Kirsikkarullat ovat universaali herkku,jonka voit helposti valmistaa teetä vain puolessa tunnissa. Täyttämiseen voit käyttää tuoreita ja jäädytettyjä marjoja, ja jos haluat, lisää niitä suklaalla, pähkinöillä, raejuustolla ja kanelilla.
Uunin kirsikkapullat
Valmista tämä herkullinen ja makea herkku hyvinhelppoa, koska suurin osa tarvittavista ainesosista on jokaisen kotiäidin käytettävissä. Voit tarjoilla kuumia leivonnaisia perinteiseen iltateiden juomiseen tai tervehtiä vieraita heidän kanssaan. Kirsikkapullien paistamiseksi uunissa on noudatettava yksinkertaisia ohjeita:
- Kaada 200 ml liedellä lämmitettyä maitoa syvään kulhoon, lisää yksi paketti kuivahiivaa ja lisää 30 grammaa sokeria.
- Sulata ja jäähdytä sitten ja lisää 150 grammaa voita kulhoon.
- Lisää suolaa ja niin paljon seulottuja jauhoja kuin tarvitset kiinteän taikinan vaivaamiseksi. Sen jälkeen peitä kuppi pyyhkeellä ja laita se lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
- Kun taikina nousee, valmistellaan täytettä. Tätä varten sekoita 300 grammaa raejuustoa vaniljan ja kaksi ruokalusikallista nestemäistä hunajaa.
- Lajittele 200 grammaa kirsikoita, huuhtele, poista siemenet ja ripottele marjat sokerilla.
- Kun taikina nousee, siirrä se jauhotetun pöydän työpinnalle ja rullaa se melko ohueksi suorakulmaiseksi kerrokseksi.
- Voitele aihio raejuustolla ja laita kirsikat päälle. Rulla taikina rullaksi ja leikkaa se tasaisiksi paloiksi, seitsemän senttimetriä paksuksi.
- Aseta pergamentti leivinpaperille ja aseta pullat sen päälle. Voitele aihiot lyötyllä munalla ja ripottele sokerilla.
Kirssipulleja paistetaan uunissa noin 20 minuuttia. Kun tuotteet ovat ruskistuneet, ne on poistettava uunista ja tarjoiltava välittömästi.
Voita pullat kirsikoilla
Kotitekoiset leivonnaiset ovat suosittuja aikuisten jalapset. Käytä aina vain korkealaatuisia tuotteita hänelle - ja sitten taataan menestys. Kirsikkapullojen resepti on hyvin yksinkertainen. Lue ohjeet huolellisesti ja keitä kanssamme:
- Kuumenna 250 ml maitoa hieman, upota kahdeksaan grammaan hiivaa ja lusikallinen sokeria.
- Siivilöi kolme kuppia vehnäjauhoja kulhoon ja sekoita sitten esiin tullut hiiva ja maito.
- Lisää kulhoon vielä neljä lusikkaa sokeria, maun mukaan vaniljaa, suolaa, yksi kananmuna ja 70 grammaa huoneenlämmössä voita.
- Vaivaa pehmeä ja tahmea taikina, peitä lautasliinalla ja aseta lämpimään paikkaan.
- Pese 300 grammaa kirsikoita ja poista siemenet marjoista.
- Kun taikina on oikeassa, aloita pullojen muotoilu. Tätä varten jaa taikina yhtä suuriksi (noin) 70 g: n paloiksi.
- Rullaa pallot aihioista, tee niistä kakkuja ja aseta useita marjoja kunkin keskelle. Yhdistä kakun reunat keskelle muodostaen siitä pyöreä pulla.
- Taita palat leivinastiaan, harjaa munalla ja anna seistä huoneenlämmössä 20 minuuttia.
Lähetä muotti esikuumennettuun uuniin 40-50 minuutiksi. Peitä valmiit leivonnaiset pyyhkeellä, jäähdytä hieman ja tarjoile teetä tai kuumaa maitoa.
Pullat kirsikka-, suklaa- ja mantelihampurilaisilla
Tämä herkkä leivonnainen ilahduttaa sinua epätavallisellamaku ja aromi. Koska valmis herkku katoaa pöydältä heti, suosittelemme, että kypsennät sen kaksinkertaiseksi. Kirsikkahiivapullojen paistamiseksi sinun on tehtävä seuraavat toimet:
- Yhdistä 125 ml lämmintä maitoa seitsemään grammaan kuivahiivaa, kaksi rkl jauhoja ja lusikallinen sokeria. Sekoita tuotteet ja anna käydä kymmenen minuuttia.
- Siivilöi 300 grammaa vehnäjauhoja kulhoon, lisää suola, 50 grammaa pehmeää voita, kaksi munaa, pari ruokalusikallista sokeria ja sopiva taikina.
- Vaivaa taikina ja jätä se nousemaan pyyhkeen alle lämpimään paikkaan.
- Rititä täyttöä varten hienoimmalla raastimella 60grammaa valkoista suklaata, pilko 40 grammaa manteleita (voit ottaa valmiita terälehtiä), käsittele 100 grammaa tuoreita kirsikoita ja leikkaa kukin marja kahtia.
- Kauli taikina melko ohutsuorakulmio, ripottele se vaniljasokerilla ja levitä sitten pähkinät, suklaa ja marjat tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa aihio rullaksi ja leikkaa yhtä suuriksi paloiksi.
- Laita pullat paperilla vuorattuun leivinpaperiin, harjaa öljyllä ja lähetä paistamaan esilämmitettyyn uuniin, kunnes se on pehmeää.
Tarjoile herkku sokerijauheella.
Lehtipullat marjoilla
Tässä on hyvin yksinkertainen resepti makealle lehtileivän herkulle. Sen avulla voit valmistaa kirsikkapulloja helposti ja nopeasti aamiaiseksi tai vieraiden saapumista varten.
- Käsittele 200 grammaa tuoreita tai jäädytettyjä kirsikoita, poista siemenet ja lisää marjoihin vähän sokeria.
- Sulata valmis taikina, kaada se ja leikkaa samankokoisiksi neliöiksi.
- Aseta jokaisen palan keskelle lusikallinen täytettä, taita taikinan neliö kolmioon ja purista reunat.
- Aseta pullat vuorattuun leivinpaperiin, harjaa keltuaisella ja paista kunnes ne ovat pehmeitä.
Tarjoile maukas ja mehukas herkku kuumana.
Minipullat
Tämä kirsikkapullojen resepti eroaa muista, koska se soveltuu laihalle pöydälle:
- Sulata 300 grammaa marjoja ja purista ylimääräinen mehu.
- Valmista taikina, jossa on 25 grammaa tuoretta hiivaa, yksi lasi lämmintä vettä, kaksi ruokalusikallista hunajaa, suolaa, 50 ml kasviöljyä ja kolme ja puoli lasillista jauhoja.
- Jaa noussut taikina pieniksi kakkuiksi, aseta yksi lusikallinen täytettä kummankin keskelle, purista reunat.
Paista pullia pehmeäksi, tarjoile sitten kuumana.
johtopäätös
Toivomme, että nautit kirsikkapulloista ja että makeat leivonnaiset ovat usein vieraasi pöydällesi.
