Hazel grouse - lintu, jonka sinun on pystyttävä oikeinkokki. Jos noudatat kaikkia suosituksia, ruokalajeista tulee erittäin maukkaita ja jopa kaikkein hienostuneimmat gourmet pitävät siitä. Juhlapöydässä voit palvella paistettua lintua pääherkullisena. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten ruohoa voi kokata. Tarjoamme sinulle oppia vaiheittaiset ohjeet.
Kuinka valmistaa grouse: resepti ensin 
Tätä menetelmää varten sinulla on oltava seuraavat tuotteet:
- tuore grouse määrä 2 kpl .;
- munaproteiini - 1 kpl .;
- juustoa 200 g;
- jauhot - muutama suuri lusikka;
- 4 tuoretta perunaa;
- suola, mustapippuri, tilli;
- voita ja muutama rkl majoneesia.
Kuinka valmistaa hasselpähkinää: vaiheittaiset ohjeet
1. vaihe
Erota keltuainen proteiinista. Lisää suolaa jälkimmäiseen ja voita hyvin (kunnes kiinteä vaahto). Raasta juusto ja lisää siihen jauhoja. Sinun pitäisi saada seos riistan leipää varten.
Vaihe 2
Hiero pestyjä ja kuivattuja lintujen ruhoja suolalla ulkona ja sisällä. Levitä hasselpähkinä kermavaahdolla proteiineilla, rullaa sitten juustoon ja jauhoihin.
Vaihe 3
Voitele muotti (lämmönkestävä) voilla,laita siihen hasselpähkinät. Pese perunat huolellisesti harjalla. Kuivaa juuret ja kääri ne folioon. Aseta valmistettujen ruhojen viereen. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta leivinpelti siipikarjan ja perunoiden kanssa uuniin.
Vaihe 4
Kun aika on kulunut, poista muotti uunista.Poista perunat foliosta ja leikkaa ne kahteen puolikkaaseen. Mausta suolalla, lisää päälle majoneesia ja aseta se takaisin muottiin. Aseta se takaisin uuniin noin puoleksi tunniksi.
5. vaihe
Heti kun määritetty aika on kulunut, ja pähkinä rouhitseepeitetty rapealla kuorella - poista muotti uunista. Levitä ainekset suurelle astialle, tarjoile yrttien, hienonnettujen vihannesten kanssa ja tarjoile. Nyt osaat valmistaa hasselpähkinää uunissa. Hyvää ruokahalua!
Kuinka valmistaa hasselpähkinää ananaksella
Reseptin nimi saa sinut heti muistamaankuolemattomat linjat: "Syö ananasta, pureskele hiiriä" Näiden tuotteiden yhdistelmä on todella hämmästyttävä. Makeat ja hapan hedelmät antavat lihalle erityisen, vertaansa vailla olevan maun. Jos et tiedä miten kokata hasselpähkinää ananaksella, tämä resepti on sinulle.
Ainesosat:
- tuoreet pähkinälehdet 2-3 kpl;
- ananas (tuore, purkitettu) - 1 kpl. tai pankki;
- oliiviöljy paistamiseen;
- metsäsieniä 200 g;
- suola, jauhettu mustapippuri;
- mausteet.
Kuinka valmistaa hasselpähkinää: ohjeet
Huuhtele ruhot, iho ja erotapuoliksi. Voit tehdä tämän leikkaamalla ne rintalastan ja harjanteen yli. Hiero liha suolalla ja pippurilla. Paista puoliruhot kuumassa oliiviöljyssä. Aseta syrjään. Paista ananasrenkaat (tuoreet tai purkitetut) jäljellä olevassa rasvassa. Laita kerros valmiita hedelmiä leivinastiaan ja aseta sitten paistetut riimupuolikkaat. Aseta hienoksi hienonnetut metsäsienet päälle. Viimeisen kerroksen tulee olla paahdettua ananasta. Valuta kaikki ainesosat hedelmäsiirapilla tai valkoviinillä. Ripottele yrtteihin ja aseta uuniin (esilämmitetty 200 asteeseen) puoleksi tunniksi. Tarjoile valmiita hasselpähkinöitä suurella tarjoilualustalla, koristele yrtteillä ja vihanneksilla. Hyvää ruokahalua!
