Kotletit ovat jo pitkään olleet arjen ruokia jokaisessaperhe. Jokaisella kotiäidillä on oma todistettu resepti herkullisille lihapullille. Mutta onko näin yleensä? Tarjoamme sinulle kaksi uutta vaihtoehtoa. Yritä monipuolistaa ruokavaliota.
Herkullinen vihannekset resepti kalasta
Их можно подавать на стол не только горячими, «с lämpöä ”, mutta myös kylmänä välipalana. On parempi käyttää kaloja ilman luita: pollock, kummeliturska, kuha, monni. Mutta on mahdollista valmistaa ruokaa pienistä jokikalaista. Tätä varten kalat on leikattava vain poistamalla harjanne, pää ja häntä, ja jauhetaan kalat jauhamaan 2–3 kertaa, kun taas kaikki jauhetut luut jäävät lihahiomakoneen yksityiskohtiin ja säilötyt luut muuttuvat pehmeiksi paistamisprosessin aikana. Joten mennään töihin ja analysoidaan yksityiskohtaisemmin herkullisten pollock-leivonnaisten resepti. Tarvitset kalafileen (2 kg), sipulia (1–2 kpl), perunoita (2–3 kpl.), Valkosipulia (2–3 kynsiä), 1 muna, sooda (veitsen kärjessä), valkoista leipää (kolmas osa) pullat), persilja (1 nippu), kasviöljy paistamiseen, maun mukaan - suola ja pippuri. Hiominen kala, perunat, sipulit, valkosipuli lihamyllyllä. Purista veteen liotettu leipä ja lisää se lihalihaan. Suola, pippuri maun mukaan, murtaa muna ja kaada sooda.
Hienonna vihreät hienoksi ja lisää massaan.Muodosta sekoittamisen jälkeen pienet pihvit märillä käsillä. Leipää murusissa tai jauhoissa ei vaadita, riittää, että valetut tuotteet kastellaan vedessä. Paista kuumassa kasviöljyssä kullanruskeaan. Eikö siitä ole tullut herkullisia kalakakkuja? Kuinka valmistaa samanlaisia, mutta epätavallisia jauheliharuokia, nimittäin juustoa, on kuvattu alla tässä artikkelissa.
Herkullinen vihannekset resepti lihasta
Vakioversio on kaikkien tiedossa.Mutta onko mahdollista päivittää tämä ruokalaji tekemällä siitä erilainen ja myös yllätys? Tarjoamme sinulle täyttää kaikkien tuntemat kyljykset kaikilla juustoilla, jotka sulavat sisällä lämpökäsittelyn aikana ja tekevät astiasta epätavallisen.
Kyllä, et ole väärässä arvailuissasi.Tämä muistuttaa "Zraza" -astian keittotekniikkaa. Eikö se ole "ruoanlaiton" upea tiede? Monien ruokien valmistusreseptit ovat samanlaisia toistensa suhteen, eroavat useista koostumuksen ainesosista.
Joten aloitetaan.On heti huomattava, että on parempi ottaa jauheliha seuraavissa suhteissa: 2 osaa sianlihaa ja 1 osa naudanlihaa. Se tarvitsee 500 grammaa, ota myös 1-2 sipulia, maitoa kastettua valkoista leipää (200-300 grammaa), yksi muna, yrtit, suola, pippuri. Täyttöä varten tarvitset 100-150 grammaa juustoa. Paistamiseen on parempi käyttää voita, sianrasvaa ja puhdistettua kasviöljyä yhtä suurina osuuksina. Pilko sipuli, yrtit hienoksi, sekoita jauheliha ja puristettu leipä, suola, mausta mausteilla. Nyt on erittäin tärkeää massa "lyödä" oikein, jotta se muuttuu tiheäksi ja tasaiseksi. Tämä takaa leikkeleiden eheyden paistettaessa eli estää halkeilun. Aloita sitten muotoilla täytetyt esineet. Juustot, leikattu 2,5x1x1 cm kuutioiksi, käytä varovasti täytteenä käärimällä se jauhelihakakkuun.
Rulla leivonnaiset leivänmurussa ennen paistamista.tavalliset leivänmurut. Ruoanlaitto on mahdollista paitsi pannulla myös uunissa. Tällöin leivonta on parasta tehdä peittämällä leivinpaperi leivinpaperilla, jotta leivonnaiset eivät pala.
Tarjoile valmis ruokalaji minkä tahansa lisukkeen kanssa, käyttämällä mehua tomaatti- tai valkoisella kastikkeella. Nauti ateriastasi!
