Paistettu liha on ruokalaji, joka rakastaa valtavaaihmisten lukumäärä. Sen keittäminen on erittäin helppoa, jos noudatat valmistuksen periaatteita ja noudatat vaiheittaisia ohjeita, joita tämä tai tuo resepti tarjoaa. Tässä artikkelissa kerrotaan kuinka leipoa lihapala hitaassa liesissä. Valmistaudu siihen, että prosessi ei ole nopea, ja tällaisen lihan valmistukseen tarvitset useita tunteja.
Сегодня мультиварка есть у многих хозяек.Tämä laite helpottaa heidän elämäänsä ja säästää aikaa, koska se voi suorittaa monenlaisia kulinaarisia toimintoja. Hitaalla keittimellä voit hauduttaa, paistaa ja höyryttää ja leipoa. Juuri jälkimmäinen kiinnostaa meitä. Lihan leipomiseksi sinun on puhdistettava ”sähköpannun” kulho hyvin ja alkaa valmistaa ainesosia.
Paista liha hitaassa liesi: aineosat
Paistamme lihaa hitaassa liesi: askel askeleelta
Ota tuore liha ja hiero sitä suolalla.Keittosuolalla on taipumus pehmentää lihakuituja, mikä tekee valmiista astiasta pehmeän ja mehukkaan samanaikaisesti. Suolaa seuraa mausteet ja balsamietikka. Kun naudanliha on jalostettu, kääri se kalvolla, laita muovipussiin ja lähetä se hetkeksi jääkaappiin, jossa liha marinoituu. On suositeltavaa jatkaa ruoanlaittoa päivän jälkeen, mutta jos sinulla on vähän aikaa, riittää kaksi tai kolme tuntia.
Kytke laite päälle "Paista" -tilassa ja aseta se paikalleenpala naudanlihaa kulhoon sen jälkeen, kun kaadat siihen vähän kasviöljyä. Käynnistä tila. Liha paistetaan pääsääntöisesti 40-45 minuuttia. Käännä sitä useita kertoja kypsennyksen aikana. Suurimman osan ajasta astia keitetään kannen ollessa kiinni. Vaihda monitoimikone "Leivonnan" jälkeen "Haudutettu" -tilaan ja keitä liha vielä 2-3 tuntia, kunnes se on pehmeää. Jälleen, älä unohda kääntää kappale ympäri niin, ettei mikään palaa. Lihan kypsennyksen aikana sinun on valmistettava ruokia, joissa tarjoat sitä, ja vihannekset, jotka täydentävät leivottua lihaa.
Useimmissa tapauksissa paistettua lihaa tarjoillaanillallinen. Sitä voidaan täydentää lisukkeella ja kevyellä salaatilla. Liha sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa. Talvella myös säilykevihannekset tai salaatit ovat hyviä. Kevyen illallisen fanit voivat rajoittaa itsensä lihaan täydentämättä sitä missään.
Lihan kypsennysaika riippuu ominaisuudestalaite. Tämä tekijä vaikuttaa myös naudanlihan pehmeyteen, mehukkauteen ja ulkonäköön. Joten esimerkiksi Panasonic-monikeittimessä paistettu liha voi tuntua pyöreämmältä kuin Philips-laitteessa paistettu naudanliha. Mitä hidasta liesi käytätkin, sinulla on varmasti herkullinen illallinen, joka ei jätä välinpitämättömiä ketään perheenjäsentäsi! Hyvää ruokahalua!
