Kurpitsakuppi, jonka resepti esitetään alla, osoittautuu erittäin maukkaiseksi ja ravitsevaksi. Tämä jälkiruoka valmistetaan nopeasti ja helposti. Tässä suhteessa se voidaan tehdä perheellesi ainakin päivittäin.
Herkullinen kurpitsakuppikakku: resepti, jossa on valokuva valmiin leivontaan
Älä valmista esitetyn jälkiruoan valmistamiseksivaaditaan kalliita ja merentakaisia tuotteita. Loppujen lopuksi se tehdään käyttämällä yksinkertaisia ja edullisia komponentteja, jotka voi ostaa milloin tahansa kaupasta. Mutta ensin ensin.
Joten mitä ruokia tarvitaan makean kurpitsa-muffinin valmistamiseksi? Kypsennyksen resepti edellyttää, että seuraavat ainesosat ovat läsnä:
- sokerihiekka (keskikokoinen) - täysi lasi;
- tuore kurpitsa - noin 140 g;
- kevyt seulottu jauho - 3 kupillista;
- korkearasvainen kefir - täysi lasi;
- leivontamargariini - 180 g;
- Tuoreet maalaismaiset munat - 3 kpl .;
- omenaviinietikka + ruokasooda - jälkiruoka-lusikalla.
Tee taikina
Pumpkin muffinssi hitaassa liesi paistetaan nointuntia. Mutta ennen kuin laitat oranssin pohjan laitteen kulhoon, se tulee vaivaa huolellisesti. Tätä varten lyö tuoreet munat sokerilla ja lisää niihin kefir, jonka rasvapitoisuus on suuri, ja jätä sitten kaikki sivuun, kunnes toinen osa taikinasta on valmis.
Pehmeän ja herkän kurpitsamuffinin valmistamiseksijonka reseptiin sisältyy käymismaitojuoman käyttö, pehmennä ruokaöljyä etukäteen ja jauhaa se sitten pieniksi muruksiksi vehnäjauhon kanssa.
После того как обе части основы будут valmistetut, ne täytyy yhdistää yhteen astiaan ja sekoittaa hyvin. Saatuaan viimeksi homogeenisen viskoosin massan, on tarpeen sammuttaa ruokasooda ja lisätä siihen myös hienonnettu kurpitsa (voit raastaa sen).
Leivontaprosessi
Leivoa kurpitsa muffinssi hitaassa liesi, kulhorasvaa laite runsaasti millä tahansa ruokaöljyllä tai kasviöljyllä ja kaada sitten kaikki aiemmin vaivattu taikina siihen. Tässä muodossa tuotetta on paistettava "paistamis" -tilassa noin 60 minuutin ajan. Tämän lyhyen ajanjakson aikana kakun tulisi nousta hyvin, siitä tulee punainen ja erittäin maukas.
Tarjoamme kotitekoisia kakkuja pöydälle
Kun hitaa liesi antaa signaalejaProsessin lopussa se tulisi avata ja odottaa kakun osittaista jäähtymistä. Seuraavaksi tuote on poistettava kulhosta kääntämällä sitä äkillisesti. Suosittelemme tarjoamaan valmiita leivonnaisia perheenjäsenille tai ystäville sekä kuumaa suklaata, kahvia tai vahvaa teetä.
Jamie Oliverin kurpitsakupit
Jamie Oliver on suosittu englantiTV-juontaja, kokki ja ravintola, jonka keitto-ohjelmat ovat erityisen suosittuja niille, jotka haluavat nauttia herkullisista kotitekoisista ruokia, jotka on valmistettu yksinkertaisista aineosista.
Tänään jaamme kanssasi, kuinka Jamie Oliver suosittelee makean kurpitsa-muffinin tekemistä. Tämän jälkiruoan resepti sisältää seuraavat ainesosat:
- tuore kurpitsa - noin 400 g;
- ruskea tai valkoinen sokeri - noin 250 g;
- Tuoreet maalaismaiset munat - 4 kpl .;
- seulotut kevyet jauhot - noin 300 g;
- jauhettu kaneli - (tarvitset jälkiruoka lusikan);
- hienonnettu saksanpähkinät - (ota yksi kourallinen);
- puhdistettu oliiviöljy - noin 150 ml;
- leivinjauhe - 2 jälkiruokalusikkaa;
- ruokasuola - maun mukaan.
Vaivaa kurpitsan pohja
Tällaisen kuppikakun tekeminen uunissaei liian paksu taikina tulee vaivata hyvin. Voit tehdä tämän lyömällä tuoreita maamunia yhdessä ruskean tai valkoisen sokerin kanssa ja odottamalla, kunnes vapaasti virtaava ainesosa on täysin liuennut. Kaada seuraavaksi oliiviöljy samaan astiaan, lisää leivinjauhe, suola ja seulotut jauhot.
Kun sinulla on viskoosi massa,se vaatii karkeasti raastettua kurpitsaa, hienonnettua kanelia (jos et pidä tämän mausteen mausta, et voi käyttää sitä) sekä paistettuja ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.
On huomattava, että Jamie Oliver uskoo, että näiden täyteaineiden avulla leivonnaiset osoittautuvat paljon maukkaammiksi ja ravitsevammiksi kuin ilman niitä.
Uunin paistaminen
Sekoitettuaan viskoosi pohja kurpitsaan on välttämätöntäaloita paistaminen. Voit tehdä tämän ottamalla suuren kohokuvioidun muodon (voit käyttää pieniä muffinssimuotteja) ja rasvaa se sitten runsaasti öljyllä. Kun koko pohja on asetettu astioihin, se on lähetettävä välittömästi uuniin. Tällainen tuote on välttämätöntä paistaa noin tunnin ajan 205 asteen lämpötilassa. Määritetty aika riittää, jotta kakku kypsyy täysin, nousee hyvin, muuttuu punaiseksi, pehmeäksi ja erittäin maukkaaksi.
Tarjoillaan herkullisia kurpitsa-muffineja teen kanssa
Kun leivonnaiset ovat valmiita, niiden pitäisipoista kohokuvioidusta muodosta tai muotista ja aseta sitten tasaiselle astialle. Jäähdytetty jälkiruoka voidaan haluttaessa kaataa lisäksi valkoisella tai tumma suklaajäätelöllä. On suositeltavaa, että se tarjoillaan kotitalouksille yhdessä kuuman teen, kahvin tai muun juoman kanssa. Nauti ateriastasi!
