Paasto ilmiantajille: mitä voi syödä ja mitä ei?

Paasto on niin ikivanha perinneettä ei ole tarkkaa vastausta milloin ja miksi se ilmestyi. Joku puhuu kausiluonteisten biorytmien erityispiirteistä, joku väittää, että ruoan banaali puute johti rajoituksiin. Ajan myötä paasto sai rituaalin luonteen, ja sitten siinä ilmeni uskonnollinen merkitys. Tavalla tai toisella, mutta nykyaikaisessa sivistyneessä maailmassa, jossa ruokaa on runsaasti, paasto on hyödyllinen asia. Lisäksi kristillisessä paaston perinteessä on myös hengellinen puoli: ihmisen ei tarvitse luopua pikaruokasta, vaan myös luopua intohimoista ja paheista.

Joka vuosi hauskan Shrovetiden päättymisen jälkeenSuuri paasto alkaa maallikoille. Mitä voi syödä ja mitä ei voida syödä tänä aikana, kiinnostaa monia uskovia. Käsittelemme tämän artikkelissamme.

Mitä maallikoille paasto on?

Syöminen rajoituksia kristillisen paaston aikanaSitä säätelee kirkon peruskirja, jota papisto noudattaa tarkasti. Kaikkien muiden ihmisten tulisi noudattaa samoja sääntöjä. Mutta maallikkojen ortodoksinen paasto on vähemmän vakava. Pappeja ja munkkeja kehotetaan rajoittamaan itseään enemmän ruokaan ja nautintoon, rukoilemaan useammin ja hemmottelemaan henkisesti.

Paaston tiukka noudattaminen antaa senkuiva syöminen, syöminen kerran päivässä arkisin (illalla) ja kahdesti lauantaisin ja sunnuntaisin. Makea ja rasvainen (jopa kasviöljy) on kielletty, ja keitetyn ruoan on oltava kylmää. Ruokaa maallikoille paaston aikana ei ole niin rajoitettu: tiettyinä päivinä voit syödä kuumaa ruokaa, syödä kalaa. Jotkut viinit ovat sallittuja lomapäivinä ja sunnuntaisin. Voit syödä useita kertoja päivässä, mutta on silti toivottavaa aloittaa iltapäivällä.

Neljä monipäiväistä paastoa

Joka vuosi suuri paasto alkaa ja päättyy eri aikoina, koska se edeltää Kristuksen ylösnousemuksen juhlaa, eikä sillä ole kiinteää päivämäärää. Tämä on pisin, seitsemän viikon paasto.

Petrovskin alkamisen kesto ja aikaGovenia riippuu siitä, mihin päivään ylösnousemuksen loma putoaa: mitä aikaisempi pääsiäinen, sitä pidempi paasto. Se alkaa viikko kolminaisuuden jälkeen ja päättyy 12. heinäkuuta, apostolien Pietarin ja Paavalin päivänä.

Seuraavan kerran joudut luopumaan vaatimattomasta 14. – 28.8. Tämä on Dormition Fast, se on ajoitettu Jumalan Pyhän Äidin Dormition juhlaan. Tavallisissa ihmisissä häntä kutsutaan Spasskyiksi.

Jeesuksen syntymäpaikka jatkuu maallikoille neljäkymmentä päivää - 28. marraskuuta - 6. tammikuuta.

Paasto ennen Kristuksen ylösnousemusta

Suuri paasto ilmestyi kirkossa jo apostolien aikoina. Se on omistettu Jeesukselle Kristukselle, joka rukoili ja paastosi neljäkymmentä päivää erämaassa ennen saarnaamista.

Paasto ei ole vain enitenpitkäikäinen, mutta myös tiukin. Ensimmäisenä päivänä et voi syödä ollenkaan. Samoin on pidättäydyttävä pidättäytymästä suurperjantaina (pääsiäisen aattona). Tänä päivänä Vapahtaja ristiinnaulittiin, ja uskovat muistavat hänen kärsimyksensä ja lukivat erityisiä rukouksia.

Maallikot voivat syödä kylmää keitettyä ruokaa1. ja 4. paastoviikolla on kuumempi viikko muilla viikoilla, lukuun ottamatta intohimoa: viimeistä viikkoa edeltävää viikkoa ennen kaikkea rajoituksia on noudatettava tiukasti.

Mitä ei pitäisi syödä?

Paaston aikana et voi syödä lihaa, maitoa (jopa kuivaa),munat (ja munajauhe), eläinrasvat. Näitä tuotteita sisältävien ruokien syöminen on kielletty. Kaupassa joudut viipymään pitkään jokaisella hyllyllä voidaksesi lukea huolellisesti ostettavan tuotteen koostumuksen. Nykyään monet valmistajat tarjoavat erityisiä vähärasvaisia ​​ruokia, ja jopa pikaruokaravintoloissa on erilliset valikot ilman pikaruokaa.

Maallisten paasto kieltää suklaan käytön -jopa sellainen, joka ei sisällä maitoa tai muita eläinperäisiä ainesosia. Syynä tähän tabuun on se, että tänä aikana on rajoitettava itseään nautintoihin.

Mitä voit syödä?

Ruoat, joita voidaan syödä paaston aikana, riippuvatmukaan lukien viikosta. Ensimmäisellä, neljännellä ja seitsemännellä viikolla määrätään tiukka paasto raakaruokien ja leivän kuluttamiseksi arkisin - ns. Toisella, kolmannella, viidennellä, kuudennella viikolla ruoka voidaan valmistaa.

