Oletko koskaan kokeillut salaattia merilevällä ja munalla? Esittelemme tässä artikkelissa tämän herkullisen, ja mikä tärkeintä, terveellistä ja ravitsevaa välipalaa.
Keittovaihtoehtoja on useitatästä ruuasta. Joku lisää siihen keitettyä porkkanaa, joku säilykemaissia ja joku suolakurkkua. Joka tapauksessa tällaisella välipalalla on alhainen kaloripitoisuus, ja jopa samalla se sisältää monia hyödyllisiä makro- ja mikroelementtejä kehollemme.
Herkullinen salaatti kananmunalla ja merilevällä
Jos et halua tehdä hienoa salaattia merilevästä ja munasta, resepti valokuvalla, jonka haluamme tarjota, auttaa sinua tässä. Tätä ruokaa varten tarvitsemme:
- valkoinen makea sipuli (voit käyttää punaista) - 1 kpl .;
- marinoitu merikaali - noin 230 g;
- vähäkalorinen majoneesi - 2 suurta lusikkaa;
- suuret keitetyt munat - 4 kpl.
Ruoanvalmistusprosessi
Salaatti merilevällä ja munalla, jonka reseptiharkitsemme valmistautuvamme muutamassa minuutissa. Sipuli kuoritaan kuoresta, leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja puristetaan sitten voimakkaasti ulos (hattumaan). Siihen lisätään marinoitua merilevää, kuutioiksi leikattuja keitettyjä kananmunia ja vähäkalorista majoneesia. Kaikki tuotteet sekoitetaan ja infusoidaan jääkaapissa ¼ tuntia.
Valmis alkupala tarjoillaan pienessäkulhoon leipäviipale ja kuuma ruokalaji. Halutessasi voit lisätä mausteita ja mausteita tällaiseen salaattiin. Mutta tämä on vain, jos et käyttänyt marinoitua, vaan kuivattua merilevää.
Ravitsevan salaatin valmistaminen merilevällä ja munalla (resepti)
Maissi ja porkkanat tarjoavat tyydyttävämmän ja ravitsevamman välipalan. Mutta ensin asiat ensin.
Mitä ruokia tarvitaan herkullisen merilevä- ja munasalaatin valmistamiseen? Tämän välipalan resepti edellyttää seuraavia ruokia:
- marinoitu merikaali - noin 250 g;
- keitetyt kananmunat - 4 kpl;
- isot porkkanat - 1 kpl;
- makea violetti sipuli - pieni pää (käytä halutessasi);
- valkosipulin kynttä - 2 kynttä;
- vihreät (tilli ja persilja) - valinnainen;
- sokerimaissi - pieni tölkki;
- vähäkalorinen majoneesi ja merisuola - maun mukaan.
Käsittelemme ainesosat
Ennen kuin valmistat herkullisen ja terveellisen salaatin,kaikki komponentit on käsiteltävä. Kananmunat tulee keittää ja kuoria. Kun olet hankaanut niitä suurella raastimella, on suositeltavaa aloittaa makean violetin sipulin käsittely. Se on kuorittava ja leikattava ohuiksi renkaiksi.
Jotta salaatti olisi mureaa, hienonnettunasipulia tulee vaivata voimakkaasti käsin. Jos tämän vihanneksen maku ei sovi sinulle, et voi käyttää sitä ruoanlaittoon. Tässä tapauksessa suosittelemme valkosipulinkynnet kuorimista ja murskaamista.
Sinun tulee myös keittää suuret porkkanat suoraan kuoressa, sitten kuoria ja raastaa isolla raastimella. Vihreiden osalta se on hienonnettava hienoksi.
Keitto salaatti
Kuinka muotoilla merileväsalaattiaja muna? Tämän ruuan resepti (tällaisen välipalan maissin tulisi olla makea) vaatii syvien astioiden käyttöä. Siihen on tarpeen laittaa marinoituja merileviä, keitettyjä raastettuja porkkanoita, kananmunia, puristettua violettia sipulia (haluttaessa) ja valkosipulinkynsiä. Lisää lopuksi aineksiin sokerimaissi ilman suolavettä, tuoreita yrttejä ja vähäkalorista majoneesia. Sekoita ainekset keskenään, saat erittäin maukkaan ja ravitsevan salaatin. Halutessasi voit lisätä siihen hieman merisuolaa.
