Pimientos rellenos de carne y arroz: una receta universal

Los platos de verduras son muy digeribles y nutritivos.y útil, bastante fácil de cocinar. Esta comida es popular en todo el mundo. Se elabora una amplia variedad de platos a partir de verduras. Se pueden hervir, freír, guisar o simplemente comer crudos. Los alimentos que combinan todo tipo de productos son excelentes. Estos incluyen verduras rellenas. Al preparar esta comida, se abre un amplio campo para la imaginación de los especialistas culinarios.

Los pimientos rellenos de carne y arroz saben muy bien. Verduras, carnes y cereales en un plato se complementan.

Para cocinar necesitarás:500 g de carne de cerdo picada, 10 pimientos medianos, un vaso de arroz, cebolla, raíz de zanahoria, tomate maduro grande. Además, serán útiles el ajo y las hierbas, la pasta de tomate, la sal y las especias.

Empiece por cocinar arroz.Los cereales bien lavados se hierven hasta que estén medio cocidos. Después de enfriar, se mezcla con carne picada. Estos ingredientes se mezclan bien. Agregue media porción de cebolla finamente picada y tomate rallado, hierbas picadas, ajo, sal y pimienta a la mezcla terminada. Lave los pimientos, retire con cuidado la parte de la semilla.

Después de enjuagar, se rellenan con carne picada bien mezclada.y se coloca en un recipiente para extinguir. El relleno de tomate se prepara por separado. Para ella se fríen en aceite vegetal las zanahorias ralladas y la cebolla restante, el tomate rallado y la pasta de tomate diluida en agua. Todos los ingredientes se cuecen hasta que estén tiernos. Los pimientos rellenos de carne y arroz están completamente llenos de agua. Agregue salsa de tomate, sal y especias. El producto semiacabado se cuece en una cacerola tapada a fuego lento. El tiempo de cocción es de 60 minutos.

Las comidas preparadas se sirven tanto calientes como frías. Los pimientos rellenos de carne y arroz se pueden comer solos o combinados con puré de patatas.

Esta comida es ideal para una fiesta.banquete. Además, todas las amas de casa pueden experimentar fácilmente con esta receta. Para la carne picada, en lugar de cerdo, puede usar carne de res o pollo. Los pimientos rellenos de carne y arroz se pueden verter con jugo de tomate en lugar de agua. Esta receta es universal y cada chef prepara este plato a su manera.

Para que pueda cocinar pimientos rellenos sincarne. Las verduras y el arroz se utilizan como carne picada. El calabacín, el repollo, las zanahorias y otras verduras son adecuados para esta receta. Mucha gente prepara el relleno con algunas verduras, sin cereales.

Los pimientos rellenos de verduras no son de ninguna manera inferioresal gusto de un plato, en el que hay un ingrediente de carne. Para el relleno necesitarás: 8 pimientos dulces medianos, 4 cebollas, una pequeña raíz de zanahoria, una pequeña cabeza de col blanca. También toman un vaso de arroz, 50 g de mantequilla, un vaso de crema agria grasa, 50 g de harina. Las especias y las hierbas frescas agregarán un aroma agradable.

Los granos se hierven hasta que estén medio cocidos.Pica finamente las cebollas y las zanahorias y saltea en mantequilla. Se agregan arroz frío, repollo picado y verduras picadas. El relleno se sala al gusto y se añaden especias. Después de eso, todos los ingredientes se mezclan completamente. Los pimientos pelados se rellenan con carne picada. El fondo del recipiente se cubre con hojas de repollo antes de colocar los pimientos. El producto semiacabado vegetal se vierte con salsa de crema agria. Hornéalo en un horno precalentado durante 20 minutos. Para completar todo el proceso de cocción, este delicioso plato dietético se adorna con hierbas frescas. La comida se sirve con crema agria.

Para una mesa festiva, definitivamente deberíasCocine los pimientos rellenos de champiñones. En base a 4 porciones, se deben preparar los siguientes productos: 4 pimientos búlgaros, 400 g de pan de trigo, 200 g de cualquier hongo (generalmente se toman champiñones), una cebolla, 0.5 tazas de crema, aceite vegetal, hierbas, ajo y especias .

Prepara el relleno.Para ello, el pan cortado en cubitos se fríe en aceite vegetal. Los champiñones hervidos se cortan y luego se fríen en una sartén, agregando gradualmente cebolla y ajo finamente picados. El producto semiacabado se mezcla con cubitos de pan frito, hierbas, nata y huevo. Sal al gusto y agrega pimienta molida, nuez moscada. El relleno está bien mezclado. Rellena los pimientos pelados y colócalos en una fuente para horno. Sobre ellos se esparcen trozos de mantequilla. El recipiente se llena con caldo y se cubre con papel de aluminio. El tiempo de cocción en un horno precalentado es de 0,5 horas. Las comidas preparadas están decoradas con hierbas.