Rapu salaatti: klassinen resepti valokuvalla

Kun ulkonäkö säilykkeiden hyllyillämaissista tuli suosittu rapuisalaatti, jota yhdessä turkin alla olevan sillin kanssa esiintyy melkein jokaisessa uudenvuoden pöydässä. Viime aikoina on tullut uusia reseptejä klassiseen rapuisalaattia varten. Suosituimmat ja herkullisimmat ovat:

• maissi ja kurkku;
• lisäämällä riisiä;
• kaali;
• suolakurkkua.

1 annos salaattia sisältää 520 kcal ja 31 grammaa rasvaa. Kaikki ruoanlaittoon tarvittavat aineosat löytyvät mistä tahansa kaupasta.

Resepti 1. Rapukeppisalaatti

Tarvitset klassisen reseptin 6 annosta varten:

• 600 g rapu sauvat tai rapu lihaa;
• 350 g purkitettu maissia;
• 6 kananmunia;
• 120 g keitettyä riisiä;
• 250 g majoneesia;
• 2 pientä sipulipäitä;
• ripaus suolaa;
• vihannekset tarjoilua varten.

Ruoanlaittoon tarvitset noin 40 minuuttia vapaata aikaa ja yllä luetellut tuotteet.

Klassisen rapu Salaatin valmistus

Joten koko keittoprosessi voidaan jakaa vaiheisiin:

1. Ensin sinun täytyy keittää riisi.Kaada pesty vilja pannuun, lisää 1 litra vettä ja lisää suolaa. Sinun on keitettävä noin 25 minuutin ajan kiehuvasta vedestä astiassa jatkuvasti sekoittaen, jotta mikään ei palaa ja siitä ei tule epämiellyttävää hajua. Kaada riisille lumivalkoinen väri, kaada 1 ruokalusikallinen sitruunamehua puuroon keittämisen lopussa. Heti kun riisi on valmis, neste on tyhjennettävä ja vilja pestään keitetyllä lämpimällä vedellä.
2. Klassisen salaatin kanssa rapu tikkuja jaHuuhtele munat ennen keittämistä hyvin vedellä (saippualla ja vedellä) ja laita astiaan kylmällä vedellä. Keitä niitä noin 10 minuutin ajan kiehumisesta, kunnes keltuainen kovettuu kokonaan. Hyödyllisiä neuvoja: Aseta munat kuuman ajan jälkeen jääveden alle. Kuori on siis erittäin helppo jättää, ja puhdistusprosessi on paljon helpompaa.
3. Rapu tikkuja on poistettava pakkauksesta ja sellofaanikääreestä. Leikkaa pieniksi paloiksi munien kanssa, kuorimalla ne kuoresta.
4. Klassisen rapuisalaatissa maissilla olevat sipulit lisäävät mehukasisuutta ja sekoittuvat täydellisesti muiden ainesosien kanssa, lisääen makua pikquancy. Se on leikattava hyvin pieniksi kuutioiksi.
5. Purkitettu maissipurkki tulee avata tölkin avaimella ja valua mehu. Ennen salaattiin lisäämistä on parempi lajitella maissi ja puhdistaa se huonoista siemenistä.
6. Viimeinen ja viimeinen vaihe on yhdistää kaikki hienonnetut aineosat suureen kulhoon. Seuraavaksi sinun on maustettava se kaikki majoneesilla, suolalla, pippurilla ja koristella yrtteillä.

Resepti 2. Klassinen rapuisalaatti riisiä

Данное блюдо универсальное.Se sopii juhlajuhliin sekä päivittäiseen pöytään. Salaatti on myös erittäin helppo valmistaa, vaikka se on maukasta ja ravitsevaa. Ainesosien kirkkaiden värien ansiosta siitä tulee minkä tahansa illallisen tai lounaan tähti. Keittämiseen tarvitset seuraavat ainesosat:

• 250 grammaa rapu tikkuja;
• 5–7 munaa;
• 150 grammaa riisijauhoa;
• 200 grammaa purkitettu maissia;
• majoneesi;
• suola;
• 1 pää keskikokoista sipulia.

