Si quieres mimar a tus seres queridos con deliciososproductos horneados, pero tienes muy poco tiempo, entonces echa un vistazo a este artículo. En él, le diremos cómo cocinar un pastel en el horno con kéfir y también le presentaremos los pequeños trucos que hacen que estos postres sean aireados y ligeros.
Pastel de platano
Si quieres sorprender a tus seres queridos, prepárate parafiesta de té familiar original mannik. Debido a que haremos la masa con kéfir y sin huevos, el postre resultará muy ligero y con menos calorías. Para hacer una tarta de plátano con kéfir, lee las instrucciones:
- Mezclar 200 gramos de sémola con azúcar granulada (100 gramos).
- Vierta el kéfir en la mezcla seca en un chorro fino. No olvides remover la masa todo el tiempo para evitar la aparición de grumos. Finalmente, agregue un poco de vainillina y una bolsa de levadura en polvo.
- Pelar dos plátanos y cortarlos en rodajas.
- Espolvoree la fuente de silicona para hornear con agua yvierta la mitad de la masa en él. Si usa un molde hecho de otro material, entonces debe engrasarse previamente con aceite y espolvorear con pan rallado.
- Coloque suavemente una capa de plátanos y luego cúbralos con la segunda parte de la masa.
- Hornea el pastel en un horno precalentado hasta que esté tierno.
Transfiera el postre terminado a un plato, espolvoréeloa través de un colador con azúcar en polvo y decorar con rodajas de plátano, que se deben rociar con jugo de limón. Decore cada bocado con hojas de menta fresca, si lo desea.
Pastel con col sobre kéfir en el horno.
Puedes preparar un delicioso té con kéfir sorprendentemente rápido. La masa para tal pastel resulta ser suave y el relleno es fragante. Cómo cocinar un pastel en el horno con kéfir:
- Combina un vaso de kéfir con 150 gramos.mantequilla derretida, media cucharada de soda apagada, media cucharada de azúcar y un huevo de gallina. Revuelva todos los ingredientes hasta que quede suave.
- Agregue dos o dos tazas y media de harina a la masa, y luego revuelva bien nuevamente.
- Vierta la mitad de la masa en una fuente para hornear con mantequilla adecuada.
- Extiende el relleno. Primero, una capa de col blanca finamente picada, luego eneldo, y al final dos huevos, cortados en cubos pequeños. Cada capa debe estar salada y sazonada con pimienta molida.
- Vierta con cuidado la segunda parte de la masa sobre el relleno y envenene la bandeja en el horno precalentado y hornee hasta que esté tierna.
Pastel de repollo simple con kéfir
Hacer frente a esta sencilla receta puede inclusoel especialista culinario más inexperto. Para obtener un resultado excelente, solo debe leer atentamente las instrucciones y seguir nuestras recomendaciones. Receta de pastel de repollo:
- Primero, preparemos el relleno.Deberá tomar 300 gramos de repollo fresco, separar las hojas entre sí y cortarlas en cuadrados pequeños. Después de eso, caliente el agua en una cacerola y hierva el futuro relleno durante 20 minutos.
- Pelar una cebolla, picar con un cuchillo y freír en aceite vegetal hasta que se doren.
- Eche el repollo hervido en un colador y retire todo el exceso de líquido, y luego fríalo en una sartén durante 20 minutos. No olvide agregar sal y pimienta molida.
- Para hacer el relleno más sabroso, agregue un huevo cocido, rallado en un rallador mediano.
- Mientras se cuece el relleno, cocineprueba. Para ello, combine en un bol adecuado un vaso de kéfir, un huevo, un vaso de harina tamizada, un poco de soda y sal al gusto. Revuelva los ingredientes hasta que estén suaves.
- Rallar 100 gramos de queso duro en un rallador fino.
- Para verter, use una batidora o batidora para mezclar un huevo y dos cucharadas de mayonesa.
- Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal, espolvoree con harina. Vierta suavemente la masa terminada en ella, coloque el relleno en su superficie, llénela con salsa y espolvoree con queso rallado.
Cocine el pastel en un horno precalentado hasta que esté dorado. Si tiene dudas sobre su preparación, pinche la masa con un palillo de dientes o un palito de madera.
Pastel rápido de kéfir con mermelada en el horno.
Cualquiera puede ser un relleno para este postre.mermelada, mermelada o conservas. El pastel se puede preparar muy rápidamente y tratar a los invitados que vienen a usted sin previo aviso. Cómo cocinar un pastel de kéfir dulce en el horno:
- En un recipiente adecuado, combine un vaso de kéfir, un huevo y azúcar (al gusto).
- Agregue un vaso de mermelada, un poco de bicarbonato de sodio y dos vasos de harina a la mezcla.
- Remueve todos los ingredientes, vierte la masa resultante en un molde y envíala a hornear en un horno precalentado.
En media hora estará listo un postre sencillo. Si lo desea, puede cortar el pastel a lo largo y untarlo con crema agria o mermelada.
Un simple pastel en cinco minutos.
Hornee un refrigerio ligero para el té, para su preparación.que necesitará muy poco tiempo. Para el relleno, le sugerimos que utilice huevos duros y cebolleta. Lea cómo hacer un pastel de kéfir rápido. La receta para los perezosos es muy sencilla:
- Mezclar 500 ml de kéfir con harina (200 gramos). Agrega dos huevos de gallina, un poco de sal, pimienta y una bolsa de levadura en polvo.
- Pica tres huevos y un manojo de cebolletas al azar. Rallar 100 gramos de queso en un rallador fino y luego mezclar todos los productos.
- Engrasa una fuente para horno con aceite, vierte la mitad de la masa en ella, coloca el relleno y rellénala con la segunda mitad de la masa.
Pasados los 20 minutos, retira la tarta del horno, déjala enfriar y córtala en porciones. Sirve con crema agria y salsa de soja.
Pastel de chocolate con requesón sobre kéfir
Pastel preparado según esta receta, al gustose asemeja a un pastel aireado. El color jaspeado del postre se puede obtener mezclando cacao y requesón, y con un ligero relleno le darás ligereza. Cómo hacer un pastel de kéfir con frutas:
- Combine y luego combine medio vaso de azúcar, 200 gramos de mantequilla blanda y cuatro huevos de gallina.
- Agrega 100 ml de kéfir, un poco de soda apagada, sal, 250 gramos de harina y tres cucharadas de cacao a la masa.
- Por separado, batir con una batidora medio vaso de azúcar, dos huevos y 350 gramos de requesón.
- Engrase una fuente para hornear con mantequilla, vierta en ella.la mitad de la masa, luego agregue la mitad del relleno de cuajada. La siguiente capa será de frutas enlatadas (150 gramos), que deberán esparcirse sobre la cuajada.
- A continuación, coloque la mitad de la parte restante de la masa, el relleno de requesón y la masa nuevamente.
Hornee el postre en un horno bien precalentado. Por lo general, toma alrededor de una hora hacer este pastel.
Pastel de coco
Este postre te gustará por su masa suave y su agradable sabor cremoso. Es muy fácil cocinar tarta de coco en el horno con kéfir. Para esto:
- En un recipiente adecuado, mezcle un huevo, 200 ml de kéfir, un vaso de azúcar, una taza y media de harina y una bolsa de levadura en polvo. Vierta la masa en un molde untado con mantequilla.
- Para el relleno, combine un vaso de azúcar, 100 gramos de coco y vainillina al gusto. Extienda el polvo uniformemente sobre la superficie de la masa.
- Hornee el pastel hasta que esté tierno, aproximadamente 30 minutos. Vierta la crema sobre el postre terminado y déjelo reposar un poco.
Corta el postre de coco en porciones y sírvelo con té caliente.
Deliciosa tarta de kéfir con manzanas
Toma nota de la receta de este jugosopostre de frutas. Quizás te guste aún más que la charlotte habitual. El aroma de manzanas frescas y canela traerá una gota de comodidad y serenidad a tu hogar. Y cocinaremos un pastel en el horno con kéfir de la siguiente manera:
- Pele y quite las semillas de cuatro manzanas jugosas. Cortamos los dos primeros en cubos pequeños (los meteremos en la masa), y los dos segundos en rodajas finas (para decoración).
- Mezclar dos huevos con azúcar y agregarles el jugo y la ralladura de un limón. Agregue dos tazas de harina tamizada, un poco de bicarbonato de sodio y una cucharadita de canela molida a un tazón.
- Derretir 100 gramos de mantequilla en la estufa.o en el microondas, enfriar a temperatura ambiente y agregar a la masa. Vierta un vaso de kéfir allí, ponga manzanas y medio vaso de pasas sin hueso. Revuelva todos los productos hasta que quede suave.
- Vierta la masa en una sartén engrasada, decore con gajos de manzana y hornee el postre hasta que esté tierno.
Si lo desea, puede untar la parte superior del pastel con mermelada de manzana o miel y reemplazar la mantequilla con aceite vegetal.
Conclusión
Estaremos encantados si te gusta cocinar un pastel enkéfir. Puede leer cómo cocinar, recetas y consejos en nuestro artículo. Solo queda poner a prueba tus conocimientos en la práctica y sorprender a tu familia y amigos con deliciosos platos.