Paastossa voit syödä kaiken, jolla on vihanneksia- erilaiset viljat, vihannekset, hedelmät, suolakurkku, vähärasvainen leipä. Muista sisällyttää palkokasvit ja vihreät ruokavalioon. Sieniä pidetään myös vähärasvaisena ruokana. Säilytys on kätevää: hillot, omenat, aprikoosit ja päärynät siirapissa.

Rajoitukset ovat melko tiukkojaperustaa maallikoille paaston viikonpäivinä. Joten maanantai, keskiviikko ja perjantai ovat tiukimmat päivät. Niissä ei voi syödä kuumaa edes 2., 3., 5. ja 6. viikolla. Paastonpäiväöljy on hyväksyttävää lauantaisin ja sunnuntaisin, suurina kirkon juhlapäivinä - Ilmoitus (7. huhtikuuta) ja Palmusunnuntaina (viikko ennen pääsiäistä) - voit syödä kalaa. Lazarev-lauantaina (ennen Palm Sundayta) kalakaviaari on sallittua.

Alkoholi, josta maallikkojen paasto yleensä määrää pidättäytymään, on sallittua vain rypäleen viininä sunnuntaisin. Määrän tulisi olla hyvin kohtalainen.

Kiistanalaiset tuotteet

Papisto ei ole vieläkään tavannut yhtäänmielipide merenelävistä. Jotkut uskovat, että niiden käyttö on mahdollista, koska katkarapuja ja äyriäisiä ei pidetä kirkon perinnössä elävinä olentoina. Toiset ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että voit syödä mereneläviä samanaikaisesti kasviöljyn kanssa - viikonloppuisin ja pyhäpäivinä. Vanha testamentti kutsuu tätä ruokaa yleensä "epäpuhtaaksi", sen syöminen on kielletty - ortodoksiset juutalaiset eivät syö meren antimia. Kristillinen uskonto poikkeaa monin tavoin Vanhan testamentin periaatteista, ja useiden ortodoksisten luostarien perussäännöt sallivat nahattujen syömisen jopa suuren paaston aikana. Niiden syöminen vai ei, on suurelta osin paastoavan henkilön henkilökohtainen valinta.

Ruumis ja henki

On syytä muistaa, että maallikoiden suuri paasto- tämä ei ole vain laihdutus, vaan syy sielun ja ajatusten puhdistamiseen syntisistä ja turhista ajatuksista ja tunteista. Vain ruumiin puhdistaminen ilman sielun osallistumista on ristiriidassa paaston merkityksen kanssa, jonka tarkoituksena on tuoda henkilö lähemmäksi Jumalaa. Tällä hetkellä ei pidä luopua paitsi herkullisesta ruoasta myös muista nautinnoista: älä osallistu viihdetapahtumiin, älä järjestä meluisia lomia.

Paaston aikana kirkkoa ei kruunata - uskonnollinenihmisten täytyy kärsiä häät. Tiukassa paastossa määrätään pidättäytymisestä avioliitto-velvollisuuksista, samoin kuin pahoista tottumuksista ja muista tuhoisista intohimoista. Paasto ei voi olla helppo kävely, se on feat Herran nimessä. Uskovien on välttämättä tunnustettava henkinen mentori, osallistuttava kirkon jumalanpalveluksiin ja vastaanotettava yhteys.

Paasto on ensisijaisesti aika tehdähyvät teot, Kristuksen käskyjen tiukka noudattaminen, pidättyminen turhista huolista. On välttämätöntä auttaa lähimmäistäsi, antaa almuja tarvitseville.

Paasto ja terveys

Lääkäreiden mielestä paasto on hyödyllinen:kehon purkaminen eläinperäisistä elintarvikkeista vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään, maha-suolikanavaan, aineenvaihduntaan. Tänä aikana on tärkeää säilyttää rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien tasapaino. Kasvisruoka tarjoaa tällaisen mahdollisuuden: palkokasvit ja sienet sisältävät suuren määrän proteiineja, jokaisessa vihanneksessa ja hedelmässä on paljon hiilihydraatteja, ja öljyt, erityisesti puhdistamattomat, kala ja äyriäiset tarjoavat tarvittavat rasvat. Paastotietojen tulisi olla tasapainossa, etenkin ihmisille, joiden terveydentila ei ole täydellinen.

Maallikkojen paasto sallii hemmottelunvanhukset, lapset, raskaana olevat ja imettävät naiset. Jos jokin sairaus esiintyy, lääkärin kuuleminen on välttämätöntä. On muistettava, että kirkko ei suosittele rajoitusten poistamista itse: sinun on joka tapauksessa saatava henkisen mentorisi siunaus.

Kuinka päästä pois paastosta vahingoittamatta terveyttä?

On tärkeää tietää, mitä maallisten paasto tuottaatietyt muutokset kehossa. Tuotetaan enemmän entsyymejä, jotka on suunniteltu sulattamaan kasviruoka ja keho vieroitetaan eläimestä. Siksi on tarpeen jättää viesti oikein. Pyhän pääsiäisen päivänä ei pidä lyödä pikaruokaa: yksi tai kaksi kappaletta siunattua kakkua ja muna ovat enemmän kuin tarpeeksi paaston rikkomiseksi. Kaikki organismit eivät selviydy, jos pitkän ruokavalion jälkeen se saa heti paljon rasvaa lihaa, kymmenkunta munaa ja kaksi kiloa makeita leivonnaisia. Akuutin haimatulehduksen ja kolekystiitin määrä pääsiäispäivinä kasvaa voimakkaasti juuri siksi, että jotkut maallikot lopettavat kohtuuttomasti paaston.