Makkara perunoiden kanssa pitaleipässä onnopea ja yksinkertainen ruokalaji, jonka voit syödä paitsi kotona, myös työssä. On syytä huomata, että tällainen illallinen on paljon tyydyttävämpää ja maukkaampaa kuin tavallinen hot dog. Itse asiassa tämä tuote sisältää samanaikaisesti lisukkeita, leipää ja lihatuotetta.
Kuinka keittää makkaraa pitaleipässä perunoiden ja juuston kanssa
Tarvittavat ainesosat:
- nuoret perunamukulat - 5 kpl .;
- tuore rasvainen maito - 1/2 kuppia;
- voi - 70 g;
- vakiokoko kana muna - 1 kpl .;
- maitomakkarat - 6-9 kpl. (riippuu annosten lukumäärästä);
- ohut armenialainen lavash - 3 kpl .;
- suola, pippuri, mausteet - lisää makuun;
- minkä tahansa kovan lajikkeen juusto - 165 g;
- hajuton kasviöljy - 1/3 kuppi.
Täyttöprosessi
Сосиска с картофелем в лаваше получается намного maukasta, jos käytät perunamuusia ilman kokkareita nopeaan ruokaan. Sen luomiseksi sinun täytyy kuori useita mukuloita ja laittaa ne sitten suolaan kiehuvaan veteen ja keitä puoli tuntia. Kun peruna on muuttunut pehmeäksi, siitä on poistettu neste kokonaan ja lisää heti pehmennetty voi, kanamuna ja tuore rasvainen maito. Kaikki aineosat tulee hierotaan perusteellisesti työntäjällä, kunnes ne ovat saaneet hieroa.
Makkaran valmistaminen perunoiden kanssa pitaleivässäaromaattisempia, makkarat on parasta paistaa pannulla etukäteen. Voit tehdä tämän ottamalla pannun, lämmittämällä sitä voimakkaasti, kaatamalla auringonkukkaöljyä, asettamalla sitten liha-aineosa ja kääntämällä se säännöllisesti haarukalla. Kun makkarat paistetaan kaikilta puolilta, ne on asetettava lautaselle ja jäähdytettävä.
Muodostetaan astia
Makkaraa perunoiden kanssa pitaleivässä on erittäinhelposti. Tätä varten jaa ohut pita-leipä useisiin kaistaleisiin (hiukan suurempia kuin makkara) ja päällystä sitten niiden keskiosa perunamuusilla. Seuraavaksi sinun on asetettava raastettua juustoa vihannesten päälle ja laitettava sitten makkara. Sen jälkeen pitaleipä on käärittävä niin, että saat pienen briketin, joka näyttää suljetulta shawarmalta.
Lämpökäsittely
Jotta juusto sulaa ja muodostuneet tuotteet saavat miellyttävämmän ulkonäön, on suositeltavaa paistaa ne joka puolelta pannulla kasviöljyä käyttäen.
Kuinka oikein palvella pöytää
Tällainen nopea ja tyydyttävä ruokalaji on suositeltavaa tarjoilla lämpimänä yhdessä makean juoman, ketsupin ja majoneesin kanssa.
Hyödyllistä tietoa kotiäidille
Jos sinulla ei ollut lavashia talossasi, niin sinäVoit tehdä helposti ja nopeasti astian, kuten perunamakkaran vuoka. Sen valmistamiseksi sinun on otettava syvä muotti, päällystettävä se voilla, laitettava perunamuusia, viipaleiksi leikatut makkarat ja peitettävä sitten kaikki ainekset paksulla kerroksella raastettua kovaa juustoa. Sen jälkeen täytetyt astiat on laitettava uuniin ja pidettävä siellä kirjaimellisesti 17 minuuttia. Tänä aikana vihannekset ja makkarat tarttuvat, ja maitotuote sulaa ja peittää vuoka kauniilla ja erittäin herkullisella hatulla. On parempi jäähdyttää tällainen ruokalaji hieman ennen tarjoilua.
