Маффины – это миниатюрные кексы, отличающиеся erityinen rakenne ja epätavallinen maku. Niiden valmistelu ei vaadi paljon aikaa. Ja testin muodostavat tuotteet ovat melkein aina jokaisessa kodissa. Kun olet lukenut tämän päivän artikkelin, opit useita mielenkiintoisia reseptejä silikonimuotteissa oleville muffineille.
Mustikka- ja kaakaovaihtoehto
On huomattava, että jälkiruoka keksiTällä reseptilla on erityinen rakenne. Se osoittautuu uskomattoman helläksi ja mehuksi. Siksi sekä aikuiset että lapset syövät sitä yhtä mielissään. Tuoksuvien muffinien leipomiseksi maidossa sinun on tarkistettava oma ruokakomero etukäteen ja tarvittaessa ostettava kaikki puuttuvat komponentit. Käyttöönotollasi tulisi olla:
- Tuore kananmuna.
- 100 grammaa rakeistettua sokeria.
- 150 millilitraa maitoa.
- 45 grammaa kaakaojauhetta.
- 0,7 kuppia kypsiä mustikoita.
- 60 millilitraa kasviöljyä.
Tee sinusta ilmava kotitekoinenmuffinsseja, lisää annospussi leivinjauhetta yllä olevaan luetteloon. Se antaa taikinalle kuvaamattoman keveyden ja loiston. Kaakaon osalta on suositeltavaa ostaa korkealaatuinen jauhe, joka ei sisällä sokeria.
Prosessin kuvaus
On huomattava, että keittotekniikkatämä jälkiruoka on niin yksinkertaista, että jopa aloitteleva kotiäiti, joka ei ole koskaan aikaisemmin käsitellyt taikinaa, voi helposti selviytyä siitä. Huoneenlämpöiseksi lämmitetty kasviöljy ja maito lähetetään kulhoon, jossa on hieman lyöty raaka muna. Sekoita kaikki hyvin. Kaikki irtotavarakomponentit on kytketty erilliseen säiliöön. Lisäksi kaakao ja jauhot on ensin seulottava.
Saatu kuiva seos kaadetaan vähitellenkulhoon nestemäisiä ainesosia varmistaen, ettei prosessissa muodostu kokkareita. Pestyt mustikat lähetetään viimeisenä melkein valmiiseen taikinaan. Kaikki sekoitetaan hyvin ja kaadetaan muotteihin. Mustikkamuffinit paistetaan maidossa 190 astetta 20 minuuttia.
Vaihtoehto pähkinöillä ja rusinoilla
Tämä yksinkertainen ilmava jälkiruoka on mielenkiintoinenmaiskuttaa. Se johtuu lämpökäsiteltyjen pähkinöiden läsnäolosta. Se on tämä ainesosa, joka muuttaa pienet cupcakesistä epätavallisen herkun. Voit leipoa kevyitä muffinsseja maidossa, jossa on rusinoita, sinun tulee mennä etukäteen kauppaan tarvittavien tuotteiden saamiseksi. Tällä kertaa luettelossasi tulisi olla:
- Kolme tuoretta kananmunaa.
- 200 grammaa vehnäjauhoja.
- Paketti vaniljavanhaa.
- Noin 170 grammaa sokeria.
- 100 millilitraa maitoa.
- Pakkaus voita.
- 2/3 kuppia rusinoita
- Kolme tl leivinjauhetta.
- Lasillinen kuorittua saksanpähkinää.
Vaihtoehtoisesti voit lisätä taikinaan pussin vaniljasokeria. Tämä tekee jälkiruokasta maukkaamman.
Valmistusmenetelmä
Huolimatta siitä, että tämä muffinssi resepti onsilikonimuotit ovat erittäin yksinkertaisia, on erittäin tärkeää noudattaa tarkasti suositeltua komponenttisuhdetta. Vasta sitten saat todella herkullisia ja ilmavia leivonnaisia.
Munat tulisi käsitellä ensin.Ne asetetaan puhtaaseen kulhoon ja lyötään haarukalla, kunnes vaahtoa ilmestyy. Sen jälkeen sokeria lisätään vähitellen samaan ruokalajiin unohtamatta komponenttien sekoittamista jatkuvasti. Pehmennetty voi ja maito lähetetään saatuun massaan. Sekoita uudelleen ja lisää hitaasti hirssijauhoja yhdistettynä leivinjauheeseen ja vanilja vanukkaaseen.
Saatu taikina lyötään perusteellisesti sekoittimella,ajetaan pienimmällä nopeudella. Sen jälkeen on vielä lisättävä esipaistettuja saksanpähkinöitä ja höyrytettyjä rusinoita. Valmis taikina sekoitetaan varovasti ja asetetaan muotteihin. Muffinit paistetaan maidossa sata kuudenkymmenen asteen lämpötilassa puolen tunnin ajan.
Oranssi kuori vaihtoehto
Kuten kaikissa aiemmissa tapauksissa, sinun tulee varastoida kaikki tarvittavat komponentit etukäteen. Ennen kuin aloitat testin, varmista, että sinulla on:
- 375 grammaa vehnäjauhoja.
- Rkl leivinjauhetta.
- 65 grammaa sokeria.
- Puoli tl suolaa.
- Tuore kananmuna.
- 225 millilitraa maitoa.
- Tl vaniljan olemusta.
- 75 grammaa voita.
- Tl raastettua appelsiininkuorta.
Yhdistä yhdessä tilavuusastiassa pöytäsuola,leivinjauhe, sokeri ja valmiiksi seulotut jauhot. Paloiteltu appelsiininkuori lähetetään myös sinne. Vatkaa muna erilliseen kulhoon ja lisää siihen vanilja-olemus, sulatettu voi ja maito. Sekoita kaikki hyvin.
Tuloksena oleva neste kaadetaan astiaan, jossa on irtotavaraavaivaa taikina ja laita se muotteihin. Muffinit paistetaan appelsiinikuorella maidossa kaksisataa astetta 20 minuutin ajan. Valmis jälkiruoka poistetaan uunista, jäähdytetään ritilällä ja tarjoillaan teen kanssa. Haluttaessa ripottele se hienosokerilla tai kaada sulan suklaan päälle.
