Nyt on vaikea kuvitella nykyajan elämäähenkilö ilman mikroaaltouunia. Se on niin kätevä ja toimiva, että syrjäyttää huomattavasti liesit kyvystä keittää ja lämmittää ruokaa nopeasti.
Ensimmäinen mikroaaltouuni ilmestyiviime vuosisadan neljäkymmentäluvut Yhdysvalloissa. Sen keksi insinööri Spencer, joka työskenteli tutkalla. Tietysti hän patentoi nopeasti aivotuotteensa, ja siitä lähtien alkaa mikroaaltotekniikan voitollinen kulku planeetalla. Aluksi ne olivat valtavia, miehen pituuden kokoisia, ja niitä ei käytetty ruoanlaittoon, vaan yksinomaan ruuan sulattamiseen, mutta muutaman vuoden kuluttua he astuivat tavallisten kansalaisten keittiöihin, ja niistä tuli kompaktimpi ja kätevämpi.
Nykyään on olemassa monia reseptejä erilaisten ruokien valmistamiseksi, mutta harkitsemme herkullisimpia tapoja keittää lihaa mikroaaltouunissa.
Kyllä, reseptejä on paljon.Voit esimerkiksi keittää paistettua naudanlihaa. Tämä on perinteinen englantilainen ruokalaji, joka on juurtunut kaukana tämän maan rajojen yli, myös Yhdysvalloissa ja täällä Venäjällä. On huomattava, että sana "paahtopaisti" tarkoittaa kirjaimellisesti "paahtopaisti". Tällaisen lihan keittäminen mikroaaltouunissa on erittäin helppoa. Tätä varten tarvitsemme mausteita, sipulia, valkosipulia, joka antaa maun, ja mikä tärkeintä - erinomaista naudan sisäfileetä. Lopputulos riippuu suoraan tuotteen laadusta. Raasta sisäfilee valkosipulilla ja mausta mausteilla. Sitten sitoa köysi. Voit puhkaista puukapulla niin, että lihamme mikroaaltouunissa muuttuu herkullisen putken muodossa, jossa on kuori. Jos haluat keittää lihaa verellä, ruoanlaitto tulee lyhentää 7-8 minuuttiin, ja jos keitetyt, keskipitkällä, jätä se siellä vähintään 10 minuutiksi.
Varmista, että nestelihasta ulosvirtaus ei asettunut alustan tai lautasen pohjalle, muuten liha muuttuu kuin tavallinen keitetty omassa mehussaan. Käytä siksi joko sarjan erikoisrilliä tai ota tavallinen levy, käännä se ylösalaisin ja laita pieni alusta tai muu levy alhaalta - vasta sitten neste valuu alas. Kun paistat lihaa mikroaaltouunissa, valitse luonnollisesti grillitila.
Jotkut kotiäidit valittivat ruoanlaitosta sellaisestaSiksi on mahdotonta saavuttaa terävää, kuten kypsennettäessä pannua. Mutta tämä ongelma on täysin ratkaistavissa. Voit käyttää lihalle ja kastikkeille erityisiä juottoja, jotka antavat tarvittavan suussa sulavan kuoren ja aromin.
Lihan keittämisellä mikroaaltouunilla on oma-hotellissa. Sen jälkeen kun englanninkielinen paahtopaisti on valmis, se on leikattava, mutta aina kuitujen poikki, joten sen muoto säilyy paremmin mikroaaltouunissa keittämisen jälkeen eikä se hajoa.
Jotkut ihmiset ajattelevat, että ennen lihaaihmekammiomme, se täytyy lyödä vasaralla. Itse asiassa se on pehmeämpi tällä tavalla, mutta monet päinvastoin arvostavat naudanlihan jonkin verran jäykkyyttä.
Yhtenä vaihtoehtona - rasvaa lihapala voilla. Näin saat aikaan yllä mainitun kuoren muodostumisen ja uskomattoman aromin, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.
Tarjoile tämä liha vihanneksilla ja tuoreilla yrtteillä. Se on mahdollista sipulilla, jotka on paistettu kullanruskeiksi.
Amerikan mantereen maissa se hyväksytäänLisää muutama tippa sitruunamehua sisäfileeseen, paistettu pannulla tai keitetty mikroaaltouunissa. Tämä antaa paistettua naudanlihaa lievästi happamaksi ja korostaa yhdessä mausteiden kanssa sisäfileen mehua ja aromia. Ja tietysti lasillinen viiniä - se on kaikki ainesosan menestyksen ainesosat. Kokeile lihan keittämistä mikroaaltouunissa ja arvostat tämän herkun runsasta makua!
