Kuinka keittää pullia kiireessä

Joskus tilanne syntyy, kun yhtäkkiä päällävieraat ilmestyvät kynnyksellä, ja tarjota jotain maukasta pöydälle ei ole mahdollista. Sitten tule apua reseptejä herkullisille leivonnaisille. Toisin kuin yleisesti uskotaan, uunia ei saa käyttää tähän tarkoitukseen. Nykyaikaisten laitteiden ansiosta voit nopeasti ja helposti ja mikä tärkeintä, nopeasti keittää pizzaa, muffinsseja ja muita ruokia. Artikkelissa esitetään reseptejä siitä, miten pullat voidaan valmistaa kiireellisesti. Mutta ensin ensin.

Vatkaa pullat

Этот рецепт позволит приготовить вкусную выпечку alle puolessa tunnissa. Tätä varten tarvitset kefiiriä (300 g), saman määrän jauhoja, kasviöljyä (vain ruokalusikallinen), puolitoista tl suolaa, samoin kuin kaksi ruokalusikallista sokeria ja taikinan leivinjauhetta. Jos smetana on käsillä, voit käyttää sitä.

Kuinka valmistaudut

Sekoita jauhot, suola, leivinjauhe ja sokeri.Lisää voi kefiriin ja lisää vähitellen aiemmin valmistettu kuiva seos. Vaivaa huolellisesti, kunnes saadaan pehmeä taikina. Nyt leikkaamme sen pieniksi paloiksi (saadaan noin 10 kappaletta). Otamme leivinkerroksen, peitämme sen leivinpaperilla tai voitele se öljyllä. Sille asetamme rullia, jotka on aiemmin sirotettu seesaminsiemenillä ja kuminan siemenillä. Kypsennysaika on noin 15 minuuttia. Nopeasti ja helposti saada pullat kiireessä. Siellä on pieni temppu. Voit estää taikinan tarttumisen käsiisi voit rasvata ne kasviöljyllä tai kostuttaa ne vedellä.

Pika pullat

Tämä resepti on suunniteltu pidempään aikaan.ruoanlaittoon. Koko prosessi vie noin tunnin. 10-12 pulloa varten vaaditaan seuraavat aineosat: lasillinen jauhoja, pussi kuivattua hiivaa, noin 25 g sokeria, vähän suolaa, 100 ml maitoa (sinun on otettava sulanut), 2 kananmunia (1 taikinan ja toinen voitelua varten), pari rkl auringonkukkaöljy. Tämä leivontavaihtoehto vaatii täytteen. Sitä varten sinun on varastossa yksi paketti unikonsiemeniä, pieni määrä sokeria, kanelia ja öljyä, hilloa voi myös olla hyödyllinen.

Kuinka valmistaudut

Ensimmäinen vaihe on jauhojen seulominen.Kaadetaan hiivaa siihen ja sekoitetaan kaikki huolellisesti. Lisää nyt loput aineosat vähitellen saatuun seokseen ja vaivaa taikina. Prosessin tulisi jatkua, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiisi. Sen jälkeen jätä taikina neljänneksen tunniksi. Täytetyssä pullatussa pullissa voi olla mitä tahansa; yllä olevat ovat vain muutama vaihtoehto. Kun taikina on hiukan noussut, rullaa sitä ohuesti ja aseta yksi tai toinen täyte päälle. Pyöritä sitten rullaa varovasti. Sen tulisi olla riittävän tiukka. Leikkaa se sitten 10–12 kappaleeksi, kun taas pullat eivät saa olla liian ohuita. Aseta ne leivinlevylle leveä puoli alaspäin. Sitten voitelemme munalla siten, että pullat ruskistuvat ja lähetetään uuniin 20 minuutiksi. Lämpötilaolosuhteet - 180-200 ° C ⁰C. Parasta tässä reseptissä on, että saat aina herkullisia leipomotuotteita.