Riisi munalla - loistava aamiainen

Parafraasin kuuluisan koomikon ilmaus,Haluan sanoa: "Riisi ei ole vain arvokas vilja, vaan myös ..." Itse asiassa riisi on monipuolinen ja terveellinen tuote. Tästä voit valmistaa monenlaisia ​​ruokia - sushia, uzbekki pilafia, espanjalaista paellaa, perinteistä puuroa Venäjällä tai vain riisiä munalla. Lisäksi siitä tuotetaan tärkkelystä ja öljy puristetaan jyvien alkiosta. Kiinassa he juovat perinteistä riisiviiniä, Japanissa tekevät sake-vodkaa ja makeisia teejuhlaan. Viljavarsia käytetään erikoispaperin ja -pahvin valmistukseen.

Riisi on yksi vanhimmista kulttuureista. Sitä aloitettiin viljely Kaakkois-Aasian maissa yli seitsemäntuhatta vuotta sitten. Venäjällä tämä vilja ilmestyi suhteellisen äskettäin, vain "noin" viisisataa vuotta sitten.

Riisi on ravitsevaa, mutta vähän kaloreita, mikä salliikäytä sitä erilaisissa laihtumisruokavalioissa. Samanaikaisesti se sisältää runsaasti B-vitamiineja ja E-vitamiinia, mikä tarkoittaa, että sillä on suotuisa vaikutus hermostoon sekä ihon ja hiusten kuntoon. Vilja sisältää hivenaineita, kuten fosforia, kaliumia, kalsiumia, rautaa, sinkkiä, seleeniä ja jodia sekä ihmiselle välttämättömiä aminohappoja.

Riisi on erinomainen tapa poistaa toksiineja ja ylimääräistä kosteutta kehosta, erityisesti ruskeille puhdistamattomille jyville. Mitä vähemmän sitä käsitellään, sitä enemmän ravintoaineita se sisältää.

Tajusimme riisin hyveet.Mitä tästä upeasta tuotteesta voidaan valmistaa? Kansallisten keittiöiden keittiöt ansaitsevat erillisen keskustelun, ja ne on helppo valmistaa, mutta ”kiertämällä” ruokia voidaan keskustella.

Riisi kananmunalla

Näitä kahta tuotetta yhdistää yksi merkittävä laatu - ne yhdistyvät täydellisesti melkein minkä tahansa tuotteen kanssa ja vielä enemmän toistensa kanssa.

Jokainen voi keittää riisiä, vaikka siellä onkinpieniä salaisuuksia. Esimerkiksi, ennen kuin kaadetaan viljavettä vedellä, voit paistaa sitä kasviöljyssä, kunnes se on läpinäkyvää - tämän avulla saat erityisen maukkaan, murenaisen, "siemenestä siemenelle" -kyljysastian. Muuten, jos tarjoat riisiä soijakastikkeella, se rikastuttaa sen makua ja antaa tietyn ”itämaisen” maun.

Joten yhdelle ”hyvälle annokselle” tarvitsetnoin 100 grammaa valmista riisiä, 2 munaa, neljäsosa kuppia maitoa tai vettä, paistoöljy, suola. Paista riisi kevyesti esilämmitettyssä pannulla, lyö 2 munaa (ei tarvitse sekoittaa sekoittimeen, rehevää massaa ei tarvita, sekoita muna vain sopivassa astiassa haarukalla tasaiseksi).

Suolaa munamassa, jos joku tykkää siitä terävämmäksi -pippuria, kaada pannulle ja jatka kaiken paistamista yhdessä. Riisi, jossa on munaa, on valmis kirjaimellisesti 3-4 minuutissa - on parempi paistaa se kannen alla, jotta muna "taataan". Laita saatu munakas varovasti lautaselle, yrittäen olla häiritsemättä muotoa (astian kauneus on myös tärkeä tekijä herkkusuille), ripottele päälle yrttejä. Riisiä munalla voidaan syödä milloin tahansa päivästä, jopa ennen nukkumaanmenoa, jos todella haluat! Se on erityisen hyvä kuin kevyt, mutta ravitseva aamiainen.

Tämä resepti voi olla perusta, jonka voitmonipuolistaa niin paljon kuin mielikuvitus ja tuotteiden saatavuus sallivat. Esimerkiksi riisi voidaan paistaa kinkulla tai makkaralla, ja raastettua juustoa voidaan lisätä lyötyyn munaan. Vaihtoehtoja on paljon. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, jos keität riisiä vihannesten ja kananmunan kanssa, ja tässäkin on kokeilumahdollisuuksia - se voi olla paistettua perinteistä sipulia ja tomaattia tai valmiita pakasteseoksia. Kuten sanotaan - makukysymys. Hyvää ruokahalua!