Berry Sanberri: resepti herkullisten aihioiden tekemiseen

Auringonmarjamarjaa, aihioiden reseptejä, joista esitämme tässä artikkelissa, kutsutaan toisella tavalla puutarhan yökerhoksi.

Kasvattajat kasvattivat tämän kulttuurin keinotekoisesti.Tämän vuosittaisen rakenne on samanlainen kuin tomaatin. Matalat pensaat on ripustettu suurilla tumman violeteilla marjoilla - tämä on auringonkukka. Valitsemamme reseptit auttavat sinua valmistamaan tämän kasvin uskomattoman terveelliset hedelmät talveksi. Aloitetaan pensan kuvauksesta.

Hieman Sunberrystä

Näiden marjojen resepti on otettava huomioonniiden kirkas voimakas maku. Ne ovat kyllästettyjä mikroelementeillä, joten on hyödyllistä yrittää säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet kypsennyksen aikana. Auringonmarjat korjataan yleensä syyskuussa. Jotkut jännittävät puutarhurit peittävät kasvit folioilla. Näin voit juhlia hedelmiä lumisten talvikuukausien alkamiseen asti. Auringonmarja on myös mahdollista säilyttää pitkään (kypsennysresepti ei aina sisällä vain pensaasta poistettujen hedelmien käyttöä) viileässä huoneessa enintään kuukauden ajan. Ennen kypsentämistä marjat palavat aina - tämä poistaa niiden erityisen yökerhon maun.

Kuivattu Sunberry

Keittämisen resepti sisältää pitämisen uunissa alhaisessa lämpötilassa. Voit käyttää erityistä kuivausyksikköä.

Lämpötilan tulisi olla 50-60 astettaCelsius. Sunberryn kuivuminen kestää kahdesta neljään tuntiin. Marjoja sekoitetaan säännöllisesti. Ennen kuivumista ne pestään ja lajitellaan. Levitä leivinpaperille yhdellä kerroksella. Näitä marjoja ei yleensä kuivata auringossa - tämä voi johtaa auringonmarjan hyödyllisten ominaisuuksien menetykseen.

Likööri resepti

Tarvitset kiloa marjoja ja 1,2 kiloavalkoinen sokeri. Ainesosien sekoittamisen jälkeen keitä matalalla lämmöllä, kunnes siirappi muuttuu paksuksi. Viilentyä. Kaada korkealaatuista vodkaa - sen on oltava sama kuin valmis siirappi. Sekoittamisen jälkeen pullota ja säilytä kellarissa tai muussa viileässä, pimeässä paikassa. Viinin valmistamiseksi marjat on ensin murskatava ja sitten peitettävä sokerilla.

Pulloon asettamisen jälkeen se on täytettävä kaulaan astikiehuvaa kylmää vettä ja laita päälle kumi lääketieteellinen käsine. Viini käy kuukauden ajan, ja sitten se voidaan suodattaa ja pullottaa varastointia varten.

Muut sunberry-aihiot

Kuivatut marjat voidaan pakastaa tasaisellelavat, jos sinulla on hyvä pakastin. Kun hedelmät ovat kovettuneet, ne asetetaan pusseihin, sidotaan, varastoidaan jopa vuoden ajan. Voit ripotella pestyt marjat sokerilla ja jäädyttää muoviastioissa jo tässä muodossa. Voit valmistaa makeuttamatonta vihannestekaviaaria lisäämällä auringonkukka. Tätä varten tarvitset kilogramman marjojen lisäksi 500 g hyvää makeaa porkkanaa, kolme sipulia, kasviöljyä paistamiseen, yrttejä, sokeria ja suolaa. On parempi leikata auringonkukka puoliksi ja paistaa sillä tavalla. Levitä hienonnetut vihannekset erikseen. Ohjaa kaikki aineosat lihamyllyn läpi yrtteillä ja mausteilla, kiehauta, laita purkkeihin.