Смешанные напитки, состоящие из нескольких ainesosat, joita kutsutaan cocktaileiksi. Ne ovat alkoholittomia tai sisältävät alkoholia. Tässä artikkelissa tutkimme yksityiskohtaisesti suosituimpia reseptejä cocktaileiden valmistamiseksi alkoholijuomalla.
Erilaisia alkoholijuomia
Tällaiset juomat voidaan jakaa kolmeen pääryhmään:
- Aperitiivi. Cocktail sisältää vahvoja juomia, kuten viskiä, giniä tai rommia. Juota juomaa juuri ennen ateriaa ruokahalun lisäämiseksi.
- Digestif. Tällaisilla cocktaileilla on maku makea tai hapan. He ovat humalassa suoraan ruuan kanssa tai sen jälkeen.
- Pitkä juoma. Tähän luokkaan kuuluu virkistäviä cocktaileja jäällä. Yleensä ne tarjoillaan suurissa lasissa.
Mutta on olemassa joukko juomia, jotka eivät liity mihinkäännäistä ryhmistä. Alkoholijuomien valmistukseen käytetään yleensä rommia, viskiä, giniä, vodkaa ja tequilaa. Mutta oluen ja viinin perusteella valmistetut juomat eivät ole niin yleisiä.
Äskettäin saanut suurta suosiotacocktaileja ja viinaa. Varsinkin he pitivät oikeudenmukaisemmasta sukupuolesta. Voit hemmotella itseäsi tällä herkullisella juomalla paitsi baarissa. Alkoholijuomien reseptit ovat niin yksinkertaisia, että niitä on helppo valmistaa itse kotona.
"Lambada"
Tämän cocktailin erikoisuus on kookospähkinän voimakas maku. Sen valmistamiseksi tarvitset:
- 60 ml kookosmaitoa;
- 20 ml gin;
- 50 ml sinistä Curacaon lipeää;
- 3-4 kappaletta jäätä.
Kaikki ainesosat on sekoitettava perusteellisesti tehosekoittimeen, sitten kaada valmis juoma lasiin ja koristele kirsikalla. Tämän seurauksena saat ei liian vahvan ja samalla jäähdyttävän juoman.
"Paratiisi"
Aprikoosibrändi-cocktail tarjoillaan aperitiivina. Sen valmistamiseen tarvitset vain kolme ainesosaa:
- 35 ml giniä;
- 15 ml appelsiinimehua;
- 20 ml aprikoosilikööriä.
Sekoita kaikki ainekset ravistimessa 2-3 jääpalalla. Juoma suodatetaan ja kaadetaan esijäähdytettyyn martini-lasiin. Koristele oranssilla viipaleella tai mintunlehdellä.
"Bulldoggi"
Tällä Amaretto-liköörillä valmistetulla cocktaililla on kirkas manteli- ja maustemaku. Se sisältää seuraavat komponentit:
- 10 ml suklaasiirappia;
- 35 ml nestettä;
- 120 ml vähärasvaista tuoretta maitoa;
- 1 kauha pehmeää jäätelöä.
Vatkaa siirappi, viina ja maito tehosekoittimessa. Kaada sitten saatu seos lasiin ja laita kauha jäätelöä päälle, joka voidaan koristaa raastetulla suklaalla.
"Sininen Havaiji"
Tämän eksoottisen cocktailin valmistamiseen tarvitset:
- 20 ml Bacardi-rommia;
- 60 ml ananasmehua;
- 30 ml sitruunamehua;
- 20 ml Baileys tai Malibu;
- 20 ml sinistä Curacaoa;
- 2-3 jääpalaa.
Sekoita sitruuna- ja ananasmehu ravistimessa,jäätä, rommia ja kahden tyyppistä viina. Sitten sisältö suodatetaan highball-lasiksi. Juoma tarjoillaan pöydälle koristeltu appelsiini- tai ananasviipaleella. Voit käyttää kirsikkaa myös näihin tarkoituksiin.
"Hiroshima"
Tämä ei ole vain herkullinen, mutta myös upea cocktail. Sen valmistamiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:
- 20 ml absintti;
- 20 ml kevyttä sambucaa;
- 10 ml Baileys-likööriä;
- 5 ml grenadiinia.
Cocktail on monikerroksinen.Sambuca kaadetaan pinon pohjaan. Seuraava kerros on Baileys-likööri. Kaada sitten absinti varovasti, jotta ainesosat eivät sekoittuisi, jonka päälle lisätään grenadiinia. Lasin alaosassa näkyy ainutlaatuinen vaikutus, joka on ulkonäöltään hyvin samanlainen kuin ydinräjähdyksessä esiintyvä sieni.
Rafaello
Tämä juoma houkuttelee naisyleisöä, koska se muistuttaa suuresti samannimisiä karkkeja. Cocktail sisältää:
- 15 ml Malibu-likööriä;
- 15 ml Baileys-likööriä;
- 15 ml vaniljasiirappia;
- 5 g kookoshiutaleita (koristeluun);
- 200 g jääkuutioita.
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen paitsikookoshiutaleet. Vatkaa hyvin tasaiseksi. Kaada jäähdytettyyn lasiin ja ripottele kookospähkinällä. Taivaallinen ilo tarjotaan.
"Seksi rannalla"
Sex on the Beach on yksi maailman suosituimmista vodka- ja likööri-cocktaileista. Sen valmistamiseksi sinun tulisi valmistaa seuraavat ainesosat:
- 40 ml laadukasta vodkaa;
- 20 ml persikkalikööriä;
- 40 ml appelsiini- ja karpalomehua;
- appelsiiniviipaleita tai kirsikkaa juoman koristamiseksi.
Ravistin täytetään jäällä ja lisätään sitten siihenkaikki muut ainesosat: vodka, viina ja mehut. Ravistinta on ravistettava hyvin, jotta cocktailin komponentit sekoittuvat perusteellisesti. Tuloksena oleva juoma kaadetaan korkeaan highball-lasiin ja koristeltu kirsikka- tai oranssiviipalla.
"Alexander"
Tämä on yksi parhaista gini- ja likööri-cocktaileista. Se sisältää:
- 30 ml giniä;
- 30 ml kahvilikööriä;
- 30 ml kermaa, 33% rasvaa;
- 2 g jauhettua muskottipähkinää;
- 200 g jääkuutioita.
Valmistelu on melko yksinkertaista. Kaikki ainekset paitsi muskottipähkinä sekoitetaan ravistimessa. Valmis juoma kaadetaan martinilasiin ja sirotellaan päälle jauhetuilla pähkinöillä.
Tämä on vain pieni osa valmistetuista cocktaileistaperustuu likööreihin. Jos haluat kokeilla makuja, sinun on yritettävä valmistaa jokin yllä olevista resepteistä itse, varsinkin kun tämä prosessi on melko yksinkertainen.
