Haluatko miellyttää kotitaloutta herkullisella ja herkullisella jälkiruudella? Tee sitten manna kirsikalla. Artikkelissa on useita tämän kakun reseptejä. Valitse jokin niistä ja aloita käytännöllinen osa.
Yleistä tietoa
Mannik on loistava vaihtoehto niille, joilla on ehdottomastivähän ruokaa jääkaapissa ja vapaa-aikaa. Voit keittää tämän ilmavan kakun erilaisilla täyteaineilla: omenoilla, jäädytetyillä marjoilla, sokeroiduilla hedelmillä. Tämän artikkelin aihe on manialainen kirsikka. Jäljempänä pohditaan, miten sitä valmistellaan. Toivotamme kulinaarista menestystä!
Mannik kirsikalla: klassinen resepti
Tuotelista:
- 1,5 tl tärkkelys;
- vehnäjauhot - puoli kuppia;
- 1 tl jauhettu kaneli;
- jäädytetty kirsikka;
- sokeri - 1 kuppi;
- leivinjauhe - 1,5 tl;
- 250 ml paksua kefiiriä;
- vaniljasokeri (pussi riittää);
- 1 kuppi mannaa;
- 1/3 kuppi kasviöljyä.
Ruoanvalmistusprosessi:
1. Kaada yllä oleva määrä mannaa kefirillä. Jätä 1 tunti. Jauhojen tulisi turvota ja tulla pehmeämmiksi.
2. Pakastimesta saamme kirsikan. Laita siivilä tai seula. Ylimääräinen mehu tulisi valua.
3. Lisää sokeri kuppiin mannassa.Sekoita hyvin. Kaada öljy. Sekoita uudelleen. Kaada varovasti vehnäjauhot. Pane kaneli ja vaniljasokeri. Sekoita nämä aineosat. Tuloksen tulisi olla paksu kerma. Jos luulet taikinan olevan nestemäistä, voit lisätä siihen lisää jauhoja. Kaada sitten leivinjauhe.
4. Käynnistä uuni ja lämmitä sitä (noin +180 asteeseen).
5. Purista kirsikka mehusta. Nukaamme tärkkelyksen kanssa. Se imee kaiken kosteuden, mikä tarkoittaa, että manna kirsikalla leipoo hyvin.
6. Otetaan irrotettava muoto (halkaisija 20 cm).Voitele pohja öljyllä. Kaada saatu taikina varovasti. Massa on tarpeen tasoittaa keskustasta reunoihin. Ympyrässä levitimme kirsikat. Marjat täytyy puristaa taikinaan.
7. Laitoimme tulevan mannikimme kuumaan uuniin.Se paistetaan keskilämpötilassa 30-35 minuutin ajan. Mutta se ei ole kaikki. Määritetyn ajan kuluttua piirakka on järjestettävä uudelleen ylemmälle tasolle. Hän on valmis palvelemaan 10-12 minuutissa. Odotamme manniksen jäähtyvän. Leikkaa se useiksi paloiksi ja ripottele jauhesokerilla. Se on täydellinen lisä hedelmäteeelle.
Mannik kirsikoilla Redmond-hitaassa liesissä
ainesosat:
- sokeri - lasi ilman diaa;
- 1 tl leivinjauhe;
- 300 g kirsikoita;
- manna - 1 lasi;
- kaksi munaa;
- pieni minttu;
- tuotossokeri (käytetään koristeluun);
- 100 g voita;
- 250 ml kefiiriä.
Käytännön osa:
Vaihe numero 1. Kaada kefiiri kuppiin, jossa on mannaa. Jätä puoli tuntia. Lisää sokeri, haarukkavoi ja munat. Sekoita. Kaada leivinjauhe. Sekoita uudelleen.
Vaihe numero 2. Pestään kirsikat vesijohtovedessä. Poistamme siemenet.
Vaihe numero 3. Aseta mannasuurikastike multicookerin kulhoon, jonka pohja on öljytty. Koristele päällä kirsikoilla. Käynnistämme "Leivonta" -tilan. Asetimme ajastimen 50 minuutiksi.
Vaihe numero 4.Kun kuuluu tyypillinen äänisignaali, ota manna multicookerista. Anna sen jäähtyä. Käännä kakku ympäri, koristele tuhkarisokeralla ja jäljellä olevilla kirsikoilla. Nauti ateriasi!
Mannasiirakka kirsikalla ja jogurtilla
Ruokakauppa:
- munat - 3 kpl;
- 150 g sokeria;
- keski sitruuna;
- leivinjauhe - 1 tl;
- 150 g viljaa;
- 2 rkl. l. jauhot;
- kirsikka - 500 g;
- 100 g voita;
- 150 ml luonnollista jogurttia.
valmistus:
1. Murenna munat kuppiin. Lisää sitten sokeri.Vatkaa nämä aineosat valkoiseksi. Samoihin astioihin laitamme mannasuurimot, sulatettua voita, jogurttia, jauhoja ja leivinjauhetta. Vatkaa saatu massa sekoittimella. Tainan tulee olla yhtä paksu kuin smetana.
2. Ota kaksi leivinastiaa. Voitele kukin niistä öljyllä. Mannan taikina - näissä muodoissa. Paina sitten kirsikat massaan (kuoppainen).
3. Sisältöiset lomakkeet lähetetään esilämmitettyyn uuniin. Paistamme piirakoita 25-30 minuuttia (180 ° C: ssa).
4. Aloitetaan siirapin valmistaminen.Kaada sitruunasta puristettu mehu kattilaan. Lisää 50 g sokeria ja puoli lasillista vettä. Kiehauta. Sitten sammutamme tulen ja asetamme sen 5 minuutiksi. Tuloksena oleva siirappi (kuuma) on kaadettava valmiin mannan päälle. Kotitaloutenne on iloinen tällaisesta tuoksuvasta kakusta ja pyytää varmasti lisää.
Lopuksi
Puhuimme siitä, miten kirsikoilla valmistettu manna valmistetaan uunissa ja hitaassa liesi. Artikkelissa olevat reseptit ovat täydellisiä sekä aloittelijoille että kokeneille kotiäidille.
