Calamares rellenos ... Cuántas emociones causan¡Este es realmente un plato delicioso! Sin embargo, muchas amas de casa prefieren pedirlo en restaurantes o comer fuera. Les parece que el calamar relleno es largo y difícil de cocinar. Este no es el caso, al menos en comparación con muchos otros platos.
En medio de la abundancia de carne, alimentos con carbohidratos y vegetales,que solíamos ver en la mesa, los mariscos pueden destacarse no solo por su exquisito sabor, sino también por su gran beneficio para el cuerpo. Algunas mujeres desconfían de los calamares y tienen miedo de cocinarlos. De hecho, este producto tiene un sabor maravilloso, es reconocido como nutritivo y valioso para la salud. Hierro, vitaminas, manganeso, yodo, calcio, potasio, fósforo: esta no es la lista completa de sustancias útiles contenidas en los calamares. Al mismo tiempo, no hay absolutamente ninguna grasa en ellos, es decir, este producto puede considerarse fácilmente dietético.
Puedes cocinar de tales mariscos todo lo quelo que sea Muy a menudo se convierten en ingredientes para diversas ensaladas. Pero trate de mirarlos de una manera nueva, cocine los calamares rellenos. Antes de compartir algunas buenas recetas, vale la pena dar recomendaciones útiles sobre la selección y el manejo de estos mariscos.
Es preferible comprar cadáveres pequeños, susLa carne será más dulce. Antes de cocinar, deben limpiarse. A menudo los calamares se venden congelados. No importa, solo vierte bien agua hirviendo sobre ellos. Después de eso, puedes quitar fácilmente la cáscara del calamar. Para cocinarlos, los cadáveres deben bajarse en agua ya hirviendo, luego cubrir la sartén con una tapa y cerrar el gas. Después de unos 10 minutos, puedes sacar de forma segura los calamares del agua. Están listos para su uso posterior.
Si nunca ha cocinado calamares rellenos, las recetas son fáciles de encontrar en cualquier libro de cocina. Y con una pareja que puedes encontrar en este artículo. Entonces, es hora de comenzar.
Para cocinar calamares rellenos, ustednecesitará tres cadáveres, medio paquete de palitos de cangrejo, media lata de maíz enlatado, medio vaso de arroz, dos cebollas, dos huevos y sal. Primero que nada, necesitas construir un relleno. Para hacer esto, pique finamente y fríe la cebolla hasta que esté dorada. A continuación, se le deben agregar palitos de cangrejo, previamente cortados en cubitos. El maíz también va allí. Todo esto debe freírse durante cinco minutos y luego transferirse a un recipiente hondo. El arroz se hierve por separado y se agrega a la fritura. El relleno debe ser sal y finalmente sazonado con huevos. Los calamares hervidos deben rellenarse con relleno y coser los bordes de cada canal con hilo. Luego se ponen en agua hirviendo durante cinco minutos. Después de que los calamares se retiran de la sartén, deben enfriarse y ya puede tirar de los hilos. Los cadáveres terminados deben cortarse como una salchicha.
Los calamares rellenos de camarón también podránpara complacer a tu familia. Especialmente si eres fanático de comer mariscos. Necesitará dos grandes canales de calamares, 12 piezas de camarones tigre, 100 gramos de cóctel, 50 gramos de queso, cebolla, zanahorias, dos dientes de ajo, sal, pimienta y albahaca. El relleno se prepara de la siguiente manera: las zanahorias y las cebollas (finamente picadas) se fríen en una sartén, se agregan ajo, gambas, pimienta y sal. El relleno enfriado debe mezclarse con queso rallado. Cadáveres de calamar crudos, bien lavados y pelados, rellenos sueltos, y luego freír durante cinco minutos en aceite de oliva. Las gambas tigre se deben poner en una sartén con canales rellenos de relleno. Fría todo junto durante otros tres minutos y el plato estará listo.
Los calamares rellenos son un plato delicioso para auténticos gourmets. Pruébalo y tú ...
