Perunalastut ovat ehkä vain yksituote, josta melkein kaikki tykkäävät kaikista poikkeuksellisista vahingoista keholle ja perusteettomasti ylihinnoitellut. Ei ole mitään, että he sanovat, että sirut ovat onnistunut yritys myydä vain yksi peruna kokonaisen kilogramman kustannuksella. Tietenkään ei kannata syödä pelimerkkejä päivittäin, mutta joskus voit jättää huomioimatta lääkäreiden neuvot ja valmistaa tällaisen salaatin itsellesi ja perheellesi illalliseksi. Ja juhlaa varten auringonkukkasalaatti siruilla, jonka resepti annetaan alla, on juuri asia.
Auringonkukkasalaatti: valmistus
Pilko kanafilee (300 g) hienoksi ja paistakunnes kypsennetään voissa tai kasviöljyssä. Lisää ruokavaliota olisi sellainen menetelmä siipikarjanlihan lämpökäsittelyyn, kuten kypsentäminen kaksinkertaisessa kattilassa. Raasta kovaksi keitetyt munat (3 kpl) karkealle raastimelle. Tee sama keitettyjen porkkanoiden kanssa (1-2 kappaletta).
Pilko sipuli tai purjopuolirenkaat ja tuoreet sienet (300 g) - ohuina levyinä. Jotkut ihmiset haluavat käyttää suolakurkkua ainesosana, mutta niiden maku valitettavasti jättää paljon toivomisen varaa. Paista sienet ja sipulit pannulla voilla, kunnes ne ovat pehmeitä.
Aseta 2-3 salaattikastiketta tasaiselle, leveälle astialle.lehti - he näyttävät roolia kukka lehtiä. Aloita päälle auringonkukkasalaatti siruilla, jonka resepti sisältää vuorotellen kerroksia ja majoneesia. Aseta ensin kanafilee tasaiseksi kerrokseksi ympyrän muodossa ja sen päälle - porkkanat. Sitten tulee vuoro sieniä paistettujen sipulien ja raastettujen munien kanssa.
Mutta toistaiseksi sinulla on vain tavallinenlehtisalaatti. Resepti vaatii melko monimutkaisen koristelun, jotta se voidaan muuttaa auringonkukkasalaatiksi siruilla. Aseta salaattilevylle varovasti soikeat sirut (yleensä Pringles-sirut ovat ihanteellisia tähän), jotta ne edustavat kukka-terälehtiä. Käytä pintakerrokseen (munien ja majoneesin jälkeen) maissisäilykkeitä. Ne olisi asetettava käsin ja erityisen taiteellisesti - joidenkin piirakoiden pinnalle tehdyn silmän muodossa. Aseta kumpaankin tyhjään timanttiin (sen tulisi olla noin 2 cm sivussa) puolet oliivista, leikattu pituussuunnassa. Oliivit on suunniteltu näyttämään auringonkukansiemeniä. Muuten, tämä salaatti saa eksoottisemman maun, jos oliivit korvataan tuoreen mustaherukan marjoilla.
No, nyt kun olet lukenut tämänruokalaji, kuten salaatti Auringonkukka siruilla, jonka resepti on periaatteessa melko yksinkertainen, puhutaan muista kulinaarisista ideoista, jotka voidaan kääntää todellisuudeksi käyttämällä samoja siruja.
Aloitetaan siitä, että auringonkukkaa ei ole lainkaan tarpeen valmistaa tämän reseptin mukaan. Voit turvallisesti muuttaa suosikkisalaatin (tai jopa saman rapusalaatin) tällaiseksi kauneudeksi.
Buffetit, kaikenlaisiavälipala siruista. Ensin valmistat jonkinlaisen salaatin (Olivier, punajuuri, merikokki, juusto- ja valkosipulimassa, jne.) Ja levität sen sitten pelimerkille rkl. Kaikki tämä on siististi sijoitettu suurelle litteälle astialle, joka on koristeltu salaatinlehdillä. On kuitenkin olemassa yksi huomautus. Perunalastut kastuvat hyvin nopeasti majoneesiin ja niistä tulee pehmeitä, joten tällaiset välipalat tulisi valmistaa suoraan tarjoilua varten.
Kalan välipaloille sirut ovat myös hyviä.Voit esimerkiksi ottaa paisutettuja perunalastuja "Russian Potato" ja laittaa pienen määrän punaista kaviaaria jokaiseen siruun. Ja käytä samaa "Moskovan perunaa" tai "Estrellaa" seuraavasti. Leikkaa kevyesti suolattu lohi pieniksi ohuiksi viipaleiksi, aseta sirut päälle. Ja tee jokaisen tällaisen annoksen päälle kulinaariholkin avulla "ruusu" mascarponesta.