Tarjoilemme pöytään ravitsevan ja aromaattisen välipalan
Kuinka tarjota kala- ja äyriäissalaattiakaali ja muna? Tämän alkuruoan resepti edellyttää astian esijäähdyttämistä. Tätä varten se on asetettava kannelliseen astiaan ja asetettava jääkaappiin. Parin tunnin kuluttua salaatti voidaan tarjoilla. On suositeltavaa tehdä tämä yhdessä leivän ja lämpimän lounaan kanssa. Hyvää ruokahalua!
Juhlasalaatti merilevällä ja munalla (resepti)
Ja suolakurkku tiedetään olevan hyväänapostella vahvaa alkoholia. Tämä on kuitenkin liian yksinkertaista ja tylsää. Tässä suhteessa suosittelemme tämän ainesosan käyttöä herkullisen salaatin valmistamiseen. Loppujen lopuksi monet kotiäidit pohtivat kauan odotettujen vieraiden saapumista valmistautuessaan, millaista välipalaa tehdä, jotta se sopii hyvin alkoholijuomien kanssa?
Tätä ruokaa varten tarvitsemme:
- marinoitu merikaali - tavallinen purkki (noin 250 g);
- pienet mausteiset suolakurkut - noin 5 kpl;
- keskikokoiset munat - 5 kpl;
- Korean porkkanat - noin 100 g;
- pieni valkoinen sipuli - 1 kpl;
- sitruunamehu tai soijakastike - käytä sipulien peittaukseen;
- rasvainen majoneesi - lisää oman harkintasi mukaan.
Valmistelemme komponentit
Tällainen salaatti valmistetaan erittäin nopeasti, koska sesisältää jo prosessoituja ainesosia. Jää vain keittää kananmunat ja pilkkoa ne pieniksi kuutioiksi. Kuori myös valkosipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Halutessasi voit liottaa sitä etukäteen sitruunamehussa tai soijakastikkeessa.
Mitä tulee suolakurkkuihin, ne tulee poistaa suolavedestä ja leikata ohuiksi ja pitkiksi nauhoiksi.
Muodostaan astia
Muodosta mausteinen välipala juhlapöytäänerittäin helppoa. Laita ensin marinoitu merilevä syvään kulhoon, josta kaikki mehu tulee valuttaa etukäteen. Siihen sinun on lisättävä hienonnetut munat, kurkut, mausteiset porkkanat ja sipulin puolirenkaat. Kun tuotteet on sekoitettu lusikalla, ne on maustettava majoneesilla ja lähetettävä sitten jääkaappiin. 60-80 minuutin kuluttua salaatti on täysin käyttökelpoinen.
Kuinka palvella?
Kun merilevästä on muodostunut mausteinen alkuruoka, se tulee laittaa salaattikulhoon ja tarjoilla vieraille. On suositeltavaa käyttää tällaista ruokaa kuuman lounaan ja leivän kanssa.
Yhteenveto tuloksista
Nyt tiedät kuinka tehdä kala- ja äyriäissalaattiakaali ja muna. Tämän ruuan resepti (kuinka monta kaloria alkupalassa on, keskustelemme myöhemmin) voi sisältää eri komponenttien käytön. Edellä mainittujen tuotteiden lisäksi tällaiseen salaattiin lisätään usein keitettyä lihaa, makkaraa ja mereneläviä.
Kaloripitoisuus riippuu tietyistä lisäaineista.välipalat. Dieettisin salaatti on se, joka on valmistettu ensimmäisen reseptin mukaan. 100 g tätä ruokaa sisältää noin 150 kcal. Mutta tämä tapahtuu vain, jos sen valmistukseen käytettiin kuivattua rakkolevää marinoidun kaalin sijasta ja vähärasvaista smetanaa majoneesin sijaan.