Klassisen rapuisalaatin valmistus vie vähän aikaa ja luovaa inspiraatiota.

Keittäminen riisisalaattia

1. Aluksi on sulatettava rapucoli. Kun ne sulavat, voit tehdä munia. Perusteellisen pesun jälkeen ne on asetettava vesisäiliöön ja asetettava liesiin. Heidän on keitettävä ne "kovaksi keitetyksi" (noin 10 minuuttia). Kun munat ovat valmiita, kaada kylmä vesi parempaan puhdistukseen.
2. Seuraavaksi sinun täytyy tehdä riisiä.Noin 1,5 litraa vettä kaadetaan astiaan, suolataan ja pannaan tuleen. Kiehumisen aikana huuhdellaan useita kertoja, kaada kiehuvaan veteen. Keitä 17 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Riisin ei tulisi olla tahmea. Klassisen rapuisalaatin tarvitset murenevaa.
3. Keitetyt riisit asetetaan siivilään ja pestään lämpimällä keitetyllä vedellä ja jäähdytetään sitten huoneenlämpötilaan.
4. Размороженные крабовые палочки нарезаются pieninä kuutioina. Muna on myös hienonnettu erittäin hienoksi. Voit käyttää munaleikkuria. On tärkeää, että pienimmät kuorenpalat, jotka eivät puristu hampaissa, eivät pääse salaattiin.
5. Все нарезанные продукты высыпаются в большую kapasiteetti (pesuallas, pannu, salaattikulho). Maissi lisätään heihin. Säilykketyn maissin mehu on tyhjennettävä, ja maissi on tarkistettava pilaantuneiden jyvien varalta.
6. Ruohosipuli ja vihreä sipuli leikataan pieniksi paloiksi ja lisätään syömäpuikkoihin, maissiin ja muniin. Jäähdytetty riisi sekoitetaan myös muiden tuotteiden kanssa.
7. Jää täyttää salaatti majoneesilla ja antaa sen hautua jääkaapissa.
8. Ennen käyttöä voit koristella tarjoilun ruokaa vihreillä oksaa.

Resepti 3. Rapu kurkku salaatti

Tämä variaatio kuuluisasta salaatista on hyvin yksinkertainen janopea kokki. Sen valmisteluun tarvitaan kirjaimellisesti 10 minuuttia. Tämä ruokalaji sopii, jos tarvitset nopeasti ja maukkaita ruokkia vieraita. Valmisteen aineosat ovat seuraavat:

• 240 grammaa rapu sauvat;
• 4 kananmunia;
• puoli tölkki purkitettu maissia;
• 1 kpl tuore kurkku;
• pari vihreän sipulin varret;
• majoneesi maun mukaan;
• suola, pippuri;
• 2-3 kimppua tilliä.

Rapu tikkuja pidetään parhaiten mahdollisesti mukanapakastin ja täydennä jatkuvasti tarjontaansa äkillisten vieraiden tapauksissa. Ennen kuin valmistat salaattia, kaada jäädytetty tuote kiehuvalla vedellä.

Keittäminen kurkku salaattia

1. Rapu tikkuja poistetaan pakkauksesta ja sellofaanikuoresta ja leikataan keskimääräistä suuremmiksi kuutioiksi.
2. Ruohosipuli ja tilli hienonnetaan erittäin hienoksi ja lisätään syömäpuikoihin. On syytä muistaa, että vihanneksia ei pitäisi olla paljon, koska epämiellyttävää katkeruutta saattaa esiintyä.
3. Keitetyt munat on kuorittava ja leikattava kuutioiksi.
4. Tölkkiä oleva maissi asetetaan astiaan, jossa on hienonnettuja aineosia. Ennen tätä purkista tuleva neste on tyhjennettävä. Sinun on ostettava makeuttamaton maissi, jotta salaman maku ei pilaantu.
5. Seuraavaksi tuore kurkku leikataan pieniksi paloiksi.
6. Kaikki hienonnetut tuotteet sekoitetaan, suolataan. Salaatti maustetaan majoneesilla. Annos on tarpeen täyttää vain, jos salaattia valmistetaan useita päiviä.

