Riisinuudeleisalaatti on yleinen jaherkullinen ruokalaji. Emäntätyöt tekevät sen melko usein, koska se on nopea ja kätevä tapa ruokkia perhettä tai odottamattomia vieraita. Jos lisäät ruokaan lihaa, kanaa tai vihanneksia, saat herkullisempaa salaattia riisinuudeleilla. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten monet naiset ottavat sen. Älä kuitenkaan unohda nuudeleiden asianmukaista valmistelua. Jos sulatat sen, ruokalaji menee pahasti.
Riisinuudelisalaatti: Resepti
Tämän upean ruuan valmistamiseksi tarvitset tuotteita:
- Suuri sipuli (mieluiten punainen kauneuden vuoksi) - 1 kpl.
- Riisinuudelit - 200 g
- Pavun palot (on parempi ottaa pakastettu) - 100 g.
- Keskimääräinen porkkana on noin 150 g.
- Soijakastike - 2 tl. (maun mukaan).
- Etikka - 50 g.
- Pippuri, suola, valkosipuli, sitruuna - maun mukaan.
Sulata ensin pavut ja lyö ne kuumanavesi (voidaan keittää vettä). Anna sen seistä enintään 5 minuuttia, sen jälkeen täytä se viileällä vedellä. Laimenna etikka vedellä 1: 1 ja laita siihen puoliksi renkaiksi pilkottu sipuli. Porkkanat voidaan hienontaa ohuilla nauhoilla, mutta helpoin tapa hieroa karkealla raastimella. Kasta riisinuudeleita kiehuvaan veteen 2 minuutiksi, jotta kiehuu.
Pavut, porkkanat ja sipulit yhdistyvät salaattikulhoon. Hienonna valkosipuli hienoksi, paista kevyesti pannulla, laita riisinuudelit samaan kulhoon. Heitä se sitten vihanneksiin ja mausta mausteilla.
Jotkut kotiäidit lisäävät kurkumaalautasen värit ja piquancy. Ripottele kaikki sitruunamehulla ja tarjoile. Tuloksena oli salaatti riisinuudeleilla ja vihanneksilla. Se on maukas, ravitseva ja kevyt.
Lisää mereneläviä
Salaattiin voi lisätä katkarapuja, mustekalaita, simpukoita. Astiasta tulee hellämpi ja tyylikäs. Valmista ainesosat:
- Meren antimet makuusi - 100 g kutakin lajia.
- Riisinuudelit - 200 g
- Paprika (pieni - 2 kpl, iso - 1 kpl).
- Porkkanat ja sipulit - 1 kpl
- Valkosipuli - maun mukaan (noin 2-3 neilikkaa).
- Sitruunamehu - 2-3 rkl. l.
- Soijakastike - 3-4 rkl. l.
Pakasteet sopivat molemmille monille ja yhdelle. Ne on ensin marinoitava. Sekoita soijakastike sitruunamehun kanssa ja upota siihen mereneläviä.
Keitä samalla riisinuudelit ja vihannekset(sipulit, porkkanat, valkosipuli) leikataan ohuiksi suikaleiksi. Paista ensin sipulia, lisää sitten porkkanat 2 minuutin ajan ja vasta sitten äyriäiset. Paista kaikki yhdessä jopa 10 minuutin ajan. Lisää nuudeleita, soijakastiketta ja hauduta enintään kolme minuuttia.
Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Osoittautuu herkulliseksi, maukkaaksi, omaperäiseksi.
Kana- ja riisinuudelisalaatti
Tämä on kesäversio astiasta. Valmistellaksesi sitä tarvitset:
- Keskikokoiset porkkanat, sipulit, paprikat ja kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Kananrinta ja riisinuudelit - 200 g kukin
- Keskikokoiset tomaatit ja kurkut - 2 kpl.
- Seesami - 2-3 rkl. l.
- Soijakastike maun mukaan.
Ei ole tarpeen ottaa niitä vihanneksia, jotka ovat reseptissä, voit kokata siitä, mitä sinulla on jääkaapissa. Kaikki on leikattava pieniksi suikaleiksi. Porkkanat voidaan raastaa karkealla raastimella.
Paista sipuli kevyesti (kunnes se on läpinäkyvä) jalisää pieniksi kuutioiksi leikattu rinta. Lisää sitten porkkanat. Se on paistettava 2 minuuttia. Laita porkkanan jälkeen pippuria, kesäkurpitsaa ja kurkkuja. Kaikki yhdessä paistetaan enintään kolme minuuttia. Nyt voit lisätä seesaminsiemeniä, kaataa vihanneksia soijakastikkeella ja tomaateilla, jotka on aiemmin raastettu.
Kun vihannekset ovat paistettuja, kaada nuudeleille kiehuvaa vettä 3 - 5pöytäkirja. Lisää se vihanneksiin, sekoita varovasti ja hauduta kaksi minuuttia. Ruokalaji on valmis tarjoilemaan. Voit koristella sen kauniisti persiljalla, retiisillä tai salaatinlehdillä.
Korealainen riisinuudelisalaatti
Korean salaatti eroaa tavallisesta sen suhteenpistävyys ja liiallinen pistävyys. Monet ihmiset rakastavat häntä siitä, etenkin miehet. Korealaisen riisinuudelisalaatin valmistamiseksi tarvitset samat elintarvikkeet kuin edellisessä reseptissä. Ainoa ero on, että sinun on tehtävä erityinen pukeutuminen.
Sekoita keskikastiketta kastikkeen valmistamiseksikasviöljy, riisietikka, soijakastike 2-3 rkl. l. Mausteista muista lisätä korianteria, inkivääriä (tuoretta tai jauhettua), valkosipulia, mustaa ja punaista jauhettua pippuria.
Valmistus on sama kuin edellisessä.resepti. Kaikki vihannekset on paistettava vaiheittain ja sitten lisättävä niihin riisinuudeleita. Kun astia on valmis, laita se kuumaan salaattikulhoon ja anna jäähtyä. Kaada kuuma mauste kylmän salaatin päälle ja anna sen hautua noin tunnin ajan. Se on koko Korean salaatin periaate. Se osoittautuu aromaattiseksi, mausteiseksi, pikantiksi ja erittäin maukkaaksi.
