Elegir la comida en los bazares, ensupermercados, tratamos de comprar vegetales frescos, sabrosos y saludables, frutas, carne, pescado. ¿Con qué frecuencia pensamos en el hecho de que una nutrición adecuada es garantía de nuestra salud? Es posible decir durante mucho tiempo qué beneficios nos aporta, incluidos en la dieta, verduras, frutas, carne. Pero me gustaría detenerme en el pescado, en particular el pez rojo, el salmón. Es útil y bueno en cualquier forma: marinado, salado, ahumado, frito. Que este pez es muy útil, no necesitas hablar mucho, solo puedes mirar los hechos y queda inmediatamente claro. El salmón, como muchos otros tipos de peces, no acumula elementos químicos nocivos, es decir ya daño al cuerpo no traerá. El salmón es rico en ácidos grasos, grasas insaturadas, proteínas, vitaminas y minerales. El consumo regular de pescado, que contiene Omega-3, ayudará a prolongar la juventud y dar vivacidad al cuerpo. Y los ácidos grasos regulan la cantidad de hormonas del estrés, es decir, gracias a ese producto, puede eliminar la tensión emocional, superar la depresión, mejorar el estado de ánimo y, como resultado, mantener la salud. El salmón es rico en sustancias minerales - hay 22, entre ellos magnesio, cloro, calcio, azufre, así como vitaminas - A, B, D, C, PP, N. Gracias a este tipo de pescado, es posible restaurar el metabolismo, fortalecer los músculos, el tejido óseo y reduce la grasa corporal
En cuanto a los platos, el plato "Filete de salmón" se considera muy sabroso y útil. Cuando se le preguntó acerca de cómo cocinar bistec de salmón, la respuesta es: "¡Es realmente fácil!".
Quiero traer algunas recetas y consejos sobretema: "Cómo cocinar un filete de salmón". Para preparar el plato necesitas filetes de salmón, limón, aceite vegetal, sal, pimienta. Pescado (si está congelado, descongelar antes de cocinarlo), sal, pimienta, grasa con aceite vegetal y rodajas de limón para superponer. El pescado se debe dejar durante 30 minutos, al final del tiempo, se tuesta con un aceite fuertemente calentado en cada lado durante 40 segundos, luego los filetes se deben cocinar hasta que se cocinen a fuego lento. A menudo surge la pregunta sobre cómo cocinar el bistec de salmón a la parrilla, puede utilizar la misma receta, pero no olvide engrasar el pescado. Y al servir decorar con verdes.
Recientemente me dijeron una receta muy deliciosa, comococinar bistec de salmón en el horno. El plato es festivo y sabroso, en cualquier mesa se verá genial y tendrá éxito. Para hacer salmón, necesita dos filetes, salsa de soja (3 cucharadas), ¼ de taza de azúcar y aceite de oliva, 2 cucharadas. l zumo de limón y vino blanco seco. El salmón debe lavarse y secarse completamente. Puedes usar toallas de papel para esto. Para la salsa de soja, mezcle todos los ingredientes. Coloque el salmón en una bandeja para hornear y vierta sobre la salsa de soya cocida. Coloque en el horno durante 20 minutos. Varias veces durante este tiempo, riegue el pescado con salsa. Como la salsa de soja de pescado se convertirá en caramelo y se espesará gradualmente. Sirve con rodajas de limón.
¿Cómo freír filetes de salmón para un evento especial?Necesitará filetes de salmón (la cantidad depende del número de invitados), crema - 300 ml, limón, sal, pimienta, especias para pescado, aceite vegetal. Salmón para rallar sal marina, condimentos y poner en el refrigerador por un par de horas para que los peces se maten. Después de marinar el pescado, fríalo en aceite vegetal en ambos lados durante 1-2 minutos y pon el salmón en una fuente para horno, vierte la crema. En el pez puede trazar círculos de limón, espolvorear con hierbas (opcional). La forma está cubierta con una tapa y en el horno, cuya temperatura es de 250 grados, el pescado se hornea durante 20 minutos.
Cómo cocinar bistec de salmón, lo solucionamos.De las recetas anteriores se deduce que tales platos no requieren grandes costos financieros o de tiempo. Pero los beneficios que los peces aportan a nuestro cuerpo no tienen precio. Bon appetit.
