Kaaviopavut hitaassa liesissä ovat nopeita ja helppoja. Tänään esittelemme kaksi erilaista keittovaihtoehtoa, jotka vaativat vähintään tuotteita ja aikaa.
Vihreät pavut: reseptit hitaassa liesissä
On syytä huomata, että tällaista hyödyllistä tuotetta voidaan käyttää herkullisen täysruoan luomiseen ja lisukkeen valmistukseen kaikille guljašille, lihalle jne.
Kuinka tehdä herkullinen ruokalaji ilman lihatuotetta?
Tällaiseen illalliseen tarvitsemme:
- vihreät pavut (tuoreet) - 500 g;
- saksanpähkinät - 120 g;
- persilja, basilika ja tilli (tuore) - pienessä nippussa;
- suola ja muut aromaattiset mausteet - maun ja toiveen perusteella;
- paksu smetana - 120 g;
- tuore valkosipuli - 4 neilikkaa;
- juomavesi - 200 ml.
Ruoanvalmistusprosessi
Vihreät pavut hitaassa liesi keitetäännoin puolessa tunnissa. Tätä varten tuore pavutuote on pestävä hyvin, leikattava päät, leikattava karkeasti ja laitettava keittiökoneeseen, maustettava mausteilla ja kaadettava tavalliseen juomaveteen. Tässä koostumuksessa tuotteita tulisi hauduttaa sopivassa tilassa noin 20 minuutin ajan. Samalla voit aloittaa tuoksevan kastikkeen luomisen. Tätä varten sinun täytyy pilkkoa saksanpähkinät, murskata niihin valkosipulinkynsi, lisätä hienonnettuja yrttejä ja lisätä paksu hapankerma. Kun kaikki komponentit on sekoitettu, ne on laitettava monikattilaan ja pidettävä samassa ohjelmassa vielä 10 minuuttia. Tänä aikana pavut ovat täysin kypsät, absorboivat kaikki pähkinäkastikkeen aromit.
Kuinka palvella oikein?
Suurin osa ihmisistä palvelee tätä yksinkertaista mutta terveellistä ruokaa lisukkeena paistettua siipikarjaa tai gulassia kastikkeen kanssa.
Vihreät pavut hitaassa liesi kananfileellä
Tällaista runsasta ja herkullista lounasta varten tarvitsemme:
- kananrinta - 300 g;
- rasvaa smetanaa - 245 g;
- pakastetut vihreät pavut - 400 g;
- valkoinen sipuli - 1 pää;
- keskikokoiset porkkanat - 2 kpl .;
- hienoa suolaa, maustepippuria ja muita mausteita - lisää maun mukaan;
- puhdistettu kasviöljy - tuotteiden paistamiseen.
Ruoanvalmistus
Ennen tällaisen ruokalajin valmistamista sinun onkäsittele kutakin komponenttia hyvin. Tätä varten pese kananrinnat, erota massa ihosta ja luista ja pilko sitten pieniksi kuutioiksi. Sinun tulisi myös pilkkoa sipulia ja porkkanaa.
Lämpökäsittely
Jäädytetyt vihreät pavut hitaassa liesikypsennys kestää vähän kauemmin. Lisäksi lihatuotteen sisällyttämisen vuoksi tämän ruokalajin kypsennysaika kasvaa noin 20–26 minuutilla kuin edellisessä reseptissä. Siksi on tarpeen laittaa kanafilee laitteen kulhoon, mausta se kasviöljyllä ja paista sitä yhdessä sipulin kanssa leivontatilassa, kunnes ensimmäinen poskipuna ilmestyy. Sen jälkeen sinun on lisättävä ainesosiin porkkanoita, jäädytettyjä vihreitä papuja sekä smetanaa ja aromaattisia mausteita. Kaikki ruoka tulee sekoittaa ja keittää "Braising" -ohjelmassa 45 minuutin ajan. Tässä tapauksessa on erittäin suositeltavaa avata monikeittimen kansi.
Kuinka esitellä oikein pöydälle?
Vihreät pavut hitaassa liedessä lihan kanssakomponentti osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja aromaattiseksi. Määritetyn ajan kuluttua astia on sekoitettava hyvin, laitettava matalille levyille ja esiteltävä vieraille kuumana yrttien ja raakojen vihannesten salaatin kera. Huolimatta siitä, että tämä ateria sisältää lihaa, se ei ole silti yhtä raskas vatsassa kuin esimerkiksi perunoiden tai riisin käyttö.
Hyödyllisiä neuvoja
On syytä huomata, että vihreät pavutvoidaan käyttää paitsi pääruokia myös lisätä se keittoon. Mutta ennen sitä on suositeltavaa paistaa pavutuote kasviöljyssä yhdessä porkkanan ja sipulin kanssa.
