-1,4 suurta lusikaa (käytä mielesi mukaan);
- jodisuola - harkinnan mukaan;
- sooda-ruokailu - noin 4 g;
- vehnäjauho - kuinka paljon taikina itsessään ottaa;
- auringonkukkaöljy - paistamiseen;
- kaakaojauhe - 10-12 g
Taikinan taikina
Miten pitäisi valmistaa suklaapannukakkuja?Tällaisten pannukakkujen resepti vaatii perusteellisen sekoituksen. Tätä varten rasvainen ja hieman hapan kefiiri lämmitetään matalalla lämmöllä, ja sitten siihen lisätään ruokasoodaa ja sammutetaan perusteellisesti. Sen jälkeen samaan kulhoon kaadetaan jodisuolaa, kaakaojauhetta ja hienoa sokeria. Tuotteiden sekoittamisen jälkeen ne lisäävät jauhoja. Lopulta saat melko viskoosin suklaan taikinan.
Miten paista?
Mitä pitäisi suklaata pannukakkuja?Näiden tuotteiden resepti sisältää paksuseinäisen panin käytön. Se kuumennetaan ja öljytetään auringonkukkaöljyllä. Sen jälkeen osa suklaan taikinasta on asetettu kattilaan, jossa se kauhaa suurella lusikalla.
Жарить американские блины с какао следует в Tarkkuus on sama kuin venäläiset pannukakut. Kun pannukakkujen alaosa on punoitettu, ne käännetään vastakkaiselle puolelle ja keitetään useita minuutteja.
Tarjoilu perheen aamiaista varten
Nyt tiedät, miten suklaapannukakkuja valmistetaan. Näiden rehevien ja herkullisten tuotteiden valokuvat on esitetty edellä.
Kun kaikki pannukakut ovat valmiita, ne ovat anteliaitarasvattiin voin kanssa (haluttaessa) ja levitä sitten kasa lautaselle ja kaato vaahterasiirappia. Myös tämä aamiainen voidaan esittää pöydälle sekä marjahillo tai tavallinen hunaja.
Maitosuklaapannukakut: Resepti
Kuten artikkelin alussa todettiin,Kyseinen jälkiruoka voidaan valmistaa eri tavoin. Jos sinulla ei ole kananmunia, suosittelemme yllä olevaa reseptiä. Muuten suosittelemme seuraavaa valmistusmenetelmää. Sen toteuttamiseksi tarvitsemme:
- Rasvamaito (mieluiten luonnollinen, maalaismainen) - noin 700 ml;
- hieno sokeri - 1-1,4 suurta lusikaa (käytä mielesi mukaan);
- jodisuola - harkinnan mukaan;
- Pöytä sooda - noin 3 g;
- valkoinen jauhot - kuinka paljon taikina itsessään ottaa;
- auringonkukkaöljy - paistamiseen;
- kaakaojauhe - 10-12 g;
- suuret munat - 2 kpl.
Taikinan valmistus
Miten vaivata taikinaa kokkiherkullisia ja reheviä suklaapannuja? Tämän jälkiruoan resepti vaatii syvän kulhon käyttöä. Kananmunat hajotetaan siihen ja sitten lisätään rasvaa. Ainesosien sekoittamisen jälkeen ne levittävät hienoa sokeria, jodisuolaa, kaakaota, ruokasoodaa ja vehnäjauhoja. Muuten viimeistä tuotetta käytetään siinä määrin, että taikina absorboi.
Kun kaikki ainekset on sekoitettu, sinun pitäisi saada melko viskoosinen suklaapohja.
Miten paista pannulla?
Varmasti ei ole sellaisia kotiäitiä, jotka eivät tiedä mitensinun pitäisi paistaa tavallisia kotitekoisia pannukakkuja. On huomattava, että amerikkalaisten pannukakkujen valmistusprosessi ei käytännössä eroa Venäjän pannukakkujen valmistusprosessista. Käytä tätä varten vain paksuseinäinen pannu. Hän sytytti voimakkaan tulen ja voideltiin sitten auringonkukkaöljyllä.
Lämmitettyä astioita osan siitä asetetaansuklaa taikina ruokalusikalla. Paista amerikkalaisten pannukakkujen tulisi olla molemmin puolin, kunnes ne ruskistuvat. Samanaikaisesti leivonnaisten tulee osoittautua reheviksi, paksuiksi ja erittäin maukkaita.
Tarjoilu pannukakkuja aamiaiseksi
Suklaapannukakkujen valmistuksen jälkeen ne öljytetäänja levitä kasaan. Maun ja kauneuden vuoksi tällainen jälkiruoka voidaan lopettaa jäillä tai ripotella runsaasti suklaasiruilla. Se voidaan myös koristaa tuoreilla marjoilla tai hedelmäviipaleilla.
Jotta voisit käyttää tällaista jälkiruokaa, se tulisi suorittaa haarukan ja veitsen läpi, pestä alas makealla teellä tai kahvilla.
Hyödyllisiä vinkkejä
Suosittelemme, että noudatat seuraavia sääntöjä, jotta teet suklaa-pannukakkuista reheviä ja maukkaita:
- Kaakaojauheen sijasta voit lisätä taikinaan pieneen raastikkeeseen raastettua luonnollista suklaata tai suklaajäätä;
- rehevien ja paksien pannukakkujen saamiseksi pohja tehdään viskoosiksi (lisää paljon jauhoja);
- leivinjauheen lisäämistä taikinaan ruokasoodan sijasta ei ole suositeltavaa, muuten letkut ovat hilseileviä;
- jotta ensimmäinen pannulla kypsennetty pannukakku ei osoittautuisi löyhäksi, se tulisi paistaa erittäin kuumassa astiassa sen jälkeen, kun siihen on lisätty pieni määrä auringonkukkaöljyä;
- paista pannukakkuja mieluiten kuivalla pannulla (paitsi ensimmäinen tuoteerä);
- Jotta amerikkalaiset pannukakut olisivat maukkaita ja kaloreita, paistamisen jälkeen ne tulisi voidella voilla.
