Joitakin vinkkejä siitä, miten hankkia kurpitsa mehua kotona

Tietysti, se ei ole salaisuus kenellekään niin paljonmehun ja nektarin keittäminen omilla käsilläsi on turvallisempaa ja hyödyllisempää kuin ostaa niitä ruokakaupoista ja supermarketeista. Ja tämä ei ole yllättävää, koska tomaatin tai esimerkiksi rypälemehun laatu ruokakauppojen hyllyillä jättää usein paljon toivomisen varaa.

Parempi kokata tuore itse. Prosessi on paljon helpompaa, jos kulinaarisessa arsenaalissasi on mehupuristin.

Monet ovat kiinnostuneita siitä, miten tehdäkurpitsa mehu kotona. Seuraavat suositukset voivat olla hyödyllisiä niille, jotka haluavat kokeilla itseään kurpitsanektarin valmistuksessa.

Kurpitsa mehun edut

On korostettava, että tämä juoma on uskomattoman terveellistä sekä lapsille että aikuisille.

Ne, jotka haluavat tietää kuinka tehdäkurpitsa mehu kotona, sinun pitäisi tietää, että tämän oranssin vihanneksen mesi sisältää runsaasti beetakaroteenia, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ihmiskehossa. Kurpitsa mehu on hivenaineiden ja vitamiinien B2, B6, C, E varasto.

Mehun tekeminen mehustimella

Kuten jo korostettiin, jos sinulla on mehupuristin, kysymys siitä, miten kurpitsan mehu valmistetaan, yksinkertaistuu. Nektarin valmistusmenettely voidaan suorittaa pastöroinnilla tai ilman sitä.

Joten, siirrymme käytännön puolelle kysymystä siitä, miten kurpitsa mehu valmistetaan kotona.

Ensinnäkin, jos olet suunnitellutvalmistaa pastöroitu juoma, kuori kurpitsa ja purista mehu siitä. Kuinka teet tämän saadaksesi lopullisen kurpitsa mehun? Mehulinko, luonnollisesti. Seuraavaksi sinun on laitettava se tuleen ja kiehuttava. Seuraava vaihe vastauksessa kysymykseen "miten tehdä kurpitsa mehua kotona" on kaataa mehu essteriloituihin lasiastioihin ja kääriä se ylös.

Entä jos ei ole mehupuristinta?

Tietenkin, jos sinulla ei ole aikaa hankkia mehupuristinta, sinun ei pidä epätoivoa. Kurpitsanektarin valmistuksessa voit tehdä ilman tätä tekniikan ihmeitä.

"Kuinka tehdä kurpitsa mehua ilman sitä?" - kysyt. Kaikki on hyvin yksinkertaista. Tässä on yksi resepteistä.

Kuoritut kurpitsa tulisi leikata pieniksi paloiksi.palat, laita ne kattilaan ja peitä vedellä. Ensinnäkin sinun on päästävä eroon siemenistä, ja kurpitsan massa on myös lisättävä hienonnettuun kurpitsaan, se tekee mehusta vielä paksumpaa.

Laita seuraavaksi pannu sisällään tulelle,anna mehun kiehua ja keitä noin 5 minuuttia. Seuraavassa vaiheessa saatu massa on pyyhittävä seulan läpi ja siirrettävä sitten takaisin pannulle. Sitruunahapon ja sokerin lisääminen on jäljellä. Ainesosien suhde on 15 grammaa sitruunahappoa, 250 grammaa sokeria ja 6 litraa mehua. Jotkut kokit suosittelevat myös lisäämään saatuun massaan juuri puristettua appelsiinimehua, joka on saatu 2-3 appelsiinihedelmästä. Sen jälkeen sinun on sekoitettava kaikki perusteellisesti ja laitettava kurpitsa-mesi tulelle. Heti kun se kiehuu, voit alkaa kaataa mehua lasipurkkeihin, jotka on sitten rullattava.

Tietenkään tämä ei ole ainoa resepti kurpitsa-mektarin valmistamiseen, niitä on monia. Päätös on sinun!