Jokainen emäntä ei voi ylpeillä suurellavapaa-ajan määrä. Siksi monet pyrkivät löytämään yksinkertaisimmat ja nopeimmat reseptit, joiden mukaan voit valmistaa jotain maukasta ilman tarpeetonta vaivaa. Tämä koskee erityisesti jälkiruokia ja "jotain teetä". Pannukakkujen evästeet ovat jumalallinen niille, jotka tulevat vierailemaan vierailla, mutta joilla ei ole mitään tarjottavaa.
Resepti yksinkertaiselle paistinpannulle
Nykyään vain harvat ihmiset käyttävät erityisiämuodostavat pannuja evästeille. Mutta jokaisessa keittiössä on yksinkertainen. Jokaisen evästeen perusta on taikina. Tässä tapauksessa siistiä, mutta siitä, mitä kaikilla hyvillä kotiäiteillä on. Joten evästeiden keittäminen paistinpannussa on yksinkertaista:
- Vatkaa kaksi kananmunaa lasillisella sokeria paksuun vaahtoon.
- Lisää tähän sulatettua voita (3-4 rkl).
- Lisää pussi leivinjauhetta (7 grammaa) ja vaniljasokeria (tl), ripaus suolaa.
- Lisää sekoitettuun seokseen 2-2,5 kuppia seulottuja jauhoja.
- Vaivaa kovaa taikinaa.
- Kääri taikina muovikelmuun ja jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
- Tällä hetkellä voit valmistaa välikerroksen evästeille: suklaapastaa, hilloa, kermaa.
- Kun aika on kulunut, kaada taikina ohueksipannukakku, paksuus enintään 0,5 cm. Älä unohda ripotella pöytää jauhoilla, jotta mikään ei tartu. Vesipulloa voidaan käyttää rullana (jos sellaista ei ole saatavana).
- Leikkaa evästeet leikkureilla. Yksinkertainen lasi mehua tai muki voi auttaa tässä. On suositeltavaa kastaa ensin lasin reunat jauhoihin ja leikata sitten hahmot.
- Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä,aseta taikina, paista molemmin puolin kypsentämiseen. Voit pitää evästeet vähemmän öljyttyinä asettamalla ne paperipyyhkeisiin - ylimääräinen öljy häviää.
- Saadaksesi kerrosta sisältävän jälkiruokan, levitä valmistettu kerma tai hillo toiselle puolelle ja paina sitten toista evästettä. Ruokalaji on valmis!
Mikä muu taikina toimisi?
Paistinpannulla olevia evästeitä voidaan keittää vielä enemmännopeasti, jäädyttämättä ensin taikinaa. Lisäksi voit käyttää valmiita puolivalmiita tuotteita. Esimerkiksi pakastettu lehtileipä tai hiivaton taikina. Paahtamisen periaate on sama kuin yllä olevassa reseptissä. Vain lehtitaikina ei salli sinun tehdä kerroksia, koska se nousee nopeasti. Evästeet paistinpannussa, jonka reseptit jokaisen itsekunnioittavan kotiäidin tulisi tietää, kypsyvät nopeasti ja voivat olla minkä tahansa muotoisia. Tämä pätee erityisesti, jos suunnitellaan teemakotijuhlia (esimerkiksi sydämenmuotoiset evästeet sopivat ystävänpäiväksi ja tähdet - kosmonauttipäiväksi).
Nopeat evästeet paistinpannulla
Tämä on analogia myydystä kaurapuuro-evästeestä.Ei ole vaikea valmistaa sitä kotona. Erota valkoiset keltuaisista (yhteensä kaksi munaa), lyö valkoiset sokerilla vaahtoon. Lisää hitaasti kaurahiutaleita (mikä tahansa: tavallinen tai välitön) vatkaamisen aikana. Lusikoita tämä seos pieninä paaluina voideltuun kuumaan paistinpannuun rkl. Paista kunnes molemmat puolet ovat pehmeitä. Tällaiset paistinpannussa olevat evästeet ovat ruokavalion tuote, mikä on kätevää ruokavalion aikana.
Paistinpannulle
Ne, joilla on vielä vähän haluakeittää ruoanlaittoa, on yksinkertainen taikinaresepti. On syytä huomata, että tällaisia evästeitä paistinpannussa ei aina saada ensimmäistä kertaa, mutta jos noudatat tekniikkaa, ei ole ongelmia.
Pese kolme munankeltuainen sokerilla, voita erikseenproteiinit suolalla (hyppysellinen). Lisää puoli paketti margariinia (pehmeää), 5 rkl majoneesia, soodaa veitsen kärkeen raastettuun sokeriseokseen. Sekoita, lisää varovasti ruokalusikallinen tärkkelystä ja 3 kupillista jauhoja. Vaivaa taikina, lisää proteiineja lusikalla sekoittaen jatkuvasti. Voitele muotit öljyllä, aseta erä niin, että muotti täyttyy tasaisesti, mikään ei ylitä rajoja. Sulje paistinpannu. Paista liedellä toisella puolella muutama minuutti, sitten toisella ja niin edelleen, kunnes se on hellä. Tällaiset paistinpannussa keitetyt evästeet ovat erittäin energiaa kuluttavia, mutta ne muistuttavat lapsuudesta tuttua makua.
