Lihapullot ovat suosittu ruokalaji, mutta joskus herkullisimmat ruoat häiritsevät. Voit monipuolistaa ruokavaliota, kokeile tavanomaisten leikkeleiden sijaan valmistamaan jauhelihaa zazza-lihaa munien kanssa.
Zrazy on puolalaisia,Valkovenäjän ja ukrainalaisen keittiön ruokia. Itse asiassa Zraza on leikkaus sisäpakkauksella. Näin ollen ravinto-liharuokien maku munan kanssa riippuu pääasiassa jauhelihan laadusta. Voit tietenkin käyttää kauppaan ostettua jauhelihaa, mutta on parempi tehdä tämä puolivalmiste kotona, ikään kuin tietää, mikä laatu lihaa on valmisteltu.
Kaikki tietävät, että silputtuja lihatuotteitane ovat herkkiä ja herkullisia käytettäessä erilaisia jauhelihaa valmistellessaan sitä. Useimmiten kypsentämisen ja leikkeleiden valmistuksessa käytetään yhtä paljon sianlihaa ja naudanlihaa. Mutta tämä on vain yksi vaihtoehto. Voit lisätä siipikarjanlihaa jauhota tai käyttää sen valmistuksessa karitsan.
Lisäksi lihavalmisteeseen lisätään valkoista leipää.Tätä ei ole tehty lihan kulutuksen vähentämiseksi, vaan valmiiden tuotteiden maidoksi. Puolen kilogramman lihaa pitäisi ottaa 80 grammaa valkoista leipää, se on noin kaksi tai kolme kappaletta leipää. Leipä on vapautettava kuoresta ja liotettava maitoon (voi olla vedessä). Sitten purista leipä ylimääräisestä nesteestä ja lisää kiertynyt liha. Maaperässä, yleensä, lisää sipulit ja valkosipuli. Puolen kilogramman lihaa riittää ottamaan yksi keskilamppu ja pari valkosipulin kynsiä. Vihanneksia voidaan vierittää lihan läpi lihamyllyn kautta tai voit yksinkertaisesti leikata sitä tai leikata sitä sekoittimessa. Se on edelleen suolaa ja pippuria jauhettu liha, voit lisätä suosikki mausteet.
Radira liha ja munat olivat houkuttelevampia,mincemeat olisi pre-beaten. Tämä toimenpide on, että jauhelihan pussia tulisi nostaa pöydän yläpuolelle ja heittää kulhoon voimalla. Toista tämä toimenpide 10-12 kertaa. Tämän jälkeen sinun on laitettava valmiit täytteet aterioiden valmistamiseen suljetuissa astioissa (tai peitä kulho jauheliha) ja laita se jääkaappiin vähintään 30 minuuttia.
Kun voimansiirto "nousee", on täytettävä.Tee näin 4-5 munaa, jäähdytä ne kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa pienet kuutot, sekä salaatille "Olivier". Jotta juiciness täyttö on tarpeen lisätä voita (sulatettu) tai hieman majoneesia. Täyte tulee olla suolaa ja pippuria.
Joten, miten valmistaudumme munien kanssa, kun meillä onjo valmiiksi valmistettu leuan ja täytteen? Jakaumme jauhamalla osiin kappaletta, kuten keittoastioita. Sitten otetaan osa jauhelihaa, laita se kämmenelle ja muodostetaan tasainen imeskelytabletti. Nyt laita täytteen lusikka tämän kakun keskelle ja aloita puristaa kämmentä, joka yhdistää litteän kakun reunat täytöstä. Siksi muodostumme eräänlaiseksi pattyksi, jossa taikinan rooli suorittaa lihan jauhelihaa.
Valmistele paistettua leipää leivänrutiinissa, jauholla tai puolikasvillallalantio. Lihaa ja munaa voi paistettua molemmilta puolilta, ja voit leivota uunissa. Toinen vaihtoehto on suositeltavin, koska härkä on vähemmän rasvaa, eikä sinun tarvitse seistä uunissa, vaan kääntyy. Paistota uunissa voi olla aivan sellainen, laittamalla kevyesti öljyttyyn leivinpaperiin tai kastikkeella. Maitoa, hapankermaa tai tomaattia sopii tähän tarkoitukseen.
Tietenkin, klassinen resepti "Zrazy lihaa kanssamuna "voidaan aina muuttaa. Voit esimerkiksi lisätä hienoksi pilkottua ja paahdettua sipulia tai vihreitä sipulia. Mielenkiintoinen vaihtoehto on, jos seosta käytetään hienonnettujen jyrkkien munien ja raastetun juuston seoksena. Voit myös lisätä keitettyjä ja hienoksi leikattuja sieniä täyttöön. Täytä täydellisesti täytteet ja tuoreet yrtit. Jotta muutos voi täyttää jyrkät munat, voit valmistaa omelettia parille tai mikroaaltouunille, leikata sen pieniksi kuutioiksi ja käyttää sitä aterioiden tekemiseen.
Voit palvella sellaisia härkää melkein millä tahansa maljalla - kasvisalaattia, puuroa, keitettyä tai paistettua perunaa, pastaa.
