Delicious patty ja kaali: yksinkertainen resepti

Kaali piirakka (resepti otetaan huomioonhiukan alempi), se osoittautuu herkulliseksi sekä käyttämällä hiiva taikinaa että kefiripohjaista. Tänään päätimme tuoda huomioihisi toisen vaihtoehdon, koska paistettu tuote on tässä tapauksessa käyttövalmis puolitoisen tunnin kuluttua.

Runsas ja herkullinen kaali kakku: resepti ruoanlaittoon

Testin komponentit:

• paksu kefiiri 3,2% - 1 täysi särmikäs lasi;
• ruokasooda sammuttamatta - jälkiruoka lusikka;
• jodisoitu suola - pieni lusikka;
• rakeistettu sokeri - 2 jälkiruoka lusikkaa;
• Puhdistettu kasviöljy - 2 suurta lusikkaa;
• kana iso muna - 2 kpl .;
• seulotut vehnäjauhot - 2 lasista (lisää kunnes paksu).

Vaivaa taikina

Kaali piirakka, jonka reseptiin sisältyyhiivattoman pohjan, se tulee reheväksi ja pehmeäksi vain, jos vaivaavat kefir-taikinaa hyvin. Kaada tätä varten paksua kefiiriä metallisäiliöön, lämmitä sitä hieman ja laita sitten siihen pieni lusikallinen ruokasoodaa. Käymisen jälkeen käytetyn maidon juomavaahdot, siihen tulisi lisätä sokeria, jodattua suolaa, puhdistettua kasviöljyä, vehnäjauhoja ja kananmunia. Kaikkien näiden komponenttien sekoittamisen tuloksena tulisi saada tiukka taikina, joka tarttuu hyvin sormeistasi. Seuraavaksi jalusta on asetettava tarttuvaan kalvoon ja asetettava sivuun hetkeksi.

Lisäksi kaali piirakoita ilman hiivaa sisältävät seuraavat tuotteet (täyttöä varten):

• puhdistettu auringonkukkaöljy - piirakoiden ja keittämien paistamiseen;
• ruokasuola, musta maustemauste - lisää oman harkintasi mukaan;
• valkoinen kaali - 1 pieni pääkaali;
• tuoreet suuret porkkanat - 1 kpl .;
• sipulit, keskipitkät sipulit - 2 kpl.

Vihannestäytteiden valmistusprosessi

Erityisesti saadaan kafiria kefir-piirakoitamaukas ja tuoksuva, jos paistat kevyesti tällaisen ruuan täytteen. Kuori ja hienonna kaikki edellä mainitut vihannekset ja laita ne sitten syvälle kattilaan, mausta öljyllä, suolalla, pippurilla ja lisää vähän vettä. Tässä koostumuksessa tuotteet on ensin haudutettava ja paista vähän, kun koko liemi on haihtunut ja komponentit ovat pehmeitä. Lisäksi on suositeltavaa jäähdyttää täyte hieman.

Ruokien muotoilu ja paistaminen pannulla

Piirakka kaali, resepti, jonka meKatsomme, että se muodostetaan erittäin helposti. Tätä varten on otettava pieni pala kefiiripohjaa, rullattava siitä kovin paksu kakku, jonka halkaisija on enintään 8 senttimetriä, ja laita sitten keskelle 1,5 suurta ruokalusikallista täytettä ja yhdistä reunat kauniisti. Kun kaikki puolivalmisteet on valmistettu, ne on asetettava kuumaan paistinpannuun öljyllä ja paista molemmilta puolilta (6-7 minuuttia).

Kuinka palvella tuotteita pöydälle oikein

Kaali täytetyt piirakat suositellaanTarjoile kuumana vahvan ja makean teetä päivälliselle. Tällaiselle runsaille aterioille sinun tulisi lisäksi tarjota ketsuppi tai paksu smetana.