Resepti 4. Suolakurkku Salaatti resepti

Tällä salatilla on erittäin mielenkiintoinen maku, koska siihen lisätään tuoreiden kurkkujen lisäksi myös suolaista. Myös tuoksu ja pikantti maku antavat paprikaa. Salaattia varten tarvitset:

• 230 grammaa rapu tikkuja;
• 1 purkki maissia;
• puoli lasillista riisiä;
• 2 kappaletta maustettua ja tuoretta kurkkua;
• 1 iso paprika;
• majoneesi, suola, pippuri ja yrtit maun mukaan.

Tällaisen salaatin valmistus on hyvin samankaltainen kuin klassisen rapuisalaatt reseptin valmistaminen maissilla.

Keitto salaatti suolakurkkua

Tämä resepti muistuttaa klassista rapuisalaattia kurkkua.

1. Riisi on pestävä ja keitettävä.
2. Sulata rapu tikkuja ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sitten sinun täytyy sekoittaa tikut ja riisi yhteen suureen astiaan.
3. Hienonna seuraavaksi paprika, marinoitu suolakurkku ja tuoreet kurkut pieninä viipaleina ja lisää ne salaattikulhoon.
4. Purkista maissia hierotaan yhdessä hienonnettujen yrttien kanssa muihin aineosiin. Salaatti on erittäin värikäs ja tuoksuva!
5. Mausta lopuksi majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Tarjoile annos erityisessä muottissa.

Resepti 5. Rapu salaatti "arkuus"

Tämä salaatti on analoginen tavalliselle rapuherkkujen salaatille, mutta sen temppu on järjestää ainekset kerroksittain ruuan koostumukseen. Tarvitsetulle salaatille:

• 180 grammaa rapu-lihasauvoja;
• 0,5 tölkkiä maissia;
• 2 kurkkua;
• 3 keitettyä munaa;
• 160 grammaa kovaa juustoa;
• kastike majoneesi;
• mausteet.

Salaatin valmistamiseksi sinun on noudatettava ohjeita:

1. Munat tulee keittää ja sitten pilkkoa yhdessä rapujen ja kurkkujen kanssa hienoksi, mutta älä sekoita niitä.
2. Koska salaatti levitetään kerroksittain, kurkkukerros on ensimmäinen.
3. Seuraavaksi sinun on voideltava majoneesilla ja asetettava raputikut.
4. Ennen seuraavan kerroksen levittämistä on tarpeen rasvata kerroksen pinta uudelleen majoneesilla.
5. Muna hierotaan majoneesiverkon päälle ja juusto hierotaan päälle.
6. Viimeinen kerros maissia, jonka päälle voit tehdä kauniin kuvion majoneesista ja yrttien oksasta.
7. Voit tarjoilla lautasella, kuten kakkuviipaleella.

Vinkkejä rapusalaatin valmistamiseen

1. Ensinnäkin rapu-salaattitikut ovat välttämättömiäleikkaa isommiksi paloiksi. Tämä on välttämätöntä tuotteen rakenteen tuntemiseksi paremmin ja rapujen päämaun korostamiseksi.
2. Toiseksi salaatissa suositeltavin vaihtoehto on käyttää pitkäjyväistä riisiä, koska se ei tartu yhteen kokkareiksi, vaan pysyy murenevana.
3. Jotta riisillä olisi valkoinen väri eikä se muuttuisi keltaisiksi, keittämisen aikana on lisättävä hieman sitruunamehua, joka valkaisee viljan.
4. Jotta salaatista tulee tuoreempi, mutta samalla kevyt maku, sinun on lisättävä tuoretta kurkkua.
5. Epätavallisten ruokien ystäville voit lisätä salaattiin sitruunamehulla ripotetun omenan värin säilyttämiseksi. Riisi voidaan jättää tämän reseptin ulkopuolelle.
6. Pikanttisuuden ja maun parantamiseksi ripottele astiaan tarjottaessa jauhettua mustapippuria.
7. Jos vieraat tai perhe eivät pidä riisimuroista, se voidaan korvata keitetyillä perunoilla, leikattu pieniksi kuutioiksi.