Cómo hacer masilla en casa: recetas de malvavisco, chocolate y leche

Sorprender a los invitados hoy en una fiestamesa, un poco para cocinar un delicioso pastel. También necesitas decorarlo maravillosamente. De qué no están hechos: azúcar en polvo y cacao, gelatina, bayas y frutas, crema y chocolate. Pero, quizás, los más inusuales se obtienen de la masilla. Esta masa, que recuerda a la plastilina, te permite dar vida a tus fantasías más salvajes. De él se esculpen animales, hombres y flores, y en ocasiones incluso cubren todo el pastel. Pero, ¿cómo hacer masilla en casa?

En realidad, esto es bastante sencillo de hacer.Está hecho a base de materiales completamente diferentes: chocolate, malvaviscos y leche. Para encontrar su receta, se recomienda hacer un poco de masilla para probar, ya que resulta ser diferente en consistencia y estructura. Además, debe adaptarse a cualquier método, incluso al más simple.

Pero quizás la receta más simple, comohacer masilla es una opción a base de malvaviscos (mascar malvaviscos). Para hacer decoraciones para un pastel, necesitará 100 g de este malvavisco, una cucharada de mantequilla y 200-300 g de azúcar en polvo. Coloque los malvaviscos y la mantequilla en un tazón hondo y cocine en el microondas. Caliente hasta que el "caramelo" haya aumentado de tamaño (unos 15-20 segundos). Agregue gradualmente azúcar en polvo a la masa aún sin enfriar hasta obtener una textura plástica. Puede esculpir inmediatamente figuras de dicha masilla, o puede ponerlas en el refrigerador. Puede usarse dentro de una semana.

Por supuesto, esta no es la única forma depreparar masilla en casa. Está elaborado con chocolate muy sabroso y plástico. Esta opción es adecuada para decorar pasteles de chocolate con hermosas rosas o crisantemos. Pero al prepararlo, deberá tener paciencia, y debe hacerse al menos un día antes de servir. Esto es necesario para que las flores terminadas mantengan bien su forma. Derretir 300 g de chispas de chocolate en un baño de agua, agregando gradualmente 50 g de miel. Tan pronto como la masa se vuelva homogénea y espesa, divídala en pequeños grumos y extiéndala en una envoltura de plástico. Una vez que se haya enfriado por completo, caliente cada trozo en el microondas durante 30-40 segundos y exprima el exceso de aceite con las manos. Luego, enróllelo en una capa delgada a través del plástico y déle forma.

Es cierto, ya que cómo cocinar masilla en casa desdeel chocolate no es de todos, y los malvaviscos no se venden en todas las tiendas, a las amas de casa emprendedoras se les ocurrió la idea de hacerlo a base de leche. Según esta receta, necesitará un vaso de leche en polvo, azúcar en polvo, leche condensada y 2-3 cucharadas de jugo de limón. Mezcle los ingredientes secos, agregue una cucharada de leche, jugo de limón y revuelva. Luego vierte la leche condensada hasta que la masa se vuelva plástica y homogénea. Ponlo en una bolsa inmediatamente para que la masilla no se enrolle. Úselo según sea necesario.

Ahora, saber hacer masilla en casa.condiciones, puedes decorar fácilmente cualquier pastel. Solo necesita recordar algunas reglas simples. Guarde la masilla y las joyas hechas con ella en una bolsa o recipiente cerrado para que no se sequen. Es mejor decorar el bizcocho cubierto con crema justo antes de servir, ya que la masilla puede gotear. Y, por supuesto, es recomendable hacer todos los preparativos con antelación para que la joya mantenga bien su forma. Por lo demás, cómo hacer masilla en casa, puede elegir según sus preferencias. Hay muchas recetas para hacerlo.