Kuinka keittää karamellisoituja omenoita kotona?

Karamellisoituja omenoita valmistetaan kirjaimellisestipuoli tuntia. Nopeudesta huolimatta tämä hedelmätuote osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kauniiksi. Voit tarjoilla esitetyn jälkiruoan pöydälle sekä erillisenä ruokana että lisäyksenä mihin tahansa makeuteen (esimerkiksi jäätelöpalloihin).

Maukkaita ja makeita karamellisoituja omenoita: resepti jälkiruokakuvalla

Tarvittavat ainesosat:

• kovat vihreät omenat - 2-4 kpl. (kutsuttujen vieraiden määrän mukaan);
• tuore voi - 25-35 g;
• rakeinen sokeri - 25-35 g.

Oikean hedelmän valinta

Ennen keittämistä karamellisoituaomenat, sinun pitäisi ostaa riittävä määrä hedelmiä. Pääkomponentin on oltava makean ja hapan maun ja sitkeän. Tätä varten vihreät omenat, joita myydään supermarketeissa melkein ympäri vuoden, ovat varsin sopivia.

Hedelmien jalostus

Karamellisoitujen omenoiden valmistamiseksi heidäntulisi pestä hyvin, ja jakaa sitten 16 tasaiseksi viipaleeksi ja leikkaa varovasti keskiosa. Jos näiden tuotteiden iho on peitetty vahalla tai on liian sitkeä, poista myös se.

Hedelmien lämpökäsittely

Karamellisoituja omenoita keitetään useissaTasot. Ensin sinun täytyy ottaa kattila ja laittaa siihen tuoretta voita. Seuraavaksi sinun on sulatettava se vähitellen, jotta se ei pala. Sen jälkeen laita kaikki makean ja hapan hedelmien viipaleet pannulle ja paista ne kaikilta puolilta. Tässä tapauksessa on suositeltavaa varmistaa, että pääkomponentti ei pehmene liikaa, muuten jälkiruoka osoittautuu muodottomaksi eikä kovin kauniiksi.

Kun kaikki omenapalat ovat ruskistuneet, heillese on lisättävä rakeistettua sokeria. Tässä koostumuksessa tuotetta tulisi paistaa vielä vähän, jotta jokainen viipale peitetään ohuella kalvolla makeaa karamellia. Tässä tapauksessa älä unohda ainesosien usein sekoittamista. Loppujen lopuksi, jos tätä ei tehdä, sokeri palaa, mikä pilaa jälkiruokan ulkonäön ja maun.

Makean ruokalajin muodostaminen

Loppujen lopuksi kuvattuSinun on otettava kaunis tasainen lautasen tai astia ja asetettava sen päälle muotoilurengas, johon sinun on laskettava kaikki karamellilla peitetyt omenat varovasti. Seuraavaksi keittiökone on poistettava huolellisesti ja jälkiruoka on koristeltu tuoreilla marjoilla, mintunlehdellä ja kaadettava makealla siirapilla (voit käyttää suklaajäätelöä).

Kuinka oikein palvella pöytää

Kuten näette, karamellisoitujen omenoiden resepti ei olesisältää kalliita tuotteita eikä vaadi paljon vapaa-aikaa. Tällainen yksinkertainen ja herkullinen jälkiruoka voi kuitenkin sisustaa ehdottomasti minkä tahansa juhlapöydän. On parasta esittää tämä makea ruokalaji vieraille lisäyksenä pääjälkiruokaan. Esimerkiksi karamellisoitujen hedelmien osalta voit laittaa useita keskikokoisia palloja jäätelöä eri lajikkeista ja ripottele ne päälle hienonnetuilla pähkinöillä, suklaalastulla tai sokeroiduilla hedelmillä. Uskokaa minua, voit ilahduttaa kaikkia sukulaisiasi ja ystäviäsi niin kauniilla ja herkullisella jälkiruoalla